口コミ一覧 : 井雪

井雪

(いゆき)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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101120 件を表示 355

表示件数:

4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2022/03訪問1回目

銀座に伝説の味を紡ぐ。井雪。

井雪。
いわずと知れた京味一門を代表する和の名店。いつ聞いてもこの店名は秀逸なネーミングだ。
今はもう伝説となってしまった京味だが門下生が綺羅星のごとく輩出してそれぞれの店は名店と呼ばれているが、...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問4回目

銀座 井雪

本日は、個室に伺わせて頂きました。
最初からいつも通り外し無く本当にいつも美味しい。
最後の方は、結構お腹いっぱいでしたが無事完食
お土産に最強のご飯頂きました。
本日も御馳...

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  • 井雪 -

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/03訪問41回目

優勝

お椀 白味噌 海老芋 湯葉
飯蒸し 鯛の胡麻和え
蛍烏賊 沖漬け
海鼠 このわた 共和え
河豚 白子
かわはぎ 肝
うすい豆
花山椒 熊と牛肉しゃぶしゃぶ
白魚 タラの芽 そら豆 筍 ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問5回目

日本料理★★★

  • 井雪 -
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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問5回目

丁寧な、ここでしか味わえない素敵なお店

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/01訪問40回目

優勝

お雑煮 白味噌
飯蒸し 鯛 胡麻和え
松葉蟹
花山椒 近江牛のしゃぶしゃぶ
天ぷら タラの芽 海老芋 筍 空豆 白魚
茶碗蒸し 河豚の焼き白子
蟹の甲羅 出汁
河豚 てっぴまき
お造り...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/01訪問10回目

都内最高峰の接客サービスと料理を堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/12訪問9回目

紹介制でハードル高いが、一度は行くべきお店だと思います。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.3

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/12訪問2回目

今宵はカウンター席で2人忘年会

前回は新しいほうの店舗の個室で始めて頂きましたが今回は歌舞伎座側のお店のカウンターでサシ飲み忘年会で訪問しました!

今回もたくさん食べさせていただきました!

先ずは生ビールで乾杯

◎...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問3回目

12月のメニュー
白子の茶碗蒸し
鯛の胡麻和えの飯蒸し
セコガニと松葉ガニ 二杯酢のジュレ 香住
近江牛と熊肉 花山椒 ドライトマト
ウニとフォアグラ なすの田楽 うてなと黒胡麻
揚げ物 ...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/11訪問3回目

貫禄ですね。

東京日本料理最高峰と言われているお店のひとつです。

ホントに毎回素晴らしいお料理です。

お弁当の鮭ハラスおにぎり弁当これは間違いなく日本一美味しいお弁当だと思います。

いただいたもの...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/11訪問39回目

優勝

白子 茶碗蒸し
鯛胡麻和え 飯蒸し
松葉蟹 盛り合わせ
月の輪熊 近江牛 花山椒 しゃぶしゃぶ
茄子 味噌田楽 雲丹 フォアグラ
揚げ物 海老芋 舞茸 蓮根 貝の小柱の湯葉巻き くわい煎餅 ...

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問8回目

最高峰の日本料理

10月の「井雪」に伺いました。今日は北店で頂きました。

今回頂いたお料理は以下です。(酔ってしまいいくつかのお料理は失念してしまいました)

[前菜]
・ 鯛の胡麻和え 飯蒸し

・ ...

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  • 井雪 - 北店 入口

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.2
2021/11訪問7回目

安定の井雪。今回も最高でした。

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/11訪問2回目

個人的No.1の日本料理屋

今回で3度目の訪問。
初めて改装前のカウンターでお料理をいただきました。

21時になる少し前、お店の前で待っていると女将さんが明るく迎え入れてくれます。
2店舗の間を食事中何度か行き来し、ど...

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  • 井雪 - 改装前のお店
  • 井雪 -

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4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

【東銀座】東京の京料理。

この日は東銀座で宴という事で、
東京で最も予約困難なお店のうちのひとつ
井雪さんのカウンターにて。
思ってたよりもずっと和やかな雰囲気で
カウンター内でお弟子さんたちがきびきびと動いています。...

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4.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問2回目

東京に寄り添いながらも最も予約の取りずらいお店のひとつ。
もはや説明不要な井雪さんですが、ここ数年京味さん出身の方々のお店に伺うチャンスがあり、いろいろと回ってきました。
数年ぶりの井雪さんで再確...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.4
2021/10訪問1回目

圧巻の品数と美味しさ!サービスも申し分なく居心地も抜群です!

ずっと伺いたかった井雪さん
京味さんから羽ばたかれたお店の中でも
紹介制ということもあり訪問が
非常に難しいお店となっております。

お店は東銀座から歩いてすぐ
住所は非公開となっておりま...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目
  • 井雪 -
  • 井雪 -
  • 井雪 -

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4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

京味のDNAを最も継いでいるという井雪さんへ☆

常連さんに有り難いお誘いをいただき初訪問。
吉野さんも味享さんも本当に心に響くお料理だったのでとても楽しみに足を運びました✨

お写真ですが、いただいたものはこちら


ずいきの吉野煮
...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
井雪(いゆき)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区

交通手段

地下鉄東銀座駅4番出口より徒歩1分

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

紹介制

初投稿者

nene24nene24(14)

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