常に絶品！サービス満点！ : なんじゃ家

他の飲食店で外れにあたり急遽口直しで来訪。休日の夕食はハッピーで終えたいもの。21時頃訪れるとかなり来客者で混み合っていた。経営者が変わり、次第に評判が浸透してきたものと感じられた。注文したのはシンプルに"ホルモン鍋"。付出しとして"胡瓜キムチ"のみ追加したが、彼是サービスで出して頂き、最後に卵蒸しまで頂いてしまった。味わいは一口で訪れた甲斐を感じる美味しさ！ここのスープの虜になってしまいそう。〆にらーめんの麺を入れてホルモンらーめんとして食したがこれは最高に美味しかった。ホルモン出汁が麺に絡む超絶な味わいに感無量！胡瓜キムチもさっぱりした辛さで美味しかったし、サービスで頂いた卵蒸しは今更語る必要もないだろう。また2週間後ぐらいで再訪したいと思っている。

毎度定期的に訪れる店。大雨にも拘らずびしょ濡れになりながらの来訪であったが、新たな店主と挨拶させて頂きいろいろとサービスしてもらい甲斐のある会食となった。
注文した料理は次の通り。

(料理)
✳︎ナムル盛り合わせ
✳︎チャンジャ
✳︎テジカルビ
✳︎ユッケジャン
✳︎卵蒸し

(酒類)
✳︎生ビール
✳︎レモンサワー
✳︎チャミスル2本

店主が代わり美味しさに一層箔が付いてきたよう。テジカルビの豚肉質がとても柔らかくボリューミー。コチュジャンタレが超絶でこの料理に関しては唯一無二であろう。今回はまた店主から卵蒸しのサービスを頂き、〆をふわふわ薄味の卵で締め括ることができた。チャンジャも山盛りで提供してくれたし、味&サービス共にこれまでで一番良く感じられた。今後もより頻繁に訪れたい店である。

再訪1ヶ月振りとなる。前回ユッケジャンスープがとても美味しかったので、他のスープ類が如何なるものか食したくての再訪となった。注文したのはホルモン鍋をメインに次の通り。

(料理)
✳︎ナムル盛り合わせ
✳︎白菜キムチ
✳︎ポッサム蒸し豚
✳︎ホルモン鍋
✳︎卵蒸し→店からのサービス

(酒類)
✳︎生ビール
✳︎チャミスル胡瓜割2本

先ず前回同様に付出しとして3種盛と水キムチが着膳された。この水キムチは酸味掛かってとてもさっぱりして美味しい。ポッサム蒸し豚は肉がとても柔らかく、白菜に肉、唐辛子、生ニンニクを巻いて頂くが、アミの塩辛があるのがポイント。これはとてもとても美味しい。〆はメインのホルモン鍋だが、やはりベースの牛骨スープが美味しい所為か絶品である。牛骨スープにホルモンの出汁が加わることで超絶な美味しさ！スープ類はどれも美味しいのではないかと思われた。韓国焼酎チャミスル胡瓜割との相性も抜群で全ての味わいに大満足！今回は店からサービスとして"卵蒸し"を頂いた。土鍋に蒸された卵蒸しもとても美味しかった。店には感謝したい！来月また他の料理で再訪したいと思っている。

4月末に訪れた際閉店してしまっていたが、この度経営者が変わりリスタートした模様。スタッフに聞くと7月3日にオープンし、東京赤坂で営んでいた店とのこと。
スタッフは全5名で家族的経営の雰囲気が漂う。メニューを眺めると人気度高いメニューに絞っているように感じられる。初めて味わう店なので慎重に注文してみることにした。

(料理)
✳︎ユッケジャン
✳︎参鶏湯
✳︎ニラチヂミ
✳︎ナムル盛り
✳︎キムチ

(酒類)
✳︎生ビール
✳︎JJ
✳︎メガレモンサワー

先ず付出しとして水キムチと3点盛りが提供された。水キムチはさっぱりしていてとても美味しい。続くニラチヂミはニラがたっぷり含まれ、これまでで1番美味しいチヂミと言えそう。肝心のスープ類はこれまた絶品で、ユッケジャンと参鶏湯は唯一無二と言っても過言ではない。流石は東京で揉まれた店だと感じられ、韓国現地の味により一層近づいた感がある。スープ類が絶品なので他の料理も美味しいものと思われ、この店から目が離せなくなりそうだ！またランチ営業を行なっているのも留意するところ。韓国料理がより身近になりそうだ。

