食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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「釜玉うどん」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 176 件
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あつーい夏はやっぱりつるっとうどんが食べたい。
ということで、徳島だけどうどんです！
池上製麺所で修業されたというご主人がやっているこのお店に伺いました。
徳島だからかな、うどんのメニュー表は説明がついてて親切ですね。
セルフのうどん屋が少ないからか、お客さまが慣れていないせいか、若干レジ前で込み合います。
せっかくなので徳島らしいうどんを、と思い「鳴門わかめうどん」のひやあつを注文。
レジ前には徳島らしくすだちが置いてあります★
磯部あげも吉野川の青のりが使用されているようです。
こういう香川の文化に徳島のいいところがプラスされているのは素晴らしいですね。
肝心...
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香川県と比べてはいけませんが、ついこないだまで高松在住だったので、つい比べてしまいます。
入店と同時に感じの良い店員さん達の丁度良い声。
釜玉と、キツネうどんをオーダー。今日のおにぎりとイカ天を取って…今日のおにぎりは釜飯。
釜玉に5分程時間がかかるとの事でしたが、そこは店員さんの気の利かせ様に感動しました。素晴らしい。
奥の御座敷を案内されましたが、換気が悪そうだったので出入口近くのガンガン外気が入っている席に。
キツネうどん。
キツネは甘ーいです。
お出汁は弱め。優しい感じです。私の好みではありませんが、万人受けする感じでしょうか。スープもぬるめです。
...
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徳島県板野郡板野町にお店があります。
この日は妻と所用で徳島県板野郡に。
仕事では良く訪れる地でありますが、妻とプライベートでは久しぶりの徳島県でした。
以前から行きたかった、
徳島県の有名うどん店のこちらにやって来ました。
香川の池上製麺所、
あの、るみ婆ちゃんのお店ご出身の店主さんです。
どんなうどんなのか期待して訪問しました。
入ると気持ちの良い声掛けが…
店主の山本さん、スタッフの皆さん全員が優しく迎えてくれました。
店主さんと目が合い「写真撮っていいですか〜?」とお訪ねすると、「なんぼでも撮って下さい」と最高の笑顔で返されました。(ﾟ∀ﾟ)
私の...
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肉ぶっかけうどん小。おにぎり、ちくわ、エビ、唐揚。
うどん大と小どっちにするか迷ったんですが、目の前でどれくらいの量かお椀に入れてもらい確認。本当に丁寧に教えて頂けました。この時点で高感度MAXでした。
これだけ人が良いのだからうまいに決まってると決めつけどんどん更に入れすぎました。結果お腹パンパンでした。
さて、うどんですがこれが本当期待通り。
甘くて、コシもちょうどよい感じで喉越しよい本当に美味しいうどんでした。
いつまでも食べれそうな優しい口当たり。
少し甘いお肉と一緒に食べると尚ウマイ！！
うどんが旨すぎて他のものは残念ながら味が霞んでしまいました。
本当美味しいかった...
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2019 11月訪問
◎投稿時食べログ3.64点(レビュー数:102件)
■ぶっかけうどん
朝食で『うどんセット』を食べたとこやけど
徳島でも本格的な讃岐うどんを提供してくれる
お店があるってことで家族でランチ訪問(^^)
『丸池製麺所』さん♪
店先の駐車場に車を停めて店内へ。
テラス先も結構あるけど、店内のテーブル席に
座りました。
でも結構お客さんでいっぱいやったし
4人一緒は無理で俺だけ離れた席になってもーたわ( ；∀；)
そういや畳の座敷の部屋もありましたよ。
注文したのは『ぶっかけうどん』！
天かす、大根おろし、ネギはセルフで...
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徳島自動車道の藍住インターと高松自動車道の板野インターを結ぶ道路を少し外れた場所に、讃岐うどんを提供してくれる人気店『丸池製麺所』があります。
以前から一度は訪問したいと思っていたお店は、昼時ということもあって行列ができています。
並びながら何を注文しようかと悩みましたが、しょうゆうどんとかけうどんの（小）をお願いしました。（小）サイズでもボリュームは中々のもの。CPの高さが伺えます。
壁にかかっている情報誌のインタビュー記事にあるように、伸びのあるしなやかなうどんを目指しているのだとか。確かに讃岐うどんは麺の硬さとコシに目がうばわれがちですが、本質は異なることを当地に来て時折感じていた...
