口コミ一覧 : 丸池製麺所

徳島３日目の土曜日の朝、朝食は美味しいうどんにしようという事で「丸池製麺所」さんです。
平日は11時からですが、土日の営業は10時からで、9時45分に到着で先頭です。
開店の10時には10人程度が待機(^^)/

お店から出てくる店員さんも、皆さん明るく、もう少しお待ちくださいのご挨拶(^^)/

10時開店と同時でオーダーは肉うどんの冷あつで肉を別盛り、天ぷらはカニカマ、そしておにぎり(^^)/

肉の別盛りは最初から甘くにた牛肉の味が染み出さないので、個人的には好きですね。

まずはシンプルなかけの状態で汁から頂きます。
いりこの効いた汁、塩味もしっかりしていて美味し...

うどんが食べたくて( ⑉¯ །། ¯⑉ )

うどんが食べたくて( ⑉¯ །། ¯⑉ )

御所でたらいうどん？塩江越えてうどん県？

今度いつうどん県？って考えてたら

✨✨✨丸池のうどんが目に浮かんで✨✨

そーだ！明らかどこよりも美味いうどんが

徳島に有るやん☆･:*:･(*/////∇/////*)･:*:･☆←ﾜｽﾚﾃﾙ❤️笑

近場をつい軽んじてる、とは言え家からも職場からも20キロ近く離れてるので

仕事の前のランチにはちと遠い( ✧≖ ͜ʖ≖)

休み取ったら県外って思っちゃうし！笑

✨でも✨『丸池の美味いうどんが食べたい』✨✨

...

こんなところにも百名店があるんですね。懐の深い四国です。JR高徳線板野駅から吉野川を渡り約10分でお店到着。空いてるやんと思いきやほとんどの方は車で来店、入口のある駐車場側には50人ばかりの行列が。これにはびっくり。とりあえず並びます。

かけうどんに天麩羅をつけてサクッといただき、1時間後の列車に乗る計画でしたが、並んでる間に無理なことが判明。ゆっくりすることにします。

結局40分待ちで、その間にメニューを見る中で、「カルピスバター釜玉うどん」なるものをみつけ、非常に気になったので、これにします。

カルピスを作る際にできる希少価値のあるバターをうどんにたまごと一緒にからめ、ブ...

徳島県内に
唯一存在する、うどんの百名店

舞妓号に乗って
満腹さんの運転で、行って来ました
※ここ、電車で来ると、便がないので、めちゃくちゃ大変

注文したのは
ひやかけ小　400円(税込)

サイドメニューも、結構、種類が多く
見慣れないものも、多数あり
その中から

ちび太の天ぷら(仮名) 120円(税込)
あさりおにぎり(仮名) 100円(税込)
を取ってみました

うどん用の、無料トッピングに
青唐辛子なんかも、あったりで
※谷川米穀店他でも、見たなぁ
なかなかに、テンションが上がります

店の方の、接客も実に丁寧
好感が持てます
...

マイレビ様が百名店を制覇するツアー2店目、香川県から徳島県へ移動。
こちらはるみばーちゃんで有名な香川県の池上製麺所出身の店との事。（るみばーちゃんは先日、90歳で天に召されました、合掌）

駐車場に車を停め、店頭に向かうと、マイレビ様が、カルピスのうどんがある〜と言っている。そんなまさかと思えばカルピスバター使用の釜玉うどんのようだ。おすすめされました。
そりゃ、1店目から攻めていたお二人に負けないように注文しますとも。

カルピスバター釜玉うどん（600円）を注文すると、茹で上がるまで少し待ってくださいとの事、おにぎり選んで待ちます。天ぷらはパス。

こちらのお店、接客が素...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.90
百名店 2022
徳島県2位
うどん全国17位

◆一言
・今のところ日本一接客サービスが素晴らしいと思えたうどん屋
・カルピスバターうどんが食べれる
・香川のうどん屋に引けを取らない最強に美味しいお店

◆お店について
こちらは徳島県で圧倒的な人気を誇られるうどん屋で特に温かいシーズンは行列必至のお店となっております。

カルピスバターうどんという世にも珍しいメニューがあることでも有名でテイクアウト商品もあるのでイートインが難しい場合はテイクアウトを是非。

◆感想
冬の平日に朝1番くらいの時間帯に訪問するとあっさり席...

