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「パスタ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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...今回は平日パスタランチを
他にミックスサラダ、スープが付いて1500円。
サラダにはきゅうりトマト紅芯大根赤＆黄パプリカトレヴィス人参等々フレッシュ～♡
万年野菜不足の身にはありがたい。
栗かぼちゃのスープは甘くて♡でも単調にならないお味。
肝心のパスタは大粒あさりとちぢみ法蓮草とチェリートマトのアーリオオーリオ。
あさりの旨味たっぷりのパスタ、とても味が良い♡
単調になりがちなアーリオオーリオなのに、複雑味を感じる上に完璧なまでのエマルジョン。
要はシェフの腕が素晴らしいということかと。
銀座には1000円でコーヒーまでついて全然美味しくないパスタをだしている...
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...
【パスタ】
【とうもろこしと香味野菜たっぷりの牛豚肉のボロニェーゼ】
丁寧に作られた香味野菜のソフリットに肉のうまみがしっかり感じられるミートソース。もっちりしたパスタに、上からたっぷりとろーりチーズを合わせ、スパイスのきいたほぐした挽肉を合わせた絶妙なバランスの仕上がり。コーンのプチっとした食感もアクセント。
シェフと店長のお二人はとても終始にこにこと笑顔で対応してくださいました。カフェが不要な方にはネットに提示されている価格ではなく、このパスタセットが1500円でいただくことができます。パスタだけでも150...
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...パスタランチ、カルボナーラをチョイス。
緊急事態宣言中とあり、ベルビア館内の飲食店は約半分のお店がランチ営業していません。営業中のお店も...
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◎ 九十九里かぼちゃの冷製スープ
見た目が可愛らしいですね。
◎ タケノコと香味野菜たっぷりの牛豚肉のボロニェーゼ
パスタは3種類から選びます。
料理の説明もなく（笑）
熱々の出来立てでの提供ですので問題はありません。
パスタはアルデンテ、筍のスライスの食感も良くお肉も割とゴロゴロと入っています。
パルメザンチーズがとけて濃厚な味わい、美味しいです...
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...空いています...。
ランチタイム、スムーズに入店。
パスタランチ(1,500円) ボロネーゼをたのみました。
サラダは彩鮮やかで美しく、ボリュームもあります。
スープは冷製かぼちゃスープ。かぼちゃながらも甘さは控えめで黒胡椒のピリッと感があり、スッキリした味わいでした。
パスタは旬のたけのけを使っていて、もちもちした弾力あるパスタに、ソースがからみ、しっかりと、濃い、強めの味わい。チーズのコクも加わり...
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...
「ドルチェ」
洋梨のシャーベット、ティラミス、ブラウニー
の盛り合わせ。
こちらもどれも美味しくいただきました。
お肉、パスタ、ドルチェは美味しかったですが、
メニューが違っていた残念感と、
店員さんのぶっきらぼうな態度や表情・口調に...
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ビステッカ専門店でのジェノバ風ペストは、まるで緑のポタージュのよう
...ベルビア館のレストラン階にあります。というよりも「LOFTの8階」と言った方がいいのかな？ ビステッカ専門をうたう店ですが、ペストのパスタも出しているという事を聞きつけて行ってまいりました。高井昇シェフのイタリア時代の修行先は、ミラノやヴェネトの内陸方面との事ですが...
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イタリアを代表するお肉料理と言えばビステッカ、豪快に焼き上げる骨付のイタリア版ステーキです！
...器の上の丸い焼いたパスタの蓋に色とりどりの野菜が乗る見た目にも綺麗な一品）
薪焼きグリル料理：ブラックアンガスビーフ ロー...
通常のランチメニュー
Pasta Lunch(平日パスタランチ) 2,000円
Grilled Lunch＜グリルコース＞ 3,00...
