Liebe Frau
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「あらびきソーセージ」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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...◆アイスバイン
◆あらびきソーセージ
◆自家製焼き豚
◆ポテトサラダ
◆ジェラートピッコロ（ブルーベリーミルク）
バイスブルストは、軽く茹でていただきました。フォークとナイフを使ってカットし、皮を剥いていただきます。自然な感じの味で、阿波美豚の肉質本来の味を楽しめます。マスタードを少しつけて食べると美味しいですね。
アイスバインは、HPによると豚のスネ肉を漬け込んでオーブンで焼いたもののようです。これは、無添加ではないようですが、骨からそぎ落としたスライスをいただくと、うーんマンダム。これは、ワインにも合いそうですね。
あらびきソーセージは...
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直営農場の自然派ハム工房のランチ(864円)はクオリティとコスパ高い
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上品な豚ランチでクオリティとコスパでおススメしたお店です。ランチに満足し帰りに
お店の方がおススメとのことでフランクフルト400円、あらびきソーセージ430円、アイスバイン1176円
を買って帰りました。保冷袋(中)は150円かかります...
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板東俘虜収容所でドイツ兵が伝えたソーセージ?!～本物だからこそ名前に拘る「ニュールンベルガーブラートウースト」という理由
以前，ドイツに旅行したとき，美味しかったものの１つがソーセージ❢
実家の近くにも手作りソーセージのお店があり，
ソーセージには，ちょっとうるさいhappy non-nonなのです（笑）
で，徳島にもないかな～と探したら・・
ありました～
「ウィンナークラブ」というようです♪
板東俘虜収容所でドイツ兵が伝えたソーセージを復元して，
ドイツのマイスターシェフケ・ダンカース氏から
ソーセージ作成の指導を受けてソーセージを作っています．
リーベフラウは，ウィンナークラブでシェフケ・ダンカース氏から直接指導を受けて，
ドイツでも修行をしてきた店主の近藤氏がｆ本格的なソ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Liebe Frau（リーベ フラウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、豚料理、バーベキュー |
|
予約・ お問い合わせ |
088-637-4567 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石井駅から1,439m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1999年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10:00 - 20:00
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10:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
石井駅から1,439m
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このお店の口コミを教えてください
実家に、次女夫婦と一緒に行った帰り道、リーべフラウに寄り、ジェラートをいただきました。
次女は、イチゴミルク、次女の旦那さんと、私は、ブルーベリーミルク、シングルで、360円です。
もう、山盛りでした。
ダブルも欲しいです。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
板野インターから15kmの田んぼの真ん中にこのドイツ本格ハム屋さんはもう20年前から鎮座しています。シュバルツバルトのマイスターにハム作りを学び一万頭の豚牧場主の兄弟が経営するパイロットショップがここだ。神戸の甲南山手にもつい最近までショップを出していた。アイスバインが絶品だ。塩辛いというイメージでここのアイスバインを食べると驚きの口溶けに驚くだろう。店内はまるでドイツのソーセージ屋さんだ。隣棟にはバーベキューコーナーもある。獣医でもある近藤店長の飼うロバやヤギもいる。ドイツのエコロジーがそのまんま徳島にタイムスリップしてきたかのような錯覚に陥る。都会でまがい物のハムを食べている諸兄は是非ここ...