かけうどんをいただく。

まず麺。ツルツルで、コシは強すぎず程よい。また太さも太すぎず細すぎず食べやすい。

つゆはとがった感じの濃い味ではなく、だしが奥深い、優しい味。

人気の理由がわかる本当に美味しい一杯。...

(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️

【訪問日】
2022年12月

【時間帯】
ランチ時間帯

【訪問日時点での食べログ評価店】
3.90

【食べログ・ミシュランガイドなどのステータス】
★食べログベストランチ2013
★食べログうどん百名店WEST2022
食べログうどん百名店WEST2022 43店舗目に来ました

百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾝﾏ
【オーダー】
鳴門わかめうどん　ひやあつ(麺が冷たくて出汁が温かい)
ちくわの天ぷら

【価格】
((*´∇｀)⤴️620円

【感想】
めちゃくちゃに行列待ちにびっくり
どうやら、大将...

★オーダー
肉ぶっかけうどん　冷（小）　700円
10時40分着　先頭
10時59分着丼
駐車場は店前にあります。道路を挟んだ迎えにもあります。

仕事で徳島県へ。ランチ検索してお邪魔しました。

店内は清潔感があってキレイです。接客も丁寧で感じ良かったです。オープン時にはかなりの行列で、駐車場はあっというまに満車でした。今見返すと少し早めのオープンでした。

めちゃくちゃ美味しいうどんでした。カルピスバターうどんかギリギリまで悩みましたが、好きな冷たいうどんを優先しました。美味しそうで、心残り、もう一回行きます。

ごちそうさまでした。...

　香川県と徳島県の県境にあり、高徳線の秘境駅として知られている阿波大宮駅。阿波大宮駅から徳島県方面に山を越えて、ひとつ先にある板野駅まで来ると住宅街が広がります。

　「丸池製麺所」は、この板野駅から吉野川に向かって13分程、歩いたところにあります。店主は香川県の池上製麺所（「ルミばあちゃん」で有名）で修行したことでも有名です。

　カルピスバター釜玉うどんと、肉うどんの両方を食べてみたいと思いましたが、既に２杯食べて、かなり「うどん腹」になっていました。その為、肉うどん小(650円)に鳴門わかめ(120円)を加えたものだけを注文しました。店員の方は全員、笑顔と、ハキハキとした丁寧な言...

どもども。

徳島。
実はうどんも名物のようです。

メニューはこんな感じ。
バランサー。

ライブ感。

かわえ。

すだちかけ放題。
さすが徳島。

鳴門も近いのでワカメ。

玉子。
冷かけやと合わんね。

生醤油。

なるほど。
県によって全然ちゃいますなぁー。

ゴチソウサマでした。

ではでは。

...

この日は、板野の『丸池製麺所』さんへ♪板野駅から11,2分のところにあります☆

徳島と香川を行ったり来たり♬

朝うどんです (*‘ω‘ *)

到着☆

店内はご盛況〜

注文は、、

『カルピスバター釜玉うどん(小)600』

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【カルピスバター釜玉うどん(小)】♪̊̈♪̆̈

8分で出来上がり☆

薬味のネギを入れます♫

釜から揚げたて〜

釜揚げうどんに醤油を回しかけると、醤油の香り...

関西へ住む前は、うどん県の住民だった私。

おうどんにはこだわりがありますよ(っ˘ڡ˘ς)


香川県のお隣である徳島県で、NO.1の美味しさと
大人気のおうどん屋さんにやって来ました！


「丸池製麺所」さん。


讃岐うどんといえば、の「るみばあちゃん」のお弟子さんのお店です。

ちょこんと店先に座っていらっしゃったのを思い出します。

関西にも「るみばあちゃん」ルーツのおうどん屋さんがあり、もちろん大好きです！


こちらのお店にも店頭にるみばあちゃんの垂れ幕がありました♡

おばあちゃん、お元気でいらっしゃるのかな。


ザ・讃岐うどんで...

かけうどん小ひやあつ400円 ちく天120円

今回、徳島に来た最大の目的地がココ。
このうどん店の為に「もう四国来ない」言ったのにわざわざ再来。
開店前に着いたが、既に先客ありでギリギリで入店。

うどん麺が冷たく、汁が熱いひやあつでオーダー。
麺はイカサシのようにツルリとした舌触りで、噛めば餅のように柔らかい。
良い感じにぬるくなったダシの効いた汁も美味い。
あつあつだったらもっと美味しかったかもしれん。

流石るみばぁちゃんから出た店だけあって、店員様も礼儀正しい。
文句なしの全て3.5点店。

そして、この店でうどん百名店WEST、100店舗訪問達成。
...

