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生ビール・サッポロ「静岡麦酒」(¥500)。お酒はどれでも¥500、キャッシュオンならではの明快さ!
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キリン・ハートランド(¥500)。ワンコインの明朗会計で、グビッと飲み干そう
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ジャワハイ(¥500)。甲類焼酎を甘みのないジャワティーで割ったもの、サッパリ飲みやすい!
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お茶割り(¥500)。ここは静岡・お茶の国、中途半端な濃さでは、県民が納得しません
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冷酒・白隠正宗(¥500)。たっぷりなみなみと注いでくれる、日本酒もやっぱり500円均一
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切り落とし青唐辛子漬(¥100)。青唐がピリリと効いて、満腹ならこの一品で呑める!
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中トロ(2貫¥700)。マグロは豊洲市場から直送。醤油をつけず、パクっといけるのがポイント
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本日の1カン(2貫¥100)。今夜はヒラメでした! 回転寿司より安い、日替わりの目玉商品
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本日の1カン(2貫¥100)。今宵はワラサ、ブリのちいちゃいの
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赤イカ(2貫¥500)。縦に細かく包丁を入れてある。赤酢との相性は抜群だ
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アジ(2貫¥300)。見るからに良いネタで、非常にコストパフォーマンスの高い一品。沼津ならでは
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三保サーモン(2貫¥500)。小振りの握りで、パクパクっと食べられる。酒のつまみに特化した寿司だ
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芽ねぎ(2貫¥400)。隠れた人気商品、ほんのりとした苦味に、鰹節の香りがポイント
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お寿司屋さんの玉子焼(¥150)、生イクラ(2貫¥700)。玉子焼は濃い味の甘辛で、これまた日本酒に合う
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鉄火巻(¥500)。巻物はシャリの比率が多い分、赤酢の効果がはっきり現れる。つまみには最適だ
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たぬき豆腐(¥250)。木綿豆腐+天かす+ねぎ+めんつゆ。サッパリ系が欲しいときに
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大根と厚揚げの煮物(¥250)。沖縄の出汁を用いて、じわりと旨い。小鉢もしっかり作り込んである
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大中寺イモの煮物(¥350)。出汁を効かせて、旨味たっぷりに仕上げてある
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アラ汁(¥100)。小さいお椀に、魚の旨味がたっぷり。酒呑みの身体に沁みる味
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日本酒は静岡県の蔵を中心に、4銘柄ほど。焼酎・泡盛のほか、テキーラやイェーガーマイスターも常備
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薄暗い店内に、ママさんが可愛いと思う品々が並ぶ(笑)。壁に吊るされたスナック菓子は、1個¥200で購入可
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来店者がステッカーを貼りつけるスペース。開店から1週間で、地元勢力に埋め尽くされつつある(笑)
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米国の某秘密組織みたいな「ITA酒場」のロゴ。奥様、イラストレーターさんらしいです
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沼津駅南口から徒歩7分。おそらく沼津では唯一と思われる、立ち飲み・立ち食い寿司「ITA酒場」
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[静岡県沼津市]
2023/9/14(木)
JR沼津駅南口、添地町にある立ち食い寿司・立ち飲み店。
2023年9月7日オープン。
場所は… 駅の南口から イーラde方面へ進み「あまねガード南」を左折。
次の信号を右折。とんかつこがねの前を通り、しばらく進んで右手。
鶏の半身揚げで知られる "豊亭" の右隣。
駅から徒歩7分。月曜・火曜定休。
平日・土日に関わらず、13時から24時までの通し営業なので(2023年9月現在)
昼呑み、夕食、夜呑みと、さまざまなニーズに対応できそう。
店主ご夫妻(けんちゃん&なおちゃん)は、今年 鎌倉から沼津に引っ越して
自分たちで立ち飲み屋をやる夢を叶えたという。
それにしても、15時から呑める立ち飲み屋で、寿司まで出してしまうとは、
斬新な営業形態!
