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「豚バラ」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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シナチク増しにした結果…。徳島・名西郡石井町「中華そば さかい」
...
「中華そばチャーシュー(小) 680円」
そして「シナチク 100円」をポチリ
メニューは中華そばの大小に、
肉が豚バラかチャーシューかの選択(両方入るダブルも有)
トッピングに生卵・もやし・シナチク
白ご飯にビールとシンプルな構成
希望すればニンニクやラーメンダ...
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...他はご飯とトッピング。
甘辛く煮込んだ豚バラ肉とチャーシューを選択できるのも嬉しい限り。
早速、私は中華そば大とご飯をチョイスし
相方はチャーシュー小の食券を買って奥の座敷へ座る事に。
席に着くと直ぐに、お冷を持ってきてくれて食券を渡して注文完了。
暫し歓談しながら待つ事にする。
7、8分くらいでテーブルへ運ばれてくる。
中華そばは、一般的な徳島ラーメンという濃さではなく、
淡い茶系という感じで、チャーシューは薄めながら美味しそうな感じ。
個人的には、豚バラよりチャーシューが好きな私にとっては、
チャーシューが美味しそうに移る...
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...
本日は、豚バラとチャーシューが両方とも乗った肉ダブルに生タマゴをトッピングし、めし大を注文しました。
席に座ること5分程度でご飯大が届き、間髪いれずに肉ダブルも席に届きました。
スープは表面は黄色み係った茶系のスープですが、一混ぜすると茶色正体を現します。
麺はストレートの中細麺が使われており、スープがよく絡みます。
チャーシューはほろっととろける食感ですが、変な甘いような味付けもなく、出しゃばることのない美味しいチャーシューです。
徳島ラーメンとして、豚バラは自分を食べろと主張してきますので...
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店名 |
中華そば さかい
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下浦駅から1,532m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ねじり鉢巻が似合っている店主さん、
とても人柄の良さそうで、丁寧な接客と配膳。
具材は定番に、
・豚バラ肉・細もやし・めんま
これに、程よくネギでの仕上げ。
いちばんの印象としては、
豚バラ肉の食感の良さ!
少し珍しく思うくらいの、肉厚のタイプ。
濃厚な味付けと肉の旨味、なんとも旨いっ!
量は見た目より多く...