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目の前でフランベのチーズリゾットが絶品！
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チーズリゾット
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リトアニア産デュガスチーズの中でフランベ
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国産牛のビーフラグー
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松阪ポークのロースト デュクセルソース
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マルゲリータゴールデン
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白糠産ウォッシュチーズ
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松阪ポークの低音ロースト
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ピクルス
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百名店好き
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ワイン酒場 GabuLicious 銀座店（ガブリシャス）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ピザ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5635 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅Ｃ８出口徒歩２分。 銀座駅から178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1011001043721 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として440円頂戴しております。（※17時以降のみ） |
席・設備
| 席数 |
65席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 大人数の宴会 ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 特にありません。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年4月11日 |
| 電話番号 |
03-5250-8695 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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土曜日の18時にワイン酒場 GabuLicious 銀座店さんを訪問。銀座ガス灯通りの地下にあるお店。チーズ料理や肉料理、ワインなどが人気のお店だ。
店内に入ると落ち着いた大人の雰囲気で女性のお客さんが多い印象。デートなどにも良さそうな雰囲気だ。
特にチーズリゾットが絶品だ。
卓の目の前に、大きなリトアニア産デュガスチーズを持ってきていただき、フランベして仕上げるチーズリゾット。フランベの炎でチーズの表面がとろけ出して、そこに事前に調理したチーズリゾットを投入。チーズのいい香りをダイレクトに体験できて、見た目にも楽しい。最後にトリュフオイルをかけて完成。
いただいてみると普通のチーズリゾットとは格段に違うチーズの濃厚なコクと良い香りが感じられ、非常においしい！！またトリュフの芳醇な香りこのチーズリゾットにマッチしている。
さらに追加で頼んでおいた国産牛のビーフラグーをリゾットにかけると、もうそれは極上の一品に進化する！じっくりと煮込まれている牛肉の旨味とコクが、濃厚なチーズにピッタリ。今思い出してもまた食べたくなる料理だ。
他にもピザはモチっとした生地感で美味しかったし、北海道白糠産のウォッシュチーズや三重県産松阪ポークの低音ローストなどこだわりの素材も多く、本格的な味わいが楽しめて満足度が高い。
店員さんも丁寧な接客とサービス、会話で非常に良い印象だった。またあの絶品チーズリゾットを食べたい。