寒暖差が激しいこの頃、夜の氷点下に備えて身体を温めるには、やはり韓国料理が最適である。約2ヶ月振りとなる今回はホルモン鍋を中心に彼是注文してみることにした。注文したのは次のメニューの数々。

(料理)
✳︎ナムルの盛り合わせ
✳︎ヤンニョンチキン
✳︎ケジャン
✳︎ホルモン鍋

(酒類)
✳︎生ビール
✳︎生レモンサワー
✳︎チャミスル

胡麻油たっぷりのナムルの盛り合わせを前菜で頂きながらのウォーミングアップ！ケジャンは解凍が不十分で多少残念さがあったものの、ヤンニョンチキンは肉の周りの衣が厚くピリ辛お菓子のような美味しさであった。極みのホルモン鍋は毎度のことながら超絶な美味しさ！ホルモン出汁が染み渡った、正に当店でしか味わえない絶品鍋！チャミスルとの相性も抜群で、今宵も美味しく締め括ってくれた。ご馳走様！

約2ヶ月振りの来訪となる。寒さ増すこの時分、栄養、スタミナ、保温効果の3つを叶えてくれるのが韓国料理。今回は鍋を中心に彼是注文してみることにした。
(料理)
✳︎ナムルの盛り合わせ
✳︎ケジャン
✳︎カムジャタン
✳︎千枚刺し
✳︎キムチチャーハン

(酒類)
✳︎生ビール
✳︎チャミスル胡瓜割

久々にケジャン(カニのコチュジャン漬け)を頂いたが、やはりこれは絶妙な美味さ！生のワタリガニとニンニクや玉ねぎ、コチュジャンの味が見事にマッチ！胡瓜割チャミスルとの相性抜群であった。次のカムジャタンはスープがこれまた絶品！適度な辛さで身体がポカポカ温まる一品。〆のキムチチャーハンはメニュー表にはないものの特別に作った頂いた。チャーハンはキムチの酸味と岩海苔&胡麻油の調和がお見事。多分当店でしか味わえない唯一無二の美味しさと思われる。美味しさ一杯、栄養補給、エネルギッシュな食を今回も頂くことができた。来月辺りまた再訪したいと思っている。

最近韓国に行ってきた知人が食べたいとのことで再訪することにした。約2ヶ月振りとなる。今回は〆のホルモン鍋を先ず決めて、このメニューに合う料理を前菜、先付けとして注文することにした。
注文したのは次のメニュー。

✳︎ナムルの盛り合わせ
✳︎白菜キムチ
✳︎ヤンニョンチキン
✳︎キムチチヂミチーズトッピング
✳︎ホルモン鍋

辛い料理にはやはりチャミスルがよく合う。今回も胡瓜で割って滑らかに焼酎を味わうことができた。料理は相変わらず絶品！いつも何を食べても美味しい。連れの知人曰く、韓国で食べた料理より美味しかったらしい。頃合いみてまた再訪したいと思っている。

約１ヶ月振りの再訪である。前回は外国人アルバイトの受注ミス等があったため、今回はメニュー表を指差しながら注文することにした。注文したのは以下の料理。

1. イカのコチュジャン和え
　甘味の帯びた辛いコチュジャンに酢が効いている。今回はコチュジャンがより濃く感じられ美味しかった。

2. タッパル
　鶏の手のみをコチュジャンで炒めた料理でコラーゲンたっぷり。こちらは酢は含まれないため、イカのコチュジャン和えとはまた異なる美味しさがある。

3. プルコギ
　韓国風すき焼きで具材は野菜と牛肉がたっぷり。出汁が美味しい上に更にニンニクを増してスタミナ料理として頂く。

4. ナムルの盛り合わせ
　当店のナムル盛り合わせは胡麻油たっぷりで絶品。

5.酒類は生ビールとチャミスル胡瓜割
　始めは生ビール、後はチャミスル胡瓜割で。韓国料理にはやはりチャミスルがピッタリ。コチュジャンの味にはチャミスルが相応しいし、胡瓜割で滑らかさを得ることができる。