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欠けたような形のカナッペ。味は、普通。
◯野菜のパフェ
トマトのジュレ、バターナッツカボチャのムース、トマトとパプリカのピクルス、パスタ生地を伸ばして焼いた物の上に有機野菜のサラダ。見た目は、キレイですが想像を越えない味。普通。
◯青唐辛子としらすのアリオーリオ
ボソッとした水分の少ないパスタ。味付けは、にんにくが効いていて、しっかりとした味付け。
上記の内容にカフェが付きます。
上記の内容でお会計が3020円...
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...ランチのパスタコースを注文しました。
パスタは三種類の中から１つを選ぶのですが
食べログに表記されているパスタとは
内容が違っていました。
今回はペスカトーレを選びました。
一皿目はパプリカのムース
大きさは小ぶりで一口で食べられます。
二皿目は野菜のパフェ
出てきたときの見た目のインパクトは
衝撃的で、インスタ映えする料理です。
見た目もそうですが味も美味しかったです。
三皿目のパスタ
アサリの数が少ないなと思いましたが
パスタのしたの方にアサリが隠れていました。
エビが多く入っているなと感じました...
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...上の焼いたパスタ生地に色々乗せられており、下部の空豆のムースやトマトのムース等と混ぜて食べる。
デザートのパフェは構成の出来が悪い物がほとんどだが、こちらは非常に良く出来てると思いました。見た目以上に美味かった。
・鮎のコンフィのスパゲティ
長良川の上流にいる養殖の鮎で天然物より美味いとも言われているという。
丸ごとコンフィとそれ以外に身をほぐした物がソースになっている。こういう固形感のデカい物だと普通パスタとの一体感がないのですが、コンフィが柔らかく刃を入れると崩れるのでそれがパスタに纏い絡みつく。鮎自体が確かに美味いですが...
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...
ランチのフルコースをいただきました。
季節の野菜のパフェ
→見た目も美しく、味も美味しい。
ホタルイカのアーリオオーリオ（パスタ）
ブラックアンガスビーフ ロースの薪焼き
→しっかり火が通っていて、
若干パサパサしていましたが、肉の旨味を感じて美味しかった...
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...ランチ利用。パスタは、とうもろこしと香味野菜、牛豚挽肉のボロネーゼ。
とうもろこしのしゃきっとした食感と瑞々しさが際立つ。スパイシーなボロネーゼは大人なお味...
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...まずメニューが違ったし、肉を注文したら、完全に解凍完了の肉を料理してないし、肉は不味いかつしょっぱすぎ。パスタも、しょっぱい...
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...オリーブオイルの香りよく期待を持たせてくれます。
続いてフルートグラスに盛られた野菜パフェ。紫イモとカブのムースの彩が綺麗です。
続いてパスタ4品ぐらいから選択可能で、栗粉のパスタミートソースをオーダー。
栗粉というから甘味があるかと思ったのですが、あまりわかりませんでした。それくらいミートソースがしっかりした味で好みでした...
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...ランチはとてもコスパがよく、パスタランチが美味しかったです...
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...
パフェグラスの下に２色のムース、新タマネギと
何だったか。
ピクルスにチーズ、蓋のように揚げた丸いパスタ
の上にラディッシュや黒オリーブなどが乗って、
とてもカラフルです。
パスタを砕いてお召し上がりくださいと。
温かい前菜は豆のリゾットで、春らしい緑の豆の
リゾットの上に炙った仔羊の胸腺肉、柔らかく
牛乳のような香りです。
パスタはピーチと呼ばれるトスカーナ名物の
太打ちパスタにキノコの薄切りを散らした
ラグーソースだったかな。太いパスタはもちもち
して美味しい。
シェフがカウンターの前にあるオーブンで丁寧に
牛肉のブロックを焼いています...
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このお店は「中央区銀座5-13-12」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビステッケリア エノテカ イル モーロ（BISTECCHERIA ENOTECA IL MORO）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ステーキ、パスタ |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座5-13-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
■東京メトロ日比谷線 銀座駅 … B4番口徒歩5分 銀座一丁目駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
コぺルト500円（ディナーのみ）,個室利用料1100円（お一人につき） |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 Velvia館の駐車場をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| オープン日 |
2018年4月22日 |
| 初投稿者 |
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