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「パン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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...イタリアのフレッシュチーズとイチジクの先付。
続いてジャガイモを練り込んだパンとフォッカッチャ、因みにパンの御代わりできます。
前菜はコチとアラとご馳走ナスのカルパッチョ。
魚のメニューは秋刀魚と里芋のフリット...
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...まったりとして美味しかった。
②ローズマリーのフォカッチャ、ジャガイモの練り込んであるパン…自家製のパン。オリーブオイルとの相性が良かった!ローズマリーは、味がはっきりして食べやすく、じゃがいもの方は仲がもっちりして良かった。パンの食感と味を充分に楽しみました。
③寒サワラのカルパッチョと彩りサラダ…ドレッシングがさっぱり...アイスケーキにとてもあってました。
パスタの量が少なめかな?と思いましたが、
パンもしっかり食べたので量的にも美味しく食べられ、お腹いっぱいとなりました。
合計3,245円...
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...牡蠣の香り、金目鯛の甘さ、菜の花のほろ苦さ等、どの食材にも合うユーティリティプレーヤー
勿論パンに塗って余さず頂きます
相変わらず素晴らしい料理の数々
三島にオステリアイルガルボ在り
ご馳走様でした
...
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...ただ、ニンニクを少し抑え、塩胡椒をもう少し効かせた方が好みかも。
二皿目。桃とストラッチャテッラの冷製パスタ。最高の美味しさでした。
パンは、珍しくバジルの練り込んだもっちりしたパンがありました。チャバッタは、いつもより皮の美味しさが感じられず。発酵の具合が違ったのでしょうか。
今日も前菜は、ライトなので三皿です...
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...生エビとハマグリが美味しい。
2品目。ノドグロ。ブロッコリーとアンチョビがオステリア風な味とリストランテ的な雰囲気の組合せが面白い。
パン。前回からチャバッタが登場したのですが、この皮が美味しい。加水率はそこまで高くないのですが、発酵具合、オリーブとのマリアージュに大満足...
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...いきなり感動。
続いて、サラダ。菜の花、白アスパラ、新じゃが、貝、アッチューゲ、カッペリ等。うーん。これも知らない味だ。感動続き。
あとパン。今日は新メニューのチャバッタ。これが美味しかった。
パスタはイノシシのラグー。ガルボ的です。白インゲンを組み合わせるのですね...
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...一品目からテンションが上がります。
二品目は、牡蠣と菜の花、レモンのリゾット。なかなか面白い組み合わせ。高い完成度です。
ここでパン。レンジの問題か、部分的に冷たいところがありました。今日、唯一気になったところです。
三品目は、カルドンチェッロのパスタ...
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...美味しいんですが、あまりこういう頑張った感はなくても良いと思います。今までのような、あまり力の入ってない、ガルボらしさが良いなと。
パンは、いつも思うのですが、酵母があまり好きではありません。今日は、全粒粉の香りがとても良いと思いました。あとオリーブオイルの種類が変わったのか...
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...海老はぷりぷり。どちらも甘さが嬉しい。
付け合わせは、ごちそうなすとアイコトマト
●ジャガイモを練りこんだパンとローズマリーのフォカッチャ
●ラビオリニョッキとサマートリュフと小松菜
ニョッキにはマスカルポーネチーズとキノコペーストが
入っています...
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...パンチに欠ける。
地ビールはLuca Wineとバー・ユモトノコラボ。へー、Luca Wineがんばってますね。
そして、ここでパン。ん?今日は発酵が良いです。美味しいパン生地です。新鮮なバジルの香りも良い。
最後はタコとフィノッキオ。今日は接客がいつもの方ではないので...
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店名 |
オステリア イル ガルボ(Osteria Il Garbo)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
055-941-7690 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三島広小路駅から433m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月27日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...特にアスパラガスのフリットは絶品で、元々アスパラガス好きではありますが、食感から卵とのバランスやらと。言う事なしでした。
そしてパンも絶品!フォカッチャはローズマリー、オリーブオイルとこれまたバランス大賞!
ここのパンもホント好みです。
あとはパスタ2品とメイン1品といただきましたが、残念ながらデザートまでは満腹になりすぎて辿り着けませんでした...