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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「銀座さわ田、その手仕事に息をのむ—圧倒的な寿司の世界」というタイトルを掲げ、心躍る銀座の街を訪れました。知る人ぞ知る、この小さな寿司屋は、常連客である友人の計らいで訪れることが叶ったのです。
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20240214 銀座 さわ田
定期訪問53900円最高に美味しいけど高い！けど美味しい笑
眠れなくてスマホ見たら空席発見勢いで予約、焼き鳥ランチからのなのでタンパク質過剰ですね笑消化のため自転車...
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さわ田さんのつまみと鮨を堪能しました。正に今年を締めるにふさわしい内容です。
大将の楽しい話と最高の江戸前は何事にも変え難い貴重な時間でした。
蝦夷バフン雲丹をソースに食べるアオリイカと蒸し鮑、そ...
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銀座 さわだ
定期訪問50600円今日はあまり食欲なかったが1口食べるとお腹が空き出したから美味しいものはすごい笑半分は外国人のお客さんでしたが何故か会話は盛り上がりました、みんな寿司好きで共通...
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1人でうまい鮨が食べたいと思いつき、探した所、奇跡的に予約が取れました。つまみから握りまで素晴らしかったです。大将の人柄も感じられ至福の時間でした。量も多めであるので本気で食べたい方でないと失礼になる...
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【2023年Gold】
【2023年ミシュラン☆☆】
【2022年百名店】
久し振りの予約になりました、名古屋からグルメな方がいらっしゃるとの事で鮨店の依頼が
Goldのお店の中で日時指定...
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実に3年半ぶりの夜の訪問になります。さわ田さんの昼が大好きなのですが、今回席が待てど待てど全く出てこない。お席開放のタイミング、席数ともに益々困難になっているようです。夜は澤田大将も昼よりも早く和んで...
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銀座駅A5出口より徒歩1分。
東京都中央区銀座5丁目にあります
「さわ田」さんへ3年ぶりに訪問です。
さわ田さんは銀座あづま通りの一角にある
ミシュラン二つ星にも選ばれている銀座の名店でオ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さわ田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-4711 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「銀座駅」A5出口より徒歩1分（東銀座駅からも至近） 銀座駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席のみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 2人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
20歳以上 |
| オープン日 |
2004年12月 |
| 備考 |
2019年12月よりOMAKASEからの予約受付に変更 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美味しくて楽しい時間を、ありが...