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「パン」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...
コースでお願いしました。
★ 前菜
ブルスケッタ トマトソースと豚の背脂
パルメザンチーズのカリカリ、プーリアのパンみたいなのとか、シューケットみたいなのとか、郷土色が濃くてよいね。
★ 八丈島産くろむつのカルパッチョ、ウイキョウ...
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銀ブラからのディナー@ ビステッケリア エノテカ イル モーロ | 荒井志保のLove Life♡
...食器もこだわりがあるのが感じられて素敵です。
■真四角なフォカッチャ
一目見て可愛い!と。見た目よりハードなパンは噛みごたえあり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
パルミジャーノの網焼きは、カリサク食感。
タラッリは、イタリア南部で食べられる堅焼きのパンみたいなもの。
生ハムをムースにしてシュー生地に詰めたプチシューも可愛くて美味しい...ミネラル感が強く、あと味に日本酒のような風味があるので、白子と相性抜群です。
自家製パン
表面はカリッとして...
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平均点は高いがイマイチ、インパクトがかける銀座のビステッケリア!
...味は申し分ないが、こちらもカニは若干生臭さが出ていた。
プロシュートは熟成された穏やかな味で、上等である。一緒に出されるパンは、パニーニ生地を四角く焼き上げたユニークな形状。プロシュートは優しい味なので、薄く割いてのせる程度で十分だ。
次に出されたランプレドットは...
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銀座で、絶品のイタリアン!料理に、雰囲気に酔いしれる。夫婦の最高の記念日になりました。
...店員さんに相談し、料理に合わせたワインで提供をお願いしました。
・青のりを練りこんだグリッシーニ
ミニチュアのスティック状のパン。
・パルミジャーノチップス
シュー生地の中に生ハムが練りこまれたもの
こちらは、メニューを選びながら摘んで下さいと出されたもの...
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☆炭火焼きのお肉と本格的なイタリアンをワインと共に上質な空間で楽しめるお店☆ | ☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆
...芳醇でコクのある味わい。
ルッコラより辛みの強いセルバチコ、パルミジャーノチーズと絶妙なハーモニーを奏でます。
<自家製パン>
表面が香ばしく、中がふっくらとした香りのよいパン。
<サルディーニャ産カラスミと生シラスの冷製スパゲッティ>
からすみのパスタは色々なところで食べていますが...
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記事URL:https://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12382063437.html
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銀座 ビステッケリア エノテカ イル モーロ | 今日もごちそうさま!!
...のシーザーサラダ仕立て
サラミ仕立てのダチョウもも肉は初めて食べるけどしっとり柔らかで辛味の強いルッコラのセルバチコとワインとも好相性
自家製パン
バター香るふっくらブリオッシュのような味わいのキューブ状のパンでした
合わせたのはポルトガルの白ワイン
ロウレイロという品種100%のヴーニョヴェルデはミネラル感があって美味しいなぁ
パスタはサルデ...
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...コペルトとしてサーブされた
菊芋チップスやグリッシーニなどが盛られた一皿に、
背脂のハムが乗った、トマトベースのパンがゆ。
出だしから期待値が上がる、ハイレベルなクォリティ。
斬新・変革的な小さな一皿から、
こだわりと、独創性にとんだ内容から...
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このお店は「中央区銀座5-13-12」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
ビステッケリア エノテカ イル モーロ(BISTECCHERIA ENOTECA IL MORO)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ステーキ、