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「鶏白湯らーめん」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...
期間限定のえび味噌鶏白湯らーめんがメニューにありました。
写真には海老が一尾トッピングされてます。
なんか贅沢な感じです。
美味しそうだったのでこれを注文。
平日ランチタイム限定のAセット、半チャーハンも付けました。
・えび味噌鶏白湯らーめん 980円
・Aセット 半チャーハン 150円
えび味噌鶏白湯らーめんのスープは濃厚、トロッとしてます。
砕いた干し海老がトッピングされているせいか、海老の香りが強いです...
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【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1676&kaisu=1
そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。
ベースのスープは言わずもがな鶏白湯なのであろうが、やや業務チックな味わい。
本来の濃厚な鶏白湯っていうのは鶏独特の香りというものがあるのだが、風味が弱い。
粘度自体は高粘度で良い。表層には鶏油らしきものも浮いているのだが、こちらも香りは弱い。
麺は中細麺で軽いウェーブを持つもの。かん水の量、加水率共に標準的な印象を受けた。
真意は明らかではないが多分...
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...鶏白湯ラーメンが頂ける『鶏白湯麺 田ぶし サントムーン店』さんは2020年3月10日にオープンしたてのお店です。
今回は『鶏白湯らーめん』750円(税別)と『半チャーハン餃子(3個)セット』400円(税別)を注文
『鶏白湯らーめん』は、濃厚な鶏白湯スープのラーメンです。
鶏ガラ・モミジ等を長時間手間暇掛けて煮込んだ鶏白湯スープは、少しとろみがあり濃厚でとても美味しいんですよ...
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...
店舗は、サントムーンオアシス2階のレストランエリアにあります。
前回食べた鶏白湯らーめんが美味かったので、早速再訪。
今回は、鶏白湯煮干しらーめんを麺大盛りで注文。
チャーシュー、メンマ、味玉が付いた得トッピングも追加。
鶏白湯煮干しらーめんは、煮干しの風味が強めに効いてます。
鶏白湯らーめんはマイルドなイメージだったけど、こちらはワイルドな味わい。
魚介の風味が効いた濃厚なスープとストレート細麺がよくあいます...
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トロッとしたまろやかな鶏白湯スープのラーメン、ニンニクがあいます‼
...こちらは鶏白湯ラーメンのお店。
メニューには、鶏白湯、鶏白湯煮干しのラーメンとつけ麺、煮干しの中華そばもありました。
初めてなので、看板の鶏白湯らーめんから食べてみます。
半肉あんかけチャーハンも追加しました。
「鶏白湯らーめん」750円(税別)
「半肉あんかけチャーハン」430円(税別)
鶏白湯らーめんのスープは、トロッとした長時間煮込んだような濃厚なタイプ。
口当たりはまろやかでコクがあります。
鶏の旨味がいいですね...
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店舗情報の編集
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店名 |
鶏白湯麺 田ぶし サントムーン店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
055-960-6800 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三島広小路駅から1,412m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2020年3月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【静岡県清水町】
サントムーンの飲食店が集まるオアシスにあるお店です。
この辺ではぼちぼちチェーン展開されていてメニューも充実している気がします。フライドポテトとか。(なんで?)
お盆期間の夕方に伺いました。時刻は19時時ちょうどころ。
お店に入るとお客さんは数人のようでした。空いてました。全体的にこの日はどのお店も空いていました。
メニューを見ると、このお店の名前を冠したラーメン…よりも先になぜか鶏白湯が来ていました。ということでそれをお願いしました。大盛り無料とのことで大盛りで。
鶏白湯チャーシュー麺。1040円。税込み。
半チャーハン。290円。税込み。
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