Name: 鮨 おちあい
Address: 銀座7-13-1 ステージ銀座 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-5565-0277
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.41

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「穴子」を含む口コミ

21～33 件を表示／全 33 件

アリエルリーノ口コミ339件フォロワー148人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2024/02 更新）1回目

...北海道のウニ
海老
たまご
穴子(塩)
穴子(ツメ)

値段を考えたら凄く頑張ってるとは思いますが、全体的にイマイチなので再訪はないです

かねさかさんもそうですが、柚子を何にでも使いすぎです
柚子をパッパッとするのは1〜2貫で十分というか、もう飽き飽きです

玉は塩の量を間違えたのでしょうか？とんでもなくしょっぱいプリンみたいな酷い出来
「鮨さいとう」が「赤坂かねさか」だったとき、玉が上手く出来なくてかねさかさんに焼いてもらって取りに行っていた期間が長くあったのですが、こちらも久兵衛さんにお願いしてみたら如何かと思います　

穴子は臭みがあり、柔らかさもないし...

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東京ふらふら口コミ689件フォロワー545人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問3回目

昼5,000円クラスで抜群

...円・3,000円・5,000円の三択だが常に5,000円を選択。カワハギ寒ブリサヨリ青柳中とろ×2 イカ赤貝車海老イクラ雲丹穴子塩/タレ巻物。1月はじめのこの日は特に種が良かったと思う。大間のマグロがまだあり、イクラもウニも非常に良かった。ツイていたなあ。酒もすすむ...

1

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☆中隊長☆口コミ2064件フォロワー1228人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2018/07訪問1回目

ソムリエな店主の日本酒選びが凄すぎる♡

...好きなんですよね～
○穴子白焼き様：もう焼いている時から良い香り♡そりゃ時期的にも旨いよ...
○鯵様：小葱と生姜で頂く大好き青魚♡
○雲丹様：利尻産で柔らかい旨さが広がります。
○穴子様：煮ツメではなく柚子塩で頂くってのがバリっと好み！
○ひもきゅう...

11

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ちいたろこ口コミ825件フォロワー734人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2017/09訪問1回目

鮨「おちあい」の握りに惚れた日

...ふわりとしたノドグロの食感と脂のコク。たまらんですな…秋ですね〜美味しい秋を見つけました。幸せを感じた瞬間。

★東京湾の穴子の炙り

今年いただいた穴子で1番。ふっくらした身に外はカリッと香ばしい1品。塩味も日本酒がすすむ感じなのに、穴子自体が良い穴子。旨い！

★イワシ海苔巻き

★大トロ　

などなど…。順不同

『握り』

こちらのシャリは赤酢です。米の硬さ、温度ともに...

17

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recyc513 口コミ145件フォロワー741人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

気軽にランチ

...

全体的に小さく、量では満足できませんでした。

ネタも薄いのが多く、感動する部分はなかったですね。

ですが、その中で、穴子とカッパはなかなか良かったと思います。
カッパのキュウリはかなりしまっていてオススメです。
穴子は煮が好きな私ですが、
塩で食べるのでここまでとはかなり評価できます。

ワサビがキツかったので個人的にはサビ少な目がオススメです...

8

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next door 口コミ558件フォロワー1536人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2015/06訪問1回目

満足でした

...円のランチ

その内容

鯵
真子鰈
烏賊
ホタテ
赤貝
鯖
鰯
とろ×2
玉子
車海老
紫雲丹
穴子ツメ塩
鉄火

店内はカウンターのみでモダンな造り。

鮨屋っぽく無い雰囲気なイケメン大将が一人で全てをまかなっています...

69

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まぐろくん口コミ946件フォロワー590人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

ソムリエの大将のお寿司屋さん

...
■鯖　→　少し臭いあり
■漬け　→　ふつう
■平貝　→　ふつう
■中トロ　→　ふつう
■いくら　→　あっさり
■玉子　→　しっとり
■穴子（塩、ツメ）　→　あっさり
■巻物　→　ふつう

シャリは、個人的には固めが好みなのですが、こちらのは残念ながら少々柔らかめでした...

