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「豚バラ肉」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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...昭和感あふれるラーメン屋。
徳島ラーメンというジャンルがあり、その特徴は豚バラ肉と生卵がはいっていること。
スープは白濁系の屋台風スープだったが最近は醤油豚骨の茶系、鶏ガラ、野菜の黄系...
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『中華そば 萬里』徳島駅の近くで徳島ラーメンを食べて来たわ!【徳島県徳島市寺島本町】 - シャルの甘美なる日々
...シャキシャキ感がいいアクセントになっていて、しょっぱいスープを程よくさせてくれるわね!
豚バラ肉は、脂身の少ない赤身を使っていて硬めの食感ね!
豚バラ肉は、甘じょっぱい香りなんだけど、全然甘味のない辛口醤油ベースの下味が付いていたわ!ほんのりとミリンの風味がいいアクセントになっているわね!
豚バラ肉もかなりしょっぱいから...徳島ラーメン(中華そば肉玉子入大)
濃いめの茶色のスープに、豚バラ肉と卵が乗っかった他では全く見ないスタイルラーメンね!
すき焼きにラーメンぶっ込んだ感じかしら...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
寡黙で真面目なお方に見受けられました。
お願いしたラーメンは数分で…
想像していた、ラーメン大よりもボリュームがありますね。
豚バラ肉が美味そう…典型的な、茶系の徳島ラーメンに見受けられます...
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...よい硬さがあるのが好み
醤油の風味が強い豚骨スープに
硬めの麺が合いますねぇ
・豚バラ肉
徳島ラーメンらしい豚バラ肉
割と「醤油辛い」味付けでした
・生玉子
徳島ラーメンは生玉子入りが好き
麺や豚バラ肉に絡めながら食べると
マイルドになって美味しい
・メンマ
歯ごたえが良い
...ぐらいの硬さでした
徳島ラーメンを食べながら
一緒に食べるのも良いけど・・・
やっぱり「豚バラ肉オンザライス」
少し醤油辛いぐらいの豚バラ肉が
白ご飯に合う
【焼飯】
娘がオーダーした「焼飯」
なかなかのボリュー...
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...20g。大は麺が180gだそうです。
そうこうしてるうちに料理の登場です。
中華そば肉生玉子入小は、徳島ラーメンです。
味のしみた豚バラ肉と卵のまろやかさがいいですね~♪
本場の徳島ラーメンが食べれて幸せ~~♪
ご馳走様でした。
おいしかったです。
2019.07....
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...中華
そばにも似た味わいが、どことなく懐かしい気も
しないでもない(・∀・)イヒッ
とは言え、濃い目のスープと味の染みた豚バラ
肉は、徳島ならではですよねぇ。
餃子もいただいたので、満腹です(^^♪
また、徳島に出張する機会があるか不透明なんですが...
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...さっそく麺を一口。自家製麺とのことですが、柔らかめの細麺はスープととても相性が
よく、絶妙なマッチングです。これはかなり美味しい。甘味のある豚バラ肉も麺とよく合いますね。
ほとんどのお客さんがライスを食べられていましたが、それもそのはず、スープは実にご飯が欲しくなる味...
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...徳島ラーメンらしい「中華そば肉玉子入」の小(700円)をお願いしました。
それほど待つことなく運ばれてきました。くすんだ茶色のスープに豚バラ肉、生玉子、ネギ、モヤシ、シナチクの乗った典型的な徳島ラーメンのスタイルです。
先ずはスープを啜ってみる。インパクトのある見た目の通り...
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...
ドリンクメニューはビールのみ。
(詳細はメニュー写真参照)
中華そば 小550円
サラッとした茶濁した豚骨醤油スープに自家製麺。
豚バラ肉、メンマ、もやし、刻みネギが乗ります。
自家製麺は、モチッとした中細ストレート。
スープはコクがあり、後ひく感じ...
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...
なので、全員揃っての記念撮影は出来ませんでした。
中華そば 小(麺120g) ライス 小
茶系のよくあるタイプのスープ。
豚バラ肉・メンマ・もやし・青ねぎ。
スープはやや醤油感あるものの美味しいです。
粘度も低く、割とゴクゴク飲めます。
後半はちょっと塩辛く感じますが...
麺は中細のストレート。
コシがあり、母が大層気に入ってました。
豚バラ肉は変な甘辛さはなく、無難に。
メンマ・もやしもそれなりに。
オーソドックスながら、こういう中華そば好きです...
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...ややボンヤリとした味わいで,モノ足りませんでした.一方,豚バラ肉は塩辛く,バランスが良くなかったです.
途中でコショウをふりかけましたが...
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...三パターンの色(茶色、黄色、白色)で分けられるが、ここは茶系。
萬里さんは、全国に知られた徳島ラーメンの流れをくんだお店で、肉入り(甘辛く煮込んだ豚バラ肉)のラーメンは、めんま・ねぎ・もやしとトッピングされ、味はとてもよかった。
お店は少々古めで、ラーメンの他はごはんと焼きめしだけ...
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...カウンターは無く、4人掛けのテーブル席が5つ配置されていている。
中華そば肉卵入り小(650円)をオーダー。
黄色に輝く卵の横に、甘辛豚バラ肉が添えられたラーメンが着丼。
系統的には、近所の来来と似た系統で、来来をマイルドにして甘辛豚バラ肉を乗せた素朴な徳島ラーメンでした。
駅近で甘辛豚バラ肉の徳島ラーメンを食べたいと思う方にはおすすめです。
ご馳走さまでした。
p.s.レビュー書き忘れてて、ちょっと流れが戻ってすいません...
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せっかく徳島まで足を伸ばしたんで、 やっぱ食べとかなきゃいけないでショー♪♪♪ 『徳島ラー
...円)】&【ライス・小(150円)】
昔ながらの佇まいで食べる中華そばは、
徳島ラーメンの特徴である甘辛く煮込まれた豚バラ肉と生卵を、
濃いめの醤油スープに浮かべて楽しむ定番のルックス。
ひと夏の恋にピッタリの...
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...中華そば屋萬里さんを初訪問。
中華そば肉入りとご飯を頂きました。
茶色いサラサラ系スープにトッピングはもやし、ネギ、メンマ、そして煮しめた豚バラ肉。
香りは醤油の香ばしさと、若干ニンニクの香りを感じます。
まずはスープから頂くと、濃いですね!
動物系の出汁、ニンニクのコク、そして強めに効いた醤油の香り。
醤油が強いですが、酸味が良く煮切れており角の無い口当たり。
厚めの豚バラ肉も私の好きな、よく煮しめられていて噛めば味が染み出すタイプ。
これはご飯が進みますよ!
この濃さ...
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...
この(大)とご飯を一緒に注文したらかなりお腹いっぱいになるかもしれません。
肉は徳島らしくチャーシューではなく、やはり豚バラ肉。しかも、ものすごく味が濃いです。
スープは、あまりトンコツ臭はせず、とにかく塩分濃い目です。
全般的に、男性客向けの店です。しかも...
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店名 |
萬里(バンリ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
088-652-9502 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR徳島駅から徒歩3分 徳島駅から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (4人掛けテーブル5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2015/1/25時点で各テーブルに「禁煙」のマークが貼付けられていました。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 OK |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2001年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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40m
108m
113m
180m
220m
...
中華そば肉玉子入 小800円。
醤油豚骨といった感じでしょうか。まあまあ好きな味です。
麺は細麺。生玉子にちょっと甘めに味つけされた豚バラ肉がいいアクセントになってます...