口コミ一覧 : うちだラーメン

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4147 件を表示 47

表示件数:

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/08訪問1回目

徳島では数少ない九州系豚骨ラーメンの店

...奥さんが徳島出身のため、徳島で開店することになったらしい。

久しぶりに食べたが、開店当初とは味が変わっている。粘度の高かったスープはさらっとしたものになり、スープ表面の脂も少ない。かなり塩辛かった味付けも甘味のあるものに変わっている。

自家製の麺も九州ラーメンにしては太めのものから...

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  • うちだラーメン -
  • うちだラーメン -
  • うちだラーメン -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2009/12訪問1回目

2009.12.18.

...徳島では珍しい久留米ラーメンのお店です。私は以前福岡に住んでいた事もありこちらのお店には何度か来ていますが今回は久々です。

スープはとんこつですが臭みもなく割りとあっさりとしています。とんこつスープに馴染みのない方にはお勧めですがこってりとしたとんこつが好きな方にはやや物足りないかもしれません。良く言えば番人向け、悪く言えばパンチに欠けます...

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  • うちだラーメン - ラーメン
  • うちだラーメン - ラーメン
  • うちだラーメン - ラーメン

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク2.0
2009/04訪問1回目

徳島待望の九州系ラーメン

...

徳島のラーメンは
醤油とんこつ味の「シナそば系」か
中華料理店で出す澄ん だスープの「鶏ガラ系」の
ほとんど2種類しかない。

九州の味に憧れの強い 私は、
「うちだ」を覚えてからは、
2~...

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  • うちだラーメン - 久留米ラーメン、のみそ味
  • うちだラーメン -
  • うちだラーメン -
  • うちだラーメン -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

食べやすい、クセのない豚骨

...高菜ラーメンを注文しました。
見た目はこってり、見るからに豚の骨髄がたっぷり溶け出した白濁スープ。臭みは全くないですね。
見た目とは裏腹に飲み口はあっさり、思ったより派手さはないかな。もう少しパンチが欲しい気もしますが十分美味しいです...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2014/06訪問1回目

徳島には数少ない九州系ラーメン(味はふつう)

...普通においしい。
・徳島ラーメンに飽きたときによい。
スープは博多のようなクリーミーな白い感じではない。
・麺はかため以上がおいしい。
・チャーシューは柔らかくておいしい...

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2.9

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2012/09訪問1回目

ストレートなとんこつ

...徳島にはあまりない純粋なとんこつラーメンの店.

ココのスープは何系というのでしょうか?
私はとんこつにはあまりくわしくありませんが
久留米?長浜?とにかくさっぱりしたタイプの
とろみのないスープですね.

そんなわけでイヤミのないスープを違和感無く楽しむことが出来ます.
しかし,こういったスープは特色が出しづらいのも事実.
おいしい,確かにおいしいのですがなんかもう一声
別に濃くしろといってるわけではないのですが
もう一声ほしくなってしまうスープ....

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2011/09訪問1回目

ここは進化してますよ!!旨いです!!

...
スープが旨くなっている!!・・・って言うか「コク」が出ています!!
久留米の名店達に近くなっていますね・・・。まだまだですが・・・(笑)。

トロトロのチャーシューと味のある細麺。
前回書いたときは全くマッチしないスープでしたが・・・。

今回は「旨い!...
簡単に書きますが「スープが又旨くなっている!!」
・・・これにはおっさん驚きです!!

しかも化学調味料は無し!!スープだけでの勝負ですよ(笑)!...
ちょっとうるさいですよ(笑)。

まずはスープ。これはいい。濃度は申し分なく、あっさりとしています...

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店舗基本情報

店名
うちだラーメン
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

088-624-3066

予約可否

予約不可

住所

徳島県徳島市安宅3-6-37

交通手段

阿波富田駅から2,378m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

7台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2004年

初投稿者

武毅武毅(4)

最近の編集者

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