客席は 立席8名程度のスペースで、椅子は存在しない。
窓側の壁沿いでも呑めるので、詰め込めば 12人ほど入れそうだ。
喫煙状況については、ご確認のほど… BGMはアップテンポの洋楽が流れる。
注文の都度、お支払いするキャッシュオンデリバリー。
支払は現金のみ。
薄暗い店内に、ママさんが可愛いと思うフィギュアなどが並ぶ
壁にはスナック菓子がぶら下がっていたり(購入できる)ポップな感じ。
お品書きは日によって異なるが、例えば以下のような感じ。
〔握り〕ニベ、オジサン、炙りデンデン、三保サーモンいくら
赤身、中トロ、平目、芽ねぎ
〔巻物〕鉄火巻、なっとう巻、おしんこ巻、かっぱ巻、ゴボウ巻、カンピョウ巻
〔一品〕刺身、アオリイカミミポン、平貝ひもポン
たぬき豆腐、大根漬け物、カマ焼き、玉子焼き、アラ汁
大きなメンチカツ、ポテトフライ、チキンナゲット、ミニパウンドケーキ
寿司は、1貫から好みのネタを握ってくれる。
注文は紙に書いて渡すシステム。
黙々と寿司を握るご主人と、談笑しながらアチコチへお酒・料理を運ぶママさんは
なかなかの好コンビに見える。
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■お酒
いずれも500円というのが、キャッシュオンならではの明快さ!
テキーラ(クエルボシルバー)や、イェーガーマイスターまで置いている。
◎生ビール(¥500)※税込10%
銘柄は「サッポロ静岡麦酒」。地元感があるのは嬉しいね!
◎ジャワハイ(¥500)
甲類焼酎を甘みのないジャワティーで割ったもの。
サッパリとして飲みやすく、ついつい進んでしまう。
◎冷酒「白隠正宗」(¥500)
日本酒は、冷蔵ケースを眺めて選ぶ。
静岡県の蔵を中心に、一升瓶を 4種類ほど揃える。
ママが出てきて、たっぷりなみなみと注いでくれる。
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■一品
◎たぬき豆腐(¥250)
木綿豆腐+天かす+ねぎ+めんつゆという簡単料理。
サッパリ系が欲しいとき、一服の清涼剤に。
◎ジャガイモと厚揚げの煮物(¥350)
沖縄だしを用いて、優しい美味しさに仕上げてある。
ジャガイモの芯まで味が染みており、じわじわ来る旨さ。
◎アラ汁(¥100)
小さいお椀に、魚の旨味がたっぷり。
酒呑みの身体に沁みる味。これは旨い!
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■寿司
全体的に小振りの握りで、パクパクっと食べられるのが特徴。
◎本日の1カン(1貫¥50)
日替わりの激安ネタ! ワンオーダーのみ、かつ最大4貫までというルール。
今日はヒラメ。柔らめの身ではあったが、とても50円で出せるネタではなく
旺盛なサービス精神を感じる。
◎中トロ(1貫¥350)
マグロは豊洲市場直送。大きな切り身から、ご主人がその都度切り出している。
脂が乗っていると同時に、シャリの赤酢が効いているのが好印象。
はっきりした味で、酒の肴としてつまむ寿司にはぴったりだ。
◎アジ(1貫¥150)
見るからに良いネタで、非常にコストパフォーマンスの高い一品。
これは地の利、沼津港直送ならでは。
◎三保サーモン(1貫¥250)
脂が乗って旨い! 小さいけれど、食べ応えがある。
◎生イクラ(1貫¥350)
おそらくお手製の醤油漬だろうと推測。
粒は小さめ、プチプチしてこれは旨い!
◎鉄火巻(¥500)
巻物はシャリの比率が多い分、赤酢の効果がはっきり現れる。
酸味があって飽きさせず、つまみには最適の一品。
◎お寿司屋さんの玉子焼(¥150)
濃い味の甘辛。寿司屋さんの玉子焼としては異端かもしれないが、
これまた日本酒に合う!
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お酒3杯、握り12貫と巻物、小料理3品をいただいて¥5150。
寿司って、もとは江戸庶民のファストフードで、
気取って食べる贅沢品ではなかったはず。
そんな由来を考えると、
ポップな雰囲気で、敷居皆無な立ち食い寿司、沼津への定着は熱烈歓迎。
一度は訪問する価値のある一軒だ。