おはこんにちこんばんわ。

この日２件目のうどん屋さんです。

一見目はたむらさんだったが
午前中にお邪魔してて
約２時間後にこちらのお店へ。

車ならばアクセスは良い方かと
スマートＥＴＣでブーンですわ。

店に入りきれない行列。
駐車場パンパン
店員さん達の活気の溢れる掛け声
出汁の良い香り

このお店は徳島県にありますが
負けてないよ香川県に。

接客も丁寧でとても好きなお店です。
ビジネス礼儀良い接客ではなく
人間性県民性から滲み出る優しさ。

オーダー品は
肉うどん温の小にわかめトッピング。
そしてうどんのお供で釜飯おにぎりを。

...

土曜日に12時頃行ってみたら、15人ほど並んでおり、駐車場も入れなかったので、日曜日にリベンジ。
日曜には11時頃に行きましたが、意外と普通に駐車場が空いており、並んでいなかったので、すぐに入れました。

普段冷やかけはあまり食べないのですが、鳴門わかめの冷やかけうどんが目にはいって美味しそうだったので、頼んでみました。
天ぷらはちくわを食べましたが、天ぷらは普通かな？
うどんも、とても美味しいですが、コシはややしっかりくらい。
大根おろしやすだちがセルフで取れるのは、嬉しいです。
なにしろ、店員さんの対応がとても良く、気持ちよかったです！...

巡礼3番札所「金泉寺」近くにある「丸池製麺所」さん。店主が修行を積んだ「池上製麺所」から１字もらい、コシが強く硬いうどんを目指すお店が多い中「よく寝かせる」という本来の讃岐うどんの原点をこのお店は受け継いでいるそうです

だれでも家庭で作れるよう、レシピを完全公開しているところがとても潔い！讃岐うどんを全国に普及させよう、という心意気が伝わりますね

①麺の状態
・あつい（冷水でシメ、もう一度温めた麺）
・つめたい（冷水でシメた麺）
・ひやあつ（冷たい麺＋熱いダシ）
・あつひや（熱い麺＋冷たいダシ）
・かまあげ（釜からあげた熱い麺）

②具材
･･･かけ、ぶっかけ、つけ...

　愛媛県出張の帰り、こちら丸池製麺所さんへ立ち寄りました。10人ほど行列を待ち、「肉ぶっかけうどん」に、それと牛蒡と椎茸が刺さった天ぷらを皿に乗せました。

　お出汁をぶっかけ頂くその麺は今まで食べたことのない程のモチモチとツルツル具合にど肝を抜かれる衝撃を受けました。

　甘辛い肉と出汁、そして麺、めっちゃ美味しい！！！。家族にも食べさせてあげたいです。牛蒡の天ぷらと椎茸の天ぷらも非常に美味しく、素晴らしいうどん屋さんでした。...

休日の１１時過ぎに訪問。駐車場は一杯で少し待ってようやく駐車できた。店舗前にも行列。

それでも１０分ほどで店内へ。先に注文、会計場に、刻み葱、大根おろし、天かすなど有り。

きつねうどん（ひやあつ）（小）（５００円）は、うどんの味がわかるもので、これが美味。

きつねも甘く、出汁も美味しい。長いがモチモチのうどんが絶品。一番美味しいとも感じた。

肉ぶっかけ（つめたい）（大）（８００円）は、うどんを引っ張り出しても切れること無し。

長くてモチモチのうどんが最高に美味しくて、感動すら覚えるものだったね。肉もまずまず。

カルピスバター釜玉うどん（かまあげ）（大）（７０...

徳島県板野町の『丸池製麺所』へ。
JR高徳線 板野駅から南に1キロほどの所にあります。
駐車場はお店に隣接して20台弱、北側徒歩60歩の所にも第2駐車場が用意されています。
スタッフさん（特に受付）の対応はとても穏やかでどこまでも丁寧。

店内は簡素なテーブルが置かれたカウンター席と、奥に座敷もありました。

うどんを受け取ったら、お好みで天ぷら、卵、おにぎり等を取ってお会計という定番のセルフ方式ですが、薬味コーナーとレジが同じ場所なので『財布を出して薬味を盛って』と少し慌てます。

この日は『鳴門わかめうどんのひやひや小』500円+『イカ天』120円をセレクト。

真四...