口コミ一覧 : ほし中

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク4.0
2019/06訪問2回目

徳島においては料理の技術&センスはレベル高く,日本料理を感じさせ,店主の気配りもいい “ ほし中”

...

メニューの料理そのものも,割烹料理が並びます。
また日本酒は凱陣・磯自慢・小左衛門・亀齢,
焼酎は月の中・三段仕込み・杜氏潤平など,
マニアックな美味しいものを揃えています。
そして燗どおこを購入して,
日本酒の旨燗,焼酎の湯煎も頂けます。

店内に入ってみて,器と厨房器具をみると,
目に狂いは無かったと納得するでしょう...

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  • ほし中 -
  • ほし中 -
  • ほし中 -

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク4.0
2016/09訪問1回目

徳島においては料理の技術&センスはレベル高く,日本料理を感じさせ,店主の気配りもいい “ ほし中”

...

メニューの料理そのものも,割烹料理が並びます。

また日本酒は凱陣・磯自慢・小左衛門・亀齢,
焼酎は月の中・三段仕込み・杜氏潤平など,
マニアックな美味しいものを揃えています。
そして燗どおこを購入して,
日本酒の旨燗,焼酎の湯煎も頂けます。

夏の時期、ハモ、地ウニ、サバ、甘長唐辛子、かも茄子と旬を感じる魅力あるメニュー,
冬の時期は高級魚の本クエ...

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  • ほし中 - 湯葉豆腐いくら添え
  • ほし中 - お造り(アワビ、ウニ、赤貝、スミイカ、マアジ)
  • ほし中 - 木頭の鮎塩焼き

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.9
2016/09訪問1回目

大将とのコミュニケーションが楽しく、美味しい日本料理を頂きます。

...ウニ、赤貝、
ハリイカ、アジ)⬆️
☆日本酒(秋鹿、凱陣、石鎚)↗️
☆赤貝のひもをネギとおろしで↗️
☆木頭の鮎⬆️
☆米焼酎(太古一尊)↗️

アワビは煮付けられて柔らかく
食べやすい。
赤貝、アジいい食べごろ食感です。
大将の釣った鮎は塩焼きで
このサイズだと頭からもぐもぐ
行けますね〜
焼酎は5年に一回しか入荷出来ない
と言うのでロックで頂きました♪

島根県まで鮎を釣りに行く大将は
水のきれい川のコケはよく滑るとか_..
いろ...

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  • ほし中 - 外観
  • ほし中 - 鱧、松茸すき焼風卵とじ
  • ほし中 - お造り

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店舗基本情報

店名
ほし中
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

088-656-3630

予約可否

予約可

住所

徳島県徳島市鷹匠町1-16

交通手段

阿波富田駅から721m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

貸切

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

酒野夢蔵酒野夢蔵(2525)

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