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「パスタ」を含む口コミ
41~46 件を表示 / 全 46 件
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銀座 ビステッケリア エノテカ イル モーロ | 今日もごちそうさま!!
...いう品種100%のヴーニョヴェルデはミネラル感があって美味しいなぁ
パスタはサルディーニャ産カラスミと生シラスの冷製スパゲッティをチョイス
よーく生シラスを混ぜながら柚子の香りも楽しんで頂くパスタはカラスミもふんだんに使っていて今まで食べたカラスミのパスタで一番だなぁ
ビステッカ・アッ...かい泡と一緒に気分も高揚していきます
シェフからご挨拶の一皿
揚げパスタに生ハムのムースと生ペッパー・青海苔を練りこんだグリッシーニ・パルミジャー...トに使いたいわざわざ行きたいお店です
名物のビステッカはもちろん前菜もパスタもデザートもかなりレベルが高いので食べることが好きな方にめちゃオス...
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...最後まで余すことなくいただきました。
塩味を抑え、しっかり素材の味をダイレクトに感じられる、
フレッシュな風味が活かされたパスタ。
シンプルでありつつも、素材の味は濃厚で、そのソースが平打ちの麺と良く絡んでいます。
松の実がいいアクセントになっていて、上品でありながら...
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...
・駿河湾産桜エビとフレッシュトマトのアラビアータ
パスタは以前からの名物トスカーナ名物のピーチ。うどんのような見た目でモチモチ食感が心地よいパスタです。桜エビの春の香りも香ばしく、ちゃんと個性のあるパスタです。
・熟成ラムの薪焼き +¥500
オーストラリアのテンダープラス社の熟成ラム...カジュアルだった東銀座の頃と比べると高級感がアップ。
ランチはパスタランチが¥1,800からですが、メインの羊が気になったため本日は・ランチフルコース ¥3,80...
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...前菜のフリットが一粒出された時には、大丈夫か?と不安がよぎりましたが、その後の展開に大満足。野菜パフェは健康的にオシャレ感。短角牛モツのトマトパスタは濃厚でモツ自体とろけていて食べ応えあり。アンガス牛のサーロインステーキは、ゆっくり薪で焼いたため、外はカリ、中はレア...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...美しいお野菜のパフェです。
こういうの好きデス!
下から、空豆のムース、新玉ネギのムース、筍、バーニャカウダのペースト、焼いたパスタの上にはほうれん草のペースト。
マリネされた野菜のさっぱりとした酸味や、新玉ネギの甘いムース、
そして砕いたパスタや筍の食感の良さが、食べる毎に異なり
楽しい...
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店名 |
閉店
ビステッケリア エノテカ イル モーロ(BISTECCHERIA ENOTECA IL MORO)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ステーキ、パスタ |
住所 |
このお店は「中央区銀座5-13-12」から移転しています。 |
交通手段 |
■東京メトロ日比谷線 銀座駅 … B4番口徒歩5分 銀座一丁目駅から84m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
コぺルト500円(ディナーのみ),個室利用料1100円(お一人につき) |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 Velvia館の駐車場をご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える |
オープン日 |
2018年4月22日 |
初投稿者 |
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76m
80m
101m
116m
129m
...
絶対に写真を撮りたくなります。
下から、新タマネギのムース、トマトピューレ、そら豆のムース、野菜やフルーツ、バリバリ感を楽しめるパスタ、グリーンアスパラのジュレ、季節の緑野菜となっているんだそう。
混ぜて食べるのがお薦めなんだそう。
長いスプーンで下から混ぜていただきます。
全体的に味は淡泊ですよ。
■パスタは3種より選びます。
私が選んだのは、駿河湾産桜海老とアンチョビトマトのアラビアータ
桜海老がたっぷりと入ったソースです...