金田中 庵
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「三色半の東丼」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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...
・小鍋すっぽん大根 丸玉地ご飯（2,200円）
・四つ碗鯛茶漬け（2,750円）
・鯛のあら炊き（2,750円）
・三色半の東丼（鮪、鯛、季節の魚）（3,080円）
・重ね皿（6,600円、8,800円）（前日までの予約が必要）
三色半の東丼が名物とのことだが、折角なので普段あまり口にしないすっぽんをいただくことにした。ランチですっぽんはテンションが上がる...
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...6 銀座金田中ビル ２Ｆ
【到着日】 水耀日
【並んで人数】0
【待ち時間】0分
【注文したのは下記になります】
✪三色半の東丼 3080円(税込)
❶野菜の煮浸し
カボチャ、茄子、小松菜、人参
❷三色半の東丼
❸デザート
...
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...席の小型店舗。
厨房に4名の料理人で切り盛りしていました。
（短い調理帽、調理服、ノーネクタイ）
今回オーダーしたのは『三色半の東丼 3080円』。
内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】
先付 ◎
野菜の炊き合わせ
強めに引いた出汁が印象的な温製のスターター
蓮根と冬瓜がマイウー！ w/ほうれん草 茄子
三色半の東丼 〇
本鮪を黄味醤油、鯛を胡麻醤油、鯵を生姜醤油で漬けにして頂く名物丼
鮪の素材と 鯵と生姜醤油の相性の良さが秀逸...
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...
平日の13:30頃行き、先客３組。
本日は以下をいただきました。
惹きのあるランチメニューが多かったです。
✔︎三色半の東丼（税込3080円）
金田中の名物、東丼です！
所謂マグロの黄身醤油丼。
三色半とはネタが3つ＋@で構成されるので...
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鯛茶漬け、すっぽんの小鍋など高級料亭らしいメニューが並ぶ。この中にあって、開店当初からの名物とされるのが「三色半の東丼」。東丼とは、いわゆる漬けマグロの丼のこと。東から上る太陽に似ていることが由来です。金田中の東丼は、その太陽に鮪を筆頭に三色半の色で上ってまいります...
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三色半の東丼と悩みつつも、初志貫徹で四つ椀鯛茶漬けを。
鯛茶漬けの前に供される炊き合わせの上品な出汁の香りと味わいに、弥が上にも期待が高まります...
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銀座金田中ビル２階にある隠れ家的なお店です。
店内は、シンプルで落ち着ける空間です。
本日いただいたメニューです。
〇三色半の東丼
カウンター席で料理人のパフォーマンスを楽しみながら、絶品料理をいただきました。
どれをいただいても上品で本格的な味わいです...
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ランチは空いているのかな。
2組しかいませんでした。
注文は事前に決めていた
「三色半の東丼 3,024円」
まずお椀ですが味がしみて
いて優しいお出汁。
飲み干してしまいました。
三色半の東丼は刺身はもちろん
新鮮です。御飯に黄身が混ぜて
あるのかな。甘味がでて素晴らしい
お味でした。
デザートも上品な甘さの杏仁で好み...
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ランチタイムのメニューは『四つ椀鯛茶漬け』
『小鍋すっぽん大根・丸玉地ご飯』
『三色半の東丼』、『鯛のあら炊き』と
『重ね盆』こちらはコースになっています。
『三色半の東丼』まずは漬けまぐろ、鯛の胡麻醤油漬け
カンパチ...
特に自家製黒蜜売っていれば
買って帰りたいぐらいでしたね。
《料理》
・三色半の東丼(3024円)
・鯛のあら炊き(2700円)
・デザート自家製黒蜜ときなこが掛かったプリン...
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...デートやマダムの会にも○
今回の訪問人数：男性2名
利用目的：ビジネスパートナーとの情報交換を兼ねた密会に！
＜おすすめメニュー＞
「三色半の東丼（3,024円）」※税込価格
⇒ 金田中の開店から名物という東丼は、元々まぐろの黄身醤油丼なるもので...
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高いが美味しい。名料亭の味をリーズナブル(?)に楽しめるお店。
...
また、6,480円のコース料理もあった。
・鯛茶漬け 2,700円
・すっぽん大根 2,160円
・三色半の東丼 3,024円
・鯛のあら炊き 2,700円
今回は東丼 3,024円を注文。
丼、小鉢、香の物、味噌汁、デザートがつく。
3,00...
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...そこだけが活気があり、ランチタイムはほぼ満席。
ランチは５種類ほど。
この日は、開店以来の名物、三色半の東丼にしました。
茄子と冬瓜、隠元の焚きあわせと香の物が登場。 さすがにいい味付けです。
東丼は、鮪の黄身醤油、烏賊、胡麻醤油の鯛、鯖...
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...
店内はカウンターとテーブル席があるがテーブル席はいつも予約客が使っているようだ。
ランチはコース以外で数種類あるのだが是非「三色半の東丼」を食べて欲しい。
この日は鮪の黄身醤油漬け、鯛の胡麻だれ漬け、しめ鯖...
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...店内はBGMもなく静かです。
ランチメニュー4種類から鯛茶づけ￥2625を注文。
他
小鍋すっぽん大根￥2100
三色半の東丼￥2900
鯛のあら炊き￥2625
鯛茶漬けに付く小鉢
【野菜の炊き合わせ】(いんげん、蓮根、大根、南瓜)
薄味で美味しい。
【鱧...
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銀座の高級店でも昼は比較的お手頃に食事が出来る貴重な店（再訪）
...また艶麗ただよう世界に変身してしまうのですからその対照に驚きます。
昼は4種類の献立があります。それぞれ魅力的ですがこの日は「三色半の東丼」を頂きました。
東丼（あずまどんぶり）とは鮪の漬け丼（普通のご飯を使用）の事ですが、今回は鯛と鰹を加えた...
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店舗基本情報
| 店名 |
金田中 庵（かねたなか あん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-8822 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩５分 銀座駅から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...より金田中の料理を楽しめる空間を作りたいという思いから開業したのがこちらのカウンター割烹『金田中 庵』
ランチの人気は「三色半の東丼」、「四つ椀鯛茶漬け飯」、「丸玉地ご飯 すっぽんと大根の鍋」、「鯛あら炊き」、コース仕立ての「重ね皿」もあります...