6. チョレギサラダ
　店がサービスで提供してくれた。このごちゃ混ぜサラダは海苔の風味が加わり絶品。

やはり韓国料理ではダントツ当店で決まりですな。
今宵は全ての料理が絶品でした。また来月再訪することになると思います！

一夏のスタミナと疲労回復には豚肉が効果的！今回はサムギョプサルセットを中心に彼是注文することにした。先ずはナムルとキムチの盛り合わせを頂きながらサムギョプサルの到着を待つことに。ナムルの盛り合わせは胡麻油がたっぷりで、これだけで休まる味わい。さて、サムギョプサルは肉厚あって、中央部でキムチとニンニクを垂れ落ちる豚の脂で焼きながら頂くが、これは超絶な美味しさ！チャミスル胡瓜割とは絶妙なコンビでこれだけで昇天してしまいそう。多人数で訪れたため、キムチチヂミチーズトッピングと〆に冷麺２種を注文したが、全てが美味しく特にピビン冷麺は辛さの中にも甘味あり、水冷麺はあっさりすっきりとサムギョプサルの後味を締め括ってくれた。今回も味わいにおいては全く問題なかったものの、アルバイトが外国人で日本語の聞き取りができず、注文にミスがあったのが非常に残念。人手不足のご時世故致し方ないのかもしれない。

約2ヶ月振りの来訪となる。通常予約なしでも入れるのだが、今回は日曜夜にも関わらずほぼ満席状態で当店の人気度が窺い知れるところ。ポッサム(蒸豚)は豚の臭みが全くない超絶品料理で、今回もこれを中心に頂くことにした。前菜として"イカのコチュジャン和え"、〆に"参鶏湯"を。イカのコチュジャン和えは量が少なくなっているようで多少残念だったが、2人で食べる量としては十分であり、今のご時世仕方ないところか、〆の参鶏湯はじっくり煮込まれ、あっさりながらもニンニクパンチが効いた激旨料理！朝鮮人参等の薬味が効いた滋養強壮料理で一夏乗り越える栄養がたっぷり。来月また再訪を考えている。

2ヶ月半振りの来訪となる。定期的に食べたくなる韓国料理。今回は行き当たりばったり行ってみてメニューを決めることにした。先ずはキムチの盛り合わせとナムルの盛り合わせを！ビールを飲みながら"イカのコチュジャン和え"と"キムチチヂミチーズトッピング"を注文した。当店のイカのコチュジャン和えはコチュジャンの甘辛さと唐辛子が絶妙にコラボし改めて絶品だと思う。キムチチヂミチーズトッピングは韓国風ピザだね！これも当店の美味しさ！少しお腹が満たされたところで、チャミスル胡瓜割を呑みながら"サムギョプサル"を頂くことに！サンチュに包んで食べるサムギョプサルはチャミスルとよく合うね。相変わらずいつ食べても美味しい。〆は参鶏湯で！雛鳥に餅米とナツメ、朝鮮人参等が入った絶品滋養強壮食！お陰でパワフルになった食の数々で今宵も満足感一杯のひと時となった。

いつもは韓国料理をメインに来訪するが、今回はレバとホルモン焼きをメインに頂くことにした。当店は韓国料理の専門店だが、意外にもレバが新鮮で美味しいのである。大変残念なのがレバ刺しの提供ができないとのことで、レバ焼きをタレと塩で其々頂くことにした。レバはとても美味しく塩味はレモン汁でさっぱりと、タレ味は韓国の味噌タレの美味しさにレバの香ばしさが絶妙でここでしか味わえないもの。その他ホルモン焼きも美味しかったが、これは味噌ダレが濃厚でやや塩っぱく多少残念。ホルモンは3種程の盛り合わせで肉質は良かった。〆の参鶏湯は言うまでもなく最高の味わい！ニンニクを含めた具材たっぷりで、鶏肉も柔らかく何時もながら絶品であった。チャミスルをマスカットとオリジナルの2種で頂き、最後にハイボールを一杯！最高な一時を過ごすことができたよう。

毎度馴染みのなんじゃ家！とても寒い日なので鍋物がいいのではと、当初海鮮鍋か参鶏湯にしようかと悩んだが、店を訪れた後急遽変更となりプルコギをいただくことにした。前菜を何にしようか悩んだが、とりわけ目新しいものがないので先ずは卵焼きを！連れがタッパルを欲したのでこれも注文。生ビールと胡瓜割チャミスルを呑みながら、プルコギが炊き上がるまでつまみながら待つことにした。プルコギは韓国風すき焼きといった感じで、ニンニクを含め具材がたっぷりで濃厚出汁が大変美味しい！肉と野菜の具材はもちろん、春雨と餅が入っているのがいいところ。今宵も美味しくいただきました。ご馳走様でした♪

