堂眞
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「お蕎麦」を含む口コミ
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小さな酒蔵のお酒は買えなかったけど、呑みくらべせっとで味見。酒粕汁が絶品でした。
...超小さい酒蔵なので、話題以上の期待はなかったのですが。
食事は蕎麦米汁のセット、酒粕汁のセットを、両方ともざるそばで頂きました。お蕎麦はまあまあのできです。蕎麦湯がちょっと薄いかな。
なにより酒粕汁がとてもおいしかった。酒粕そのものの良さがよくわかります...
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...〜12時に末広周辺で済ませる事に変更。
少しご無沙汰している堂眞さんで軽めに済まそうと思い、福島へ。ここへ来たら、やはりカツやハンバーグよりお蕎麦よね〜と、前回粕汁のセットを頂いたので今日はそば米汁のセットに。
郷土料理のそば米汁、好きでそば米も買ってるんだけど、何だか作りそびれちゃう...
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どうか、
人気店なので、
ウェイティングボードを準備して下さると、
少なくとも解決できるのでは？
と思いました。
お蕎麦は大変美味しく、
大好きな酒粕汁も頂きました☆彡
母は海老天ざる蕎麦にし、
大きな海老天はぷりぷりでカリッとしてて...
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昔の佇まいを残しつつエアコン完備の居心地の良さ。
木のぬくもり、漆喰、素晴らしい調度品につつまれた風情ある空間で味わう時間。
お蕎麦は厳選した国産優良蕎麦の実を石臼で自家製粉しているそうです。
お汁も鰹の削り節を作るところからすべて手作り...
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...250円になってましたが、
こんなに雰囲気の良い有形文化財で、
蕎麦茶を頂きながら、
お蕎麦と天丼や酒粕汁のセットに、コーヒーまでついてるので凄くお手軽だと思います♡♡
殆どが常連のシニアですが、
普通に日替わりランチの豚肉の生姜焼きや、
お蕎麦を食べない人が多いのに驚いてしまいます。
多分、徳島で蕎麦文化はあまり無いのかも知れません。
お蕎麦は二八で然程風味はありませんが、
ツルツルとした食感と細めのお蕎麦が食べやすく、
甘めのツユと頂きます☆彡
蕎麦湯で〆て、
最後にコーヒーを頂きながら...
雰囲気良くコスパ良く、とても寛げるお蕎麦屋さんです...
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ざるそばをいただく。
そばはなかなかの風味。ニハくらいか。
つゆは独特の甘みがというかコクがあって美味しい。お酒の杜氏ということでお酒が入っているのか。
薬味が自家製なのかそばに青ネギという珍しい組み合わせだが、悪くない。それぞれ香りが強すぎずそばの味を程よく引き立てる。
そしてとにかくお店の雰囲気が良い。古民家風なレトロな作りであるが、清潔感がある。非常に落ち着ける空間。
そば以外のメニューも本格的なメニューが充実している。...
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...ゆったり、まったり、日本酒とお蕎麦を堪能する事が出来ました。希少なお酒と真心が籠ったお蕎麦、素敵な時間を過ごす事が出来ますよ...
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...江戸前蕎麦屋の酒飲みスタイルを期待するとずいぶん違っている。酒蔵の立地や建物、家具も雰囲気が抜群によいのだが、料理は和食屋さんのちょっとだけいいお蕎麦かな（行ったのが10月なのでお蕎麦屋にとっては一番悪い季節？）
定食のつけあわせのお蕎麦 お酒を飲みたくなるお蕎麦ではなかったなあ（まあ種類も違うんですが）
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...お蕎麦が細くて良い喉ごし...
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そばはざるとかけを選択できるようで、ざるを選択。
おそば自体はそんなに香りがあるわけでもなく、すごくノーマルなお蕎麦ですが、つゆが美味しいと思いました。
最後にコーヒーがついて1,050円
ごちそうさまでした...
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...My定番の鴨ざる蕎麦の大盛りをお願いしました。国産蕎麦粉を自家製粉していて、売り切れ御免と書いて有りました。
さて、出て来たお蕎麦は白さの中に黒い粒が有ります。でも、ちょっと艶々し過ぎてる様な…？水っぽく見えました。(^_^...
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...単品はやってないと
断られました( ¯･ω･¯ )フーン。←
お蕎麦はマァマァ♡ 甘いつゆが好みです♡
天丼♡ 天麩羅サクサクしてて
普通に美味しかったです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♬
酒粕汁のsetにしてくれた優しいひでくンの
酒粕汁を味見して満足♡
私は天丼派♡ ←
や、単品してくれたら両方頼むけど。←
お蕎麦以外のLuncHもあるの♡良いですね♡
ご馳走様でした♡...
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...8割がた酒粕汁とざるそばのセットを注文します。
こちらのお蕎麦は、きちんと石臼でひかれた二八蕎麦です。香りは然程ありませんが、細めで短いお蕎麦に、甘さと濃さのバランスのいい出汁が良くあいます。
暖かいお蕎麦を何度か食した事がありますが、いずれも麺が柔らかめで、こちらでは断然冷たいお蕎麦をおすすめします♪
ランチメニューも多様で、お蕎麦以外にも日替わりの蔵人ランチや、ヒレカツランチもありますよ♪
私の中で蕎麦屋に来て...落ち着きのある照明が、更に豊かな気持ちになりますよ(*^_^*)
せっかく、老舗の酒蔵でお蕎麦を食するなら、酒粕汁を頂くのをおすすめします...
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店舗基本情報
| 店名 |
堂眞（どうしん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
088-623-2340 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阿波富田駅から1,094m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
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なので、
次回は天丼のセットしよう（＾ν＾）
いつもランチで伺うので、
雰囲気のある有形文化財で、
美味しいお蕎麦を堪能出来てよかったです。
おご馳走様でした♪
最後までお読みいただき...