3

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ぼぶさん口コミ571件フォロワー319人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2012/07訪問1回目

鮨おちあい＠銀座　店主のセンスが光るおつまみと握り　常連になりそうな予感。。

...

これうまかったなーーー。

そして、先ほどの車海老。

中にミソも入ってます。
すばらしい！
おいしい〜〜〜

穴子。

旬とは言え、かなりの大きさです。
半分に切って、塩とツメで味付け。
今でもはっきりと味を覚えています。
もっと食べたい。

最後は水茄子...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://bob2nd.seesaa.net/article/284063588.html

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TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7288件フォロワー7539人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

2100円から食べられるランチは、ネタは普通だがシャリとのバランスが良く、ＣＰは高い

...オニオンのアクセント）
・イクラ（ほど良い感じ）
・穴子（ツメと塩で　しっかり目の穴子）
・玉子焼き（しっとりした玉子焼き）
・干瓢巻き（綺麗に巻かれた干瓢巻き）

シャリは小さく、普通の半分程度。それに合わせる様にネタも薄めだが、バランスは良い。途中までは10貫でも足りないかと思ったが、穴子、干瓢巻きで結構お腹いっぱいになった。8貫でも良かったかもしれない。一通り食べて、これは凄い！とか、印象に残る物はなかったが、バランス良く...

3

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くうのむわらう口コミ293件フォロワー663人

3.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.4
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

銀座の鮨ランチで使える店かもしれない

...いや、これは頼んだ自分が悪いんだけど。

眞子鰈×2、白烏賊、鰯、鯵、蝦蛄、鰹、小柱軍艦、鮪×2、雲丹、車海老、穴子×2、鉄火巻だったと思う。他に貝が何か出たけど失念。ネタとしてよかったのは鮪、白烏賊、鯵、雲丹あたりかな。特にこの鮪は秀逸...

22

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築地人口コミ3462件フォロワー1627人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2008/07訪問1回目

素敵なご主人でした♪

...　そんな母にもにこやかなご主人。
ありがとうございます…

赤身　中トロ　車海老　穴子…　巻物　玉子
特に穴子がフワーっとしていて美味しかったです。

お互い光物が苦手なので外してもらいました。
白身が好きなので3種類も食べれて嬉しいです...

2

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Daruma Taishi 口コミ7件フォロワー5人

1.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味1.5
サービス1.5
雰囲気2.5
CP1.5
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

鮨新興勢力の中では今一歩？

...（要するに単調です）
握りは新子、スミイカ、アジ、赤貝、中トロ、ウニ、穴子（塩・煮ツメ）＋巻物（鉄火）１本・お椀
　以上。
はっきり言って少なすぎ、このコース料金で握り８貫＋巻物１本はいくらなんでもって感じです...

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酔狂老人卍口コミ2025件フォロワー2321人

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2008/05訪問1回目

落ちあはず　一人寂しく　喰らふ鮨　ひるめしなれば　なかなかの味

...値三千百五十圓也。

「およそ海膽・イクラのごときは鮨にあらず。願はくは〆たものと穴子でも喰はせ給（たま）へ」と傳へるや否や、主（あるじ）「承知仕（つかま）りてござりまする」と...白烏賊を鹽（しほ）で戴くに、泥障（あふり）烏賊とも墨烏賊とも異なる齒應（ごた）へ。穴子の味はひは久兵衞と大きく異なるところがなく、炙（あぶ）りて二つに斷ち、一つを鹽...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨おちあい
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5565-0277
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-13-1 ステージ銀座 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩3分　　東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩3分東銀座駅から284m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 17:00 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://sushi-ochiai.com/
公式アカウント	https://twitter.com/sushi_ochiai/ https://www.instagram.com/sushiochiai/
オープン日	2007年12月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	みなほ（833）
最近の編集者	おおはら（861） ... 店舗情報（'23/02/18 16:04） CHITAN（534） ... 店舗情報（'22/05/17 07:33）編集履歴を詳しく見る