毎度恒例のなんじゃ家さんでホルモン鍋を頂きに来訪した。ホルモン鍋が炊き上がるまで時間がかかるので、生ビールを飲みながらセンマイ刺しとチョレギサラダでも頂く。双方共に胡麻油がたっぷりと美味しい！これがそこらの焼肉店とは異なるところ。特にチョレギサラダは岩海苔が一層のアクセントとなり美味しい。ホルモン鍋が出来上がる頃にはチャミスルの胡瓜割りに移行。円やかな胡瓜が染み込みチャミスルもより美味しく頂くことができる。本番のホルモン鍋はホルモンがゴロゴロ入り、またその出汁が染み込み超絶な美味さ！ニンニクがたっぷり含まれる唯一無二の美味しさである。量が余りにも多いので半分はヤンニョンチキンと共に包んでもらいテイクアウトすることに。一度で二日分美味しく頂いた。また来月再訪したいと思っている。

週の〆はやはりサムギョプサルかと思い、またまたなんじゃ家にお邪魔することにした。サムギョプサルセットを中心に特製卵焼き、〆のキムチチャーハン、スンドゥブチゲを頂くことにした。先ず、サムギョプサルは肉の厚みがあり、2人分で計8枚、これだけで十分な肉量である。鍋の真ん中にニンニクを、その周りにキムチを、最も外周に豚肉をおいて、豚の脂でキムチとニンニクを焼いていく。焼き上がった豚肉、キムチ、ニンニクをサンチュに包んで頂くと、1日の疲れが吹き飛ぶ♪久々の特製卵焼きも絶品で、黄卵を中心に周りを白卵となっていて、当店特製の韓国風卵焼きで、胡麻塩が振り掛かりとても美味しい一品！僅かに残したサムギョプサルの肉とキムチでキムチチャーハンを作って頂いたが、胡麻油と韓国海苔のトッピングでもはやこれ以上のキムチチャーハンはないかのような美味しさだった。〆のスンドゥブチゲも貝の出汁が絶妙に効いて、ピリっと辛い絶品中の絶品！今回も美味しく完食した。来月また再訪予定としたい。

毎度お馴染みのなんじゃ家。昼夜気温差を感じる今日この頃、夏の疲れを癒すべくポッサムを求めて再訪した。キンキンに冷えた生ビールから始まり、事前予約したポッサムで乾杯♪白菜漬けの上に蒸し豚を、またその上に生ニンニクを置いて、塩辛と共に巻いて食べる。蒸し豚の旨味、甘さと、ニンニクと唐辛子の辛さ、塩辛の酸味が絡み最高の旨味をもたらしてくれる。追加のチャプチェは胡麻油がたっぷりと、野菜類、春雨と絡み、これまた美味しい♪〆のビジチゲはキムチチゲにオカラが加わった円やかなチゲ！当店のスープは絶品なので、終始胡瓜焼酎と共に美味しく頂いた。来月もまた再訪したいと思っている。

真夏の滋養強壮なら参鶏湯がオススメです。雛鳥の中に餅米と朝鮮人参、ナツメ等入れて煮詰めた料理でニンニクがたっぷり含まれる韓国の夏バテ料理。なんじゃ家の参鶏湯はとても美味しくて、偶に食べたくなる程。今回は参鶏湯をメインに、イカのコチュジャン和え、〆はユッケジャンクッパで。前菜として、チャンジャ、ナムルの盛り合わせを食した。参鶏湯が配膳されるまで約40分。それまで前菜等を生ビール、胡瓜焼酎で和みながら一時を過ごす。他の料理、特にイカのコチュジャン和えは酢がたっぷりでコチュジャンと絡み合い、疲れを癒やしてくれた。参鶏湯はスープがしっかりとコクがあり、やはり美味しい。鶏肉があっさりとして柔らかいので食が大変ススム。疲れが吹き飛ぶようだ。〆のユッケジャンクッパまで牛骨スープが美味しく、全てに満足を得ることができたようだ。

なんじゃ家で久々のサムギョプサルセットを中心に頂くことにした。先ず生ビールを呑みながらセンマイ刺しを。韓国風はセンマイ刺しにも胡麻油の風味でとても美味しい！お通しの唐辛子とニンニクの茎は酸味の中にもツンとした唐辛子の辛さが絶妙でビールとの相性が良い。主食のサムギョプサルセットは意外に肉厚があり、サンチュの上に胡麻の葉を敷いて、その上に肉汁、ニンニクを巻いて頂いたが、久々の美味しさに感極まった！チャミスルの胡瓜割はサムギョプサルとの相性がよく、大変円やかな味わいである。〆は鉄板の上でキムチチャーハンをしてくれたが、豚の脂で焼くキムチとチャーハンは絶品で、胡麻油と海苔の風味で美味しく、美味しく終始頂くことができた。ポッサム蒸し豚もいいが、偶にはサムギョプサルもいいものだ。また来月再訪したい！

