甜蕎屋 源平
（てんきょうや げんぺい）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「月輪蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 30 件
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【そば百名店@日光】色んな意味でポテンシャルの高い蕎麦屋さん！
...ホールは女将さんのワンオペのため、暫く放置されたが、無事席に通される。
メニュー表を見ると、蕎麦の種類は5種類もある（下記参照）
■月輪蕎麦（粗い粉で打った十割の味・香りともに強い蕎麦）
■十割蕎麦（細かい粉で打った喉越しの良い蕎麦）
■粗挽蕎麦（黒い田舎蕎麦でとっても香りの良い蕎麦）...
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「十割月輪（がちりん）蕎麦」の野菜天ざるをいただきましたよ〜♪
...
4人テーブル席に着いて注文！
蕎麦の種類は以下の通り
●礎蕎麦
●粗挽蕎麦
●金剛蕎麦
●十割
●十割月輪蕎麦
この中から
●十割月輪（がちりん）蕎麦の野菜天ざるを注文！
蕎麦の量は生で200g、
茹で上がりだと250gぐらいだそうです。
...
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温泉宿チェックアウト後、お蕎麦を
食べたくてこちらへやって来ました。
到着したのが丁度 お昼ちょい過ぎ
駐車場には一台だけ停まっていて
私達もすんなり駐車出来ました。
お蕎麦好きには堪らない
種類豊富な選べるお蕎麦屋さん。
お蕎麦の種類は下記の５種類でした。
★礎（いしずえ）蕎麦←1番大人しい蕎麦
★粗挽き蕎麦←黒い田舎蕎麦で香り高い
★金剛蕎麦←月輪と粗挽きが半々
★十割蕎麦←細かい粉の喉越しの良い蕎麦
★月輪（がちりん）蕎麦←十割の強い粉で打った噛む程味わい深い蕎麦。源平オリジナルだそうです。
彼は金剛蕎麦の天ざるで、私は蕎麦の...
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夕食の時間を迎えても、空腹になりませんでした。
私の後客には、十割月輪蕎麦が売り切れアナウンスあり！
この時間で売り切れとは、レア度が高い！！
つゆは、塩み強めですね！
甘みしっかり、角がなくまろやかで、出汁の香り確り。
強い麺なので、半分ぐらい浸して食べても負けない感じ。
麺が終盤に近づいても、徳利に汁がまだまだ残っていました！
蕎麦湯割の為、残ったつゆを全部猪口入れてしまい、
蕎麦湯で薄め切れなかった。
濃いめなので、つゆを少な目で蕎麦湯割りすべきでした。
細切り十割月輪蕎麦と田舎蕎麦を、食べ比べでなく、
混合して提供する！？非常に珍しい金剛蕎麦...
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...番に提供されるはず。。。
蕎麦は4種類ありそれぞれ盛りやざる、天ざる、鴨ざるなど組み合わせできます。
十割月輪蕎麦（粗い粉で打った十割）の鴨ざる、粗挽き蕎麦（黒い田舎蕎麦）の盛りをお願いしました。
ちなみに盛りとざるの違いは海苔の有無のようです。
悪い予感は的中。
4組目7人目に蕎麦が提供されました（涙）。
でも何か文句言っても伝わらなそうなので我慢我慢。
●十割月輪蕎麦の鴨ざる 大盛り
大盛りにしたとはいえ、もの凄い量です。
つけ麺の大盛りレベルです。
粗挽きですが細切り風味の良いお蕎麦...
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...その中で"金剛そば 野菜天ざる"を注文した。金剛蕎麦は月輪蕎麦と粗挽蕎麦のミックスで、風味、程よいコシ、喉越しの良さの三拍子揃った良質な蕎麦だった。ただ欲張ってミックスにしたが...
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...組待ち。開店までにもう一組来ました。
店内はテーブル席4．座敷席6で割と広いです。
注文したのは、
十割蕎麦 天ざる
十割月輪蕎麦 天ざる
です。
普通の十割蕎麦。十割にしては細くつるっとした蕎麦で短めですがするっと食べられます。すっきりした味わいで噛むとそばの風味が良く感じられます。
大盛りにしたのですが、普通盛りでも十分な量でした。
十割月輪蕎麦は荒い蕎麦粉を十割の細かい粉でつないだものとのこと。
さらに細く切られた蕎麦はしっかりめ...
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究極の十割蕎麦月輪蕎麦(がちりん)をはじめ粗碾き蕎麦・金剛蕎麦(月輪蕎麦+粗碾き蕎麦)など、
食感・風味・のど越しのがそれぞれ違った蕎麦が楽しめるんす。
その中でも自分が最も好んで注文するのが金剛蕎麦で、
十割の月輪蕎麦とつなぎ８％の粗碾き蕎麦の二種類の蕎麦を一緒に茹でた蕎麦っす。
蕎麦の風味を十二分に楽しめるうえコシとのど越しもいい一品す...
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...テーブルだけ開いている状態でした。
なんとか着席出来てひと安心。後から後から客が入ってくる。人気がある事が伺えます。
注文は、最初から月輪蕎麦（一番人気）を注文したら、既に売り切れとの事でした。
先着した方々が皆、注文したのでしょう。
僅か20分で完売とは、恐れ入ります...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
甜蕎屋 源平（てんきょうや げんぺい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
0288-26-4675 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
いずれにしてもバス停から距離あるので歩きたくない方はタクシーか自家用車での訪問がおすすめ 下野大沢駅から2,558m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （4人掛けテーブル×４卓。小上がり４人掛け×６卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 座敷有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
[土]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
-
アクセス方法を教えてください
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JR今市駅から日光市営バスJR下野大沢駅行き
八日市東下車1.6km
JR宇都宮駅西口より関東自動車日光東照宮行き
下大沢下車2km -
このお店の口コミを教えてください
仕事で日光を訪れた際に利用しました。
こちら2022蕎麦百名店の選出店。
幟旗などは出さず、篆書体の店名が入った看板だけが立っている。
店内はテーブル席と座敷席。
蕎麦の種類は、礎（いしずえ）、月輪（がちりん）、金剛、十割、粗挽き。
ちょっと分かりづらいですが、「月輪」以外は漢字の意味を汲めばなんとなく想像できますかね。
品書きをよく見ると其々の蕎麦についての説明が記載されてい...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...不思議なことに、いざ食べてみると蕎麦の香りが鼻から抜けていかない。
食べる前には、ちゃんと香りがしたのに。
金剛蕎麦は、白い月輪蕎麦と黒っぽい粗挽きの田舎蕎麦とのミックスだけど、正直両者の味の違いは食べてもよくわからない（笑）。
お次は、つゆに付けて。
おー...