コース一覧:ヤマガタ サンダンデロ（YAMAGATA San-Dan-Delo） - 銀座一丁目（イタリアン）

ディナー 【KAZE NO KAORI】8品

【お野菜が豊富なスタンダードコース】 旬を感じる奥田シェフのスペシャリテのお料理や、生産者さんの新鮮なお野菜。そして自慢の「ゆで論」パスタもお楽しみいただけます。 ヤマガタサンダンデロでは、素材料理と言われるイタリア料理をベースに、山形県のすぐれた食材をふんだんに使いながら、その食材が最も活きる調理法で、多彩なメニューを展開いたします。食を通して山形県の素晴らしさをお伝えしていきます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ランチ 【プランツォA】お肉orお魚から選べるメインなど全5品※ご予約は2部制で可【11:30 or 13:30】5品

【選べるメインと「ゆで論」パスタのスタンダードランチ】 生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタ、そしてメインディッシュもお楽しみいただける、おすすめのイタリアンコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ディナー 【KAZE NO IRO】　12品

【旬満喫。山形県の恵みが満載のおすすめフルコース】 山形県の旬を贅沢に感じる事ができる、サンダンデロのおすすめコースです。 奥田シェフのスペシャリテはもちろん、高級食材を使用したお料理もご提供いたします。 その瞬間にしか味わうことができない、季節感満載のフルコースをお楽しみください。 ヤマガタサンダンデロでは、素材料理と言われるイタリア料理をベースに、山形県のすぐれた食材をふんだんに使いながら、その食材が最も活きる調理法で、多彩なメニューを展開いたします。食を通して山形県の素晴らしさをお伝えしていきます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ランチ【選べる「ゆで論」パスタランチ】※平日限定。※ご予約は2部制で可【11:30 or 13:30】4品

【平日限定！「ゆで論」パスタと野菜のランチ】 選べる「ゆで論」パスタと生産者さんの新鮮なお野菜を気軽に楽しめる、平日限定のlコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ランチ【選べる「ゆで論」パスタランチ】■平日・12時来店限定（60分制のため13:00までご利用可）■※90分制をご要望のお客さまは別プランからお申込みくださいませ。4品

【12：00来店限定！60分制のショートコース！】 【平日限定！「ゆで論」パスタと野菜のランチ】 選べる「ゆで論」パスタと生産者さんの新鮮なお野菜を気軽に楽しめる、平日限定のlコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ランチ 【プランツォ B】選べるパスタとお魚メイン＆選べるお肉のWメイン全6品※ご予約は2部制で可【11:30 or 13:30】6品

【お魚料理とお肉料理のダブルメイン】 庄内浜の新鮮なお魚のメインディッシュも、山形県の畜産品で作るお肉のメインディッシュも両方楽しめる贅沢なランチです。 もちろん生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタもお楽しみいただけます。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ランチ 【プランツォC】選べるパスタと庄内浜のお魚＆山形牛のWメイン付き全6品※ご予約は2部制で可【11:30 or 13:30】6品

【山形牛とお魚料理のダブルメイン贅沢ランチ】 メインディッシュは「山形牛」そして庄内浜の新鮮なお魚のメインディッシュも楽しめるサンダンデロの贅沢ランチコースです もちろん生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタもお楽しみいただけます。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ランチ 【プランツォD】ンチタイム最上級のプレミアムコース 全12品　（12：00来店限定）12品

【旬満喫。山形県の恵みが満載のおすすめフルコース】 山形県の旬を贅沢に感じる事ができる、サンダンデロのおすすめコースです。 奥田シェフのスペシャリテはもちろん、高級食材を使用したお料理もご提供いたします。 その瞬間にしか味わうことができない、季節感満載のフルコースをお楽しみください。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ディナー【KAZE　NO　OTO】7品

【シンプルなイタリアンディナーコース】 奥田シェフの旬のスタンダードのお料理や、選べる「ゆで論」パスタと 選べるメインディッシュをお楽しみいただけます。 ヤマガタサンダンデロでは、素材料理と言われるイタリア料理をベースに、山形県のすぐれた食材をふんだんに使いながら、その食材が最も活きる調理法で、多彩なメニューを展開いたします。食を通して山形県の素晴らしさをお伝えしていきます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。

ディナー 【KAZE NO AJIWAI】12品

【最品質。米沢牛も楽しめるプレミアムコース】 メインディッシュは山形県を代表する和牛「米沢牛」。 その他、山形県の旬食材や奥田シェフのスペシャリテはもちろん、高級食材も贅沢に使用したサンダンデロのプレミアムコースです。 山形県の季節を感じる旬のフルコースをお楽しみください。 ヤマガタサンダンデロでは、素材料理と言われるイタリア料理をベースに、山形県のすぐれた食材をふんだんに使いながら、その食材が最も活きる調理法で、多彩なメニューを展開いたします。食を通して山形県の素晴らしさをお伝えしていきます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。