甜蕎屋 源平
（てんきょうや げんぺい）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「鴨ざる」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
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...時間前から寒い中ポールポジションで並んでいたので流石に蕎麦も1番に提供されるはず。。。
蕎麦は4種類ありそれぞれ盛りやざる、天ざる、鴨ざるなど組み合わせできます。
十割月輪蕎麦（粗い粉で打った十割）の鴨ざる、粗挽き蕎麦（黒い田舎蕎麦）の盛りをお願いしました。
ちなみに盛りとざるの違いは海苔の有無のようです。
悪い予感は的中。
4組目7人目に蕎麦が提供されました（涙）。
でも何か文句言っても伝わらなそうなので我慢我慢。
●十割月輪蕎麦の鴨ざる 大盛り
大盛りにしたとはいえ、もの凄い量です。
つけ麺の大盛りレベルです。
粗挽きですが細切り風味の良いお蕎麦...
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...
ただ今回は礎以外はオーダーできないとのこと。
そこで今回は
礎蕎麦天ざる
礎蕎麦鴨ざる
をオーダーした。
〇礎蕎麦天ざる（1500円）
ツルッとしてそば風味がよい。
やや固めだが喉越し良い。
返しにコクがある蕎麦つゆ。
天ぷらは
ナス、カボチャ、サツマイモ、大葉、海老、キス、イトヨリ。
全てカラッと揚がっている。
イトヨリがあるのはちょっと珍しいかな？
こちらは肉厚でしっかり食べごたえ。
海老は小さめだがプリッとしている。
〇礎蕎麦鴨ざる（1350円）
細いネギが別皿でも提供される。
鴨汁は甘く、しっかりした旨味...
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...仕方ないので次回に期待です。
注文したのは
＊礎蕎麦 鴨ざる 大盛 1600円
細麺の蕎麦で喉ごしがすごく良かったです！...
＊礎蕎麦 天ざる 大盛 1700円
蕎麦は鴨ざると同じで最高です！！
こちらの天ぷらもすんごいサクサクでぜひ食べてみてほしい逸品です！！エビ...
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【そば百名店@日光】色んな意味でポテンシャルの高い蕎麦屋さん！
...以下をオーダー。
■礎鴨ざる（大）【1600円】
10分待たずして配膳。
褐色のビジュアルの...中に入っているネギも美味しくて相性も良いのだが、やはり臭いは気になる。
正直、鴨ざるの選択を間違えたと感じた。
普通の蕎麦つゆで食べるか、塩で食べると...
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のれんが出され、店の中に入ります。
奥には座敷もあり、結構広い。
はじめてのそば屋ではせいろか鴨せいろを食べることにしているので、『鴨ざる蕎麦＜大＞』（2,050円）をオーダー。
こちらの特徴はいろいろな種類のそばがあること。
礎、粗挽き、十割、月輪、金剛の5種類から選べます...
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10:50着、平日のどしゃ降りでも
既に2台が開店待ちしてました。
注文したのは月輪と粗挽きが半分ずつ
混ざった金剛。
「鴨ざる蕎麦 金剛(大) 2,050円」
粗挽きの田舎蕎麦が好きなので
超好みの蕎麦です。
大にしましたが瞬食。
全種類食べたくなりました...
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長らく訪問出来なかったので、念願の訪問です。
この度頂いたもの
・鴨ざる蕎麦(金剛) 1,700円
初訪問のお店では【せいろ】ないし【ざる】頂きますが、ご紹介頂いた方が【鴨ざる】一択とのことでチョイス。
結果的に、大正解。
こちらの蕎麦は5種類から選べて、金剛、月輪、十割、礎、粗挽きの通り...
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丸抜きの粗挽きで打たれた生粉打ち･･･甘みも香りも素晴らしい！
...
薬味皿には､薄切りネギと本わさび。
本山葵は時折､蕎麦にﾁｮｺﾝと乗っけて･･･ね。
嫁さんは『 鴨ざる蕎麦 金剛(並) ￥1.700 』
コチラは金剛ですから､所謂｢二色盛り｣ですね･･･...
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そばつゆもちょっと辛い。
量が多いらしいが、価格もちょっとお高い。
常連さんらしき人は、二八の粗碾きの鴨ざるか野菜天ざるを注文してましたので、そちらを食べればまた印象が違ったのかもしれません。
鹿沼・今市・日光は、そばの名店揃い。
その中では...
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「日光」、「今市」、「鹿沼」地区は、良質な蕎麦屋が多いことで知られておりますが、その中で
...利尻の二年草昆布等を使っておられるとのこと。
メニューは、ここ数年の間に
少しづつ増えているようですが、
私の一押しは、何と行っても「鴨ざる」で、
鴨の旨味が凝縮されたつけ汁は最高の一言。
汁の中には、柔らかい鴨肉がゴロリと入っており、
この鴨肉をガブリとやりながら、
絶品の蕎麦をずずずっとすすってやると、
何とも堪らないものがあります。
蕎麦屋では、他店では十中八九「せいろ」の私でも、
こちらでは、「鴨ざる」を戴くことにしています。
天婦羅もボリュームたっぷりで揚げ方も悪くはないですが、
特筆すべき程でもないので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
甜蕎屋 源平（てんきょうや げんぺい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
0288-26-4675 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
いずれにしてもバス停から距離あるので歩きたくない方はタクシーか自家用車での訪問がおすすめ 下野大沢駅から2,558m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （4人掛けテーブル×４卓。小上がり４人掛け×６卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 座敷有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
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JR今市駅から日光市営バスJR下野大沢駅行き
八日市東下車1.6km
JR宇都宮駅西口より関東自動車日光東照宮行き
下大沢下車2km -
このお店の口コミを教えてください
仕事で日光を訪れた際に利用しました。
こちら2022蕎麦百名店の選出店。
幟旗などは出さず、篆書体の店名が入った看板だけが立っている。
店内はテーブル席と座敷席。
蕎麦の種類は、礎（いしずえ）、月輪（がちりん）、金剛、十割、粗挽き。
ちょっと分かりづらいですが、「月輪」以外は漢字の意味を汲めばなんとなく想像できますかね。
品書きをよく見ると其々の蕎麦についての説明が記載されてい...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
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...金剛蕎麦 鴨ざる 並
三連休の真ん中 日曜日に訪問
11時オープンの10時5...