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「十割蕎麦」を含む口コミ
1～11 件を表示 ／ 全 11 件
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...後
十割そばは一人前毎に茹でているそうなので
ある程度は仕方ないですね
皆さん大人しく静かに待たれているのが印象的
蕎麦がいい感じです
十割蕎麦ですのでバラバラになりそうなのを上手に茹でてあります。
まず蕎麦自身が美味いです。 塩で食べられる蕎麦です。
汁は濃い目でしっかり...
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昔は昔今は今なのかなぁ ﾌﾞﾝ(((-д-´｡)(｡`-д-)))ﾌﾞﾝ
...ょっと遅くなり１２時を１０分ほどまわってしまいましたが
小上がりが運良く１卓だけ空いてましたゎ ｖ(o￣∇￣o) ﾔﾘｨ♪
日替わりでこの日は十割蕎麦もありましたが１０００円と高いし
喉越しのいいせいろの方が好みなので二人ともせいろを
かき揚げも美味しいようなことを見た気がするので一つだけお願い...
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...蕎麦を選びました。
糖質制限中ではありますが、うどんよりはそばの方がまだ糖質が少ないです。
十割蕎麦がありましたので、それを頼みました。
田舎風の店内は静かで、落ち着きます。
蕎麦は大根おろしも提供され、とても美味しいです...
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...やはり良いなと思う。
また、早くパートさんが見つかると良いなと
思う。
いつもごちそうさまです。
2013-12
十割蕎麦が食べたくなっていってきました。
2013-10
そばが食べたくなったので、やはり
確実なところで、いつもの今昔に...
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佇まいも「ザ・お蕎麦屋」という雰囲気が粋で良いです。
価格は少しお高めかなと思いますが、価格に見合うお蕎麦を提供してくれます。
十割蕎麦は蕎麦の香りが強く食欲をそそります。
汁は塩っ気が強い気がするが、風味は少し弱めかなと思います。
（恐らく、十割蕎麦を引き立てるためかと思います。）
当方は、江戸前蕎麦の練られた濃く甘っ辛い味が好みなので、
汁についてはこの評価になってしまいますが...
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とんかつまである蕎麦屋なのに、マトモな蕎麦で、蕎麦つゆもキリッとしている。うどんも悪くない。
...
一方、一品メニューの裏には、本山葵なので蕎麦つゆに溶かさずに食べて欲しいとか本格っぽい能書きもある。私は、十割蕎麦（1000円）にかき揚げ1枚（400円）をオーダーした。
十割蕎麦は、更科っぽく白い蕎麦に黒っぽい斑点がある細麺で、喉越しが良い。しかもボリュームたっぷり。田舎の蕎麦屋では...
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店構えは老舗の様子。
店内は狭く、先客の3組が食していた。
一つ残っていたテーブル席に座り、
メニューを眺める。
限定の十割蕎麦が誘いかけてくる。
早速大盛りを注文し、しばし待つことに。
店内を見渡すと、蕎麦打ちの場所が
客席から見えるようになっている。
整然と道具たちが置いてあり、
店主のこだわりを感じる。
注文した蕎麦が供せられる。
贅沢に磨きをかけた蕎麦の実から出来た
十割蕎麦は、大変打つのが難しいと聞く。
まずはつゆを付けずにひとすすり。
冷たい水でシメた麺は、みずみずしさがある...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...それは何故かと言いますと私のイメージでは十割蕎麦は挽きぐるみのグレーのお蕎麦か新蕎麦みたいにちょっと薄鶯色した蕎麦と思ってました！ところが運ばれたお蕎麦は芥子切りかと間違えるほど白い蕎麦に黒い外皮が点在した蕎麦でした！
ようは十割蕎麦も芯粉いわゆる更科粉に外皮を混ぜたもので打たれてるみたいです...
今回は十割蕎麦しか食べてないので私には合いませんでしたが他の更科も食べてみたい気もしました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
今昔
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
0285-24-0117 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小山駅から295m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...まずこの点ご注意です。十割蕎麦だったんだけど、期待値より、そこまでの評価できるものには思えなくて。人のよいご夫婦の感じとお店の佇まいは素敵だけど...