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夜の訪問はハードルが高いが…。徳島・板野郡藍住町「蕎麦肴酒 さらざん」
藍住町役場のちょっと北、
ホームセンターダイキや病院の近くのテナントの一角
この辺を通る度に気になっていたお店
店内は厨房を囲むカウンター10席くらい
2席ごとに仕切り板が置かれて感染対策...
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注文を受けてから焼き始めるネギ、鴨の香ばしさがとても豊かな風味をひきだしてくれる!
連れからこのお店良いよって聞き、初入店です。
冷たいそばを食べようと思ってましたけど、メニューを見て、鴨ざる蕎麦と、えび天蕎麦を注文しました。
オーダーが通ってから、まずは白ネギを炙ります...
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月見とろろ蕎麦と、田舎丼をいただきました。
お蕎麦、めちゃくちゃ美味しかったです〜。
田舎丼も、油揚げにいいお味が染みて◎
私的には、ほんの少し深夜食堂を思い出す店内。
手入れされた道具の数々...
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店名 |
蕎麦肴酒さらざん
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
088-678-9824 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阿波川端駅から1,826m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席、座敷10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店舗前 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年9月19日 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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本日の昼食は「蕎麦肴酒さらざん」さんで、ざるそばとミニ海老天丼をいただきました。
ざるそばはコシもありツルツルで、出汁も濃いめの関東風で非常においしい。
ミニ天丼のエビは3本もあり大きくてプ...