約1ヶ月振り。ポッサム(蒸し豚)とホルモン鍋が食べたくての再訪だったが、オーナーさんからいろいろサービスしていただいた。サービス品はスンデ(韓国のソーセージ)と酒類は知多！お陰で食べきれない程のゴージャスな食事となり、残ったのはお持ち帰りとなった。それにしても、ポッサムは大変美味しい♪豚肉を身体が吸収していくようで箸がススム。ホルモン鍋もホルモンの出汁が染み込み、ここでしか食べれない味わい。具材も多く食べきらない分は自宅で頂くことになるが、寝かせた分ホルモンの出汁が更なる美味しさとなることだろう。

毎度訪れるなんじゃや！今回はイカのコチュジャン和え、辛口豚カルビ、センマイ刺し、〆はユッケジャンクッパで！安定のクォリティ　特に辛さの中にも甘味を感じる豚カルビは肉食も柔らかくとても美味しかった。唐辛子と胡麻油たっぷりの韓国料理はいいね♪

久々の店内飲食。3名で訪れ、ポッサム(蒸し豚)、イカのコチュジャン和え、土鍋海鮮茶碗蒸し、〆にカムジャタンを頂いた。どの料理も見た目も美しく、食べて絶品だった。改めてこの店の料理は美味しい。酒類もキンキンに冷えた生ビール、チャミスルを胡瓜で割った胡瓜焼酎も円やかで、辛い料理にピッタシ！来月もまた訪れたいと思う。

マンボーで夜外食できないので久々にテイクアウトした。内容は、イカのコチュジャン和え、ナムルの盛り合わせ、ポッサム蒸し豚セット、ホルモン鍋。店の方がチャミスル2本をサービスしてくれた。
味わいはいつもと同じくとても美味しく頂いた。ポッサムを白菜の上にニンニクと唐辛子で巻いて食べると全ての疲れがとれるようで、最高に美味しい一品！ホルモン鍋も具沢山でホルモンのいい出汁が効いて今更ながら絶品な味わい！頂いたチャミスルと共に至福の一時を味わい過ごすことができた。マンボーが明けたら直ぐ店を訪れたい！

通例の日曜夜8時半、今年の〆にお馴染みのなんじゃやを訪れた。今年は10回程通ったよう。忘年会を兼ねて久々に韓国風刺身セットを注文した。このセットは約8年振りとなる。ヒラメ一匹を捌くため3日前に予約が必要なことと、量的に多く食べきれないため、なかなか縁のない料理だった。刺身はコチュジャンの入った酢味噌と生ニンニク、で頂くもの。これが韓国の百歳酒という酒とよくあう。チヂミ、センマイ刺し、メウンタンという海鮮チゲがセットに含まれるが、特に海鮮チゲはヒラメを捌いた後の骨類で煮込まれた、大変あっさりと美味しいチゲで、この店ならでわの一品！追加で注文したキムチチャーハンまで含め全てが絶品！大変美味しく頂いた。酒は百歳酒とチャミスルを胡瓜で割った、胡瓜焼酎を計4本飲み干し、ヘロヘロになって帰路に着いた。

ほぼ一ヵ月振りの来訪である。前回ポッサム(蒸し豚)が余りにも美味しかったので、これを中心に其の他料理を注文した。先ずポッサムは豚の臭みが全くなく甘く味付けられていて、付き出しの辛味の具はコチュジャンと牡蠣が入っていて、これらを白菜に巻いてニンニク、唐辛子と一緒に頂く。ホントに美味しい一品である。今まで食べたポッサムで最も美味しい。海鮮卵蒸しは土鍋に卵蒸しが盛られて出てくるが、胡麻油で味付けされていて、これも美味しくお気に入りの一品である。〆にテールのスープとオカラチゲを頂いたが、オカラチゲはオカラの円やかさでキムチチゲにはない美味しさがあり、テールスープもじっくり煮込まれて大変美味しい一品だった。今回もチャミスルを胡瓜で浸して胡瓜焼酎として頂き、至極満足いく食事を頂いた！

