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「赤貝」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...高知沖の金目鯛は年中美味いですが、ここでは千葉県産にこだわっているようで旬の冬場しか仕入れていないのかもしれません。
ウニ、いくら、赤貝と高嶺の軍艦三銃士をドライな日本酒「越乃景虎」で流し込みフィニッシュです。
いやぁ、この店はいつも本当に満足させてくれます...
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...しい♡
ひでくんorderの握りを見てから ←
穴子とトロorder( *ˆ﹀ˆ* ) 穴子もふわっと美味しい♡
しゃり♡ 小ぶりですね♡
赤貝も甘くて美味しかった☆*。
楽しく美味しいお鮨屋さん♡
入りやすく入っても居心地が良くて好きです♡
来られてるお客様も楽しい方ばかりでした☆*...
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酒肴や一品料理も充実,若い寿司職人が握る将来性有望な鮨 “ 鮨肴 いさみ ”
...
なかなかいいヨコワマグロに出会いました。
徳島産地赤貝は見た目も大きいので頼んでみました。
近頃の赤貝は、中国、韓国、ロシア産などの外国産が主流なのです。
国産の赤貝も少量入荷していますがかなり高値で取引されています。
赤貝はなんといっても刺身が美味しいと思います。
赤貝が丸々太っていますし、しっかりとした歯ごたえがあり、
赤貝独特の香りと旨味が強いですね。
続いて、ウナギの白焼きの串焼きがあったので、
...
ホッと落ち着くことができます。
最近は銚子産金目鯛,徳島産の特大岩牡蠣,徳島産地赤貝と
高級素材なども仕入れるようになってきています...
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...身は上品なお味で、文字通り骨までしゃぶることができました。
いい具合に満足したのでにぎりへいきましょう。ヒラメ、マグロ、赤貝。ヒラメはコリコリした食感を楽しむことができました…あくまで個人的にはですが、もう少し寝かせたほうが好きかもしれません。赤貝はなかなかおいしいですね、目の前で大きな一玉をテキパキとさばいてくださり、タマとヒモの両方をいただくことができました。さっと醤油をつけてちゅるっといただけば、寒くなって来て味わいを増しつつある赤貝の風味を余すところなく楽しめます。さらにウニ、穴子…。ウニは生ウニですね、たぶんエゾバフンウニだと思います...
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店名 |
いさみ
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
088-602-4802 |
予約可否 |
予約可 1名様予約、お断り店舗。 |
住所 | |
交通手段 |
徳島市営バス 紺屋町バス停 阿波富田駅から788m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
(カウンター席 座敷席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年8月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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128m
181m
213m
280m
280m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 00:00
[火]
18:00 - 00:00
[水]
18:00 - 00:00
[木]
18:00 - 00:00
[金]
18:00 - 00:00
[土]
18:00 - 00:00
[日]
定休日
■ 定休日
月曜祝日の場合、日曜営業、翌月曜休み
アクセス方法を教えてください
徳島市営バス 紺屋町バス停
このお店の口コミを教えてください
東京恵比寿の飲食店のオーナーシェフに徳島に行くことを話したらオススメ飲食店を数店舗教えて下さいました。
阿波尾鶏があるので鶏料理店も迷いましたが、やはり瀬戸内海の海の幸への欲望の方が上回り、こちらを事前予約しました。
お店があるのは徳島市。徳島駅から徒歩15分くらい。繁華街で賑やかな場所でした。
早めに到着したのですが、店内は満席。予約時間になるまでは入れませんでしたので、事前予約してな...
...地酒などがもっとあったらいいのにと日本酒好きの旅行者としては思いました。
■お造り盛り合わせ
■タコごま油
■ゲソ焼き
■赤貝酢のもの
■玉子焼き
をおつまみで注文して日本酒を5合。
その後握りと細巻きを注文しました...