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「徳島ラーメン」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...
外観からは見えない、浸かった状態のがある。
スープは、まさに安定の徳島ラーメンといった味で、
見た目の印象と違い、少しサラッとしている。
濃厚で深みはあるが、非常に食べやすい!
徳島ラーメンの醍醐味を堪能できる美味しいスープ!
ニンニクは、別の容器で提供され量多め...
単に歯応えあるだけでなく、コシはしっかりめ。
魅力の詰まった、
美味しい徳島ラーメンでしたね…...
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...茶系の徳島ラーメン。
店内入ると食券機があり券を購入してスタッフさんに手渡します。
中華そば肉+生卵を注文。
あー。徳島ラーメン笑笑。って思いました。笑。
もともと徳島ラーメンが凄く好きなわけでないので、可もなく不可もなくでした...
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...
暫し歓談しながら待つ事にする。
7、8分くらいでテーブルへ運ばれてくる。
中華そばは、一般的な徳島ラーメンという濃さではなく、
淡い茶系という感じで、チャーシューは薄めながら美味しそうな感じ。
個人的には、豚バラよりチャーシューが好きな私にとっては、
チャーシューが美味しそうに移る。またシナチクもいいですね。
スープの味は、特有のガツンとした濃さと甘さではなくマイルド。
すっきりしてて濃くないんだけど塩味が感じられていいと思う。
王道の徳島ラーメンより、個人的には少し離れている方が好み。
ただ・・・。旨味というかコクがあるかと考えると弱いかなあ~...
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...変な甘いような味付けもなく、出しゃばることのない美味しいチャーシューです。
徳島ラーメンとして、豚バラは自分を食べろと主張してきますので、こちらは生タマゴをくぐらせならがらご飯とともに頂きます。
スープはあっさりしているのに旨味が濃く、そのくせ後味はすっきり爽やかな感じすらするのにコクがあります。
人によってはあっさりしているとか、こってりしているという感想がでてくるくらい、両端の主張をスープはしている不思議な美味しいスープなのです。
ですが、まぎれもなく、純粋な昔ながらの徳島ラーメンですね。
醤油がちょっと勝っていて、完全なご飯のお供になるラーメンです...
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(マイナス評価)
チャーシューはせっかくのトロトロ系なのに、薄切り。麺を減らしても厚みを加えた方がいいかな。
筆者は徳島ラーメンはバラ肉派。ここのはスープに味が溶けた後、少し味気なくなる。
堅めの肉のせいかな?とにもかくにもマイナス面は少ない...
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本日の昼ご飯は石井町の「さかい」さんに来ています。新店なので興味はずっとあったのですが,食べられる機会が来たので訪問しました。食べたのは,中華そばダブル(小)とご飯。ダブルはバラ肉とチャーシューが一度に食べられて,お得な感じがしますし,味付けもご飯が欲しくなる感じです。スープも濃いめなので,これまたご飯が進みます。おいしかったです。...
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前のお店がアレだったから ←
期待どころか恐る恐る入店して
ラーメンを待ってたら
お客様が続々御来店、2組待ちって(´°д°`)
OPENして10分経ってないよ?
肉小、小ご飯をorder♡
早めの提供で、食べてみたらΣ(ОД○*)?!
アラ♡ 美味しい♡♡ ←
スープ結構美味しい♡ ←
甘辛くなく♡ 薄味でもなく♡
辛さを感じるけどスッと飲める♡味もある♡
だけど... 何かな? 何かが足りない!
チャーシューを1枚貰いましたが、好みじゃない!!
冷ため、ご飯に合う味じゃない
固くはないけど柔らかさはなく(。-`ω´-)ンー
バラ肉は濃い味でご飯進む感じ☆*...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば さかい
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下浦駅から1,532m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日のお昼過ぎ(12:30)に訪問。
お店は県道30号(徳島鴨島線)沿いで駐車場は店横に4〜5台分有り。入口を入ると右側に調理場とカウンター席、左側に券売機が有り、テーブル席が数卓の小さな店舗。オーダーは「中華そば 肉大」¥750円を注文。...