この間2度テイクアウトしたが店舗訪問は約2ヶ月振りとなる。今回は、チャミスルを胡瓜で割った胡瓜焼酎をベースに、蒸し豚、キムチチヂミ、イカのコチュジャン和え、チャプチェ、最後にソーセージ鍋で〆た。写真の如く、どれもビジュアルだけでなく味も絶品だった！特にキムチチヂミのチーズトッピングはここにしかないメニューだし、ソーセージ鍋もソーセージからいい出汁がでて、〆にラーメン麺で最後まで美味しく頂いた。味は100点満点、月に一度は訪れたい店である。

緊急事態下の最終日曜日、なんじゃ屋のテイクアウトをした。連れの要求で、タッパル(鶏の手足を辛く炒めたもの)、ポッサム(蒸し豚)を中心に、前菜としてイカのコチュジャン和え、〆にテンジャンチゲを注文した。今回はポッサムが大変美味しくて大満足！白菜の上に蒸し豚と塩辛、生ニンニク、を乗せて、白菜で巻いて食べるのだが、塩辛に牡蠣が入っていたことと、蒸し豚が甘くて大変大変美味しく頂いた。ナムルの盛り合わせも胡麻油が効いていて美味しかったし、全体的に今回もOK!
ただ、味噌汁のテンジャンチゲが朝鮮味噌の効きが緩くて残念。厨房さんが変わってまだ安定していないよう。来週以降は来店して食べたいと思う。

日曜の夜、テイクアウトした。

1.センマイ刺し
2.豚肉炒め
3.チャプチェ
4.ホルモン鍋

店から前菜付出として、白菜キムチ、胡瓜キムチ、コンニャク辛揉みをサービスして頂いた。
今回は全ての味付けがパーフェクト！豚肉の辛炒めはコチュジャンと甘さが交差し美味しかったし、ホルモン鍋はテイクアウトまでの時間でホルモンの味が染み込み絶品だった。最後にウドンを入れて完食で満足感一杯！チャミスル2本で気持ちもヘロヘロ。また利用したい。

定期巡回店。今回は韓国風骨付き牛カルビを中心に注文した。韓国風のカルビは普通のカルビと異なり、梨を絞った甘味を感じるカルビとなる。しっかり焼いて骨をしゃぶるとスジまでスルスルと剥けて食べることがてきる。宇都宮でも韓国風骨付き牛カルビを食べれる処はなかなかない！その他上ミノと上ホルモンを食したが、こちらは辛口でコチュジャンが効いてこちらも大変美味しかった。また、特選卵焼き焼きを食したが、中身の黄身を白身が包み、中に赤ピーマンとネギが含まれこれも美味だった。最後にスンデとユッケジャンを注文したが、食べ切れずお持ち帰りとなった。ユッケジャンも牛出汁が効いて美味しかった。今回も彼是頼んだが全てが満足いくものだった！

定期巡回店。今回はカプサイシンをふんだんに使った料理のオンパレードでした。イカのコチュジャン和えは茹でたイカ、コチュジャン、酢、唐辛子を混ぜ合わせたもので、甘味と辛味、酢がマッチングし大変美味しい一品です。韓国焼酎と非常に合います！タッパルは鶏の足をコチュジャン、唐辛子、砂糖で煮たもので、コラーゲンとカプサイシンたっぷりの一品です。お陰で肌がツルツルになります。メイン料理はプルコギでこれは韓国風スキヤキとなり、出汁が効いて甘くコクがあり大変美味しい一品です。一皿の量が多く品数を絞る必要はありますが、どれを頼んでも満足いく料理の数々です。

韓国の料理が食べたくて約2ヶ月振りの訪問です。ここは料理の美味しい店ですよ。もう彼此10年近く通ってます。今回はスンデ、海鮮卵蒸し、豚肉炒め、最後にオカラのチゲで〆ました。スンデは韓国のソーセージで、見た目はグロテスクですが、中に餅米が入っており、もっちりふんわり美味しいです。食塩を付けて食べます。海鮮卵蒸しは迫力ある鍋に卵を蒸してでてきます。繊細な味には多少欠けるのですが、これはこれで韓国の焼酎チャミスルと合うんですよ。卵でお腹も満腹になるほどです。豚肉炒めはコチュジャン味噌で肉と野菜を炒めたもので、コチュジャンの辛みの中にも甘味が交差し、それが豚肉と野菜に溶け込んで美味しいです。酒がススムススムです♪最後の〆はオカラのチゲですが、オカラの円やかさが辛味噌に溶け込んで、辛い中にもあっさりとしています。焼酎の〆味にピッタリといったところです。今回は全ての料理が美味しく、焼酎2本飲んでホロホロしながら帰宅しました。