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この日は徳島で讃岐うどん！
お伺いしたのは、ルミばあちゃんで有名な香川の名店「池上製麺所」のお弟子さんが開業した丸池製麺所さん。
「徳島で麺っていうと、徳島ラーメンだけど、うどんも美味しいから！．．．で、徳島でうどん食べるんなら、絶対ココ！」
．．．と香川育ち徳島在住の親戚がモーレツにプッシュしていたので、間違いなく美味しいハズ♡
香川で育った人はうどん舌が肥えてるから、信頼度バツグンです( •̀ .̫ •́ )✧
到着すると、平日でももちろん行列。
まぁ、うどん屋さんで美味しいところは基本並んでるので想定内。
待ってる間にメニューを見ると、あつい、つめたい以外に...
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店の雰囲気も味わいも，セルフ本場の讃岐うどんを追究している “ 丸池製麺所 ”
週半ばの平日ですが，
今日は昼に板野にいましたので，
板野町にある人気セルフうどん店，
“ 丸池製麺所 ” さんへ久しぶりに伺います。
場所は徳島板野警察署の少し北側になります。
オープンされて，もう13年を越えたと思います。
駐車場は店舗横と裏にあり、第２駐車場もあるんですね。
野外テーブル席もあります。店内の雰囲気といい、
セルフの讃岐うどん店の本場のスタイルを貫いています。
オープン時とはだいぶん違う印象があります。
店主山本将弘氏は香川の池上製麺所の
「るみばあちゃん」のもとでのうどん造りを修業されています。
店主の気配り・目配りが素晴らしいと感じ...
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本日２軒目のうどん店は，板野町のうどん店「丸池製麺所」さん。香川県の池上製麺所で修行されたので，開店当時からの人気店です。地元のＪリーグのサッカーチームの選手たちも絶賛しているかな。食べたのは，ぶっかけうどん。もっちりとした麺に味が透き通った出汁，すだち酢の爽やかさがよかったです。ぶっかけうどんの出汁の量が多いことにビックリしました。...
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旅行に際に立ち寄りました。
香川まで行く時間がなかったので徳島で探しました。
不思議です。ふわふわなのにコシのあるうどん。
打つのはイケメン店長。
どっか有名な店で修業したとか。
通販でも買えるようです。
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きつねうどん、お出汁に絡んで柔らかめで美味しかった。かやくご飯がちょっと醤油が強い気がしたけど、メンチや天ぷらも美味しかった。...
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讃岐うどんよりもやや柔らかめの麺ですが，コシは十分！ ダシも優しい味わいで，美味しく戴きました。
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ダシも優しい味わいで，美味しく戴きました。...
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今回もお昼ご飯を食べた後のもう一口に立ち寄りました。
閉店間際でお片付け中でしたが、快く応じてくれました。
うどんだけでは少しだけ申し訳ないので、天婦羅も追加しtました。
ピーマンと椎茸が串に刺されていて今回は天婦羅にソースをかけていただきました。
ごちそうさまでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸池製麺所
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
088-672-6325 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高松自動車道「板野I.C.」より車で3分ほど。 板野駅から860m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
31席 （オープンテラス 15席 店内18席 座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前と店舗北側直進左案内板有り |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年4月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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徳島市板野
板野インターすぐです。
駐車場は店前と西側にありますが
混雑時はお気をつけて停めてくださいね
香川県以外では一切うどんを食べない私
亡き祖母がよく言ってました
『他所のうどんはうどんでないけんな』と
しかし全く美味しいうどんでした^ ^
さすがでした☆
店主はルミ婆ちゃんのとこで修行された方
店主の方は入口左でお客さんの様子を見る
ようにうどんを打っています
終始入って来る人出て行く人に挨拶されてます
ずっと元気な挨拶を繰り返す店員さん
頭が下がります
コレ香川県でもあまりありません^ ^
うどん屋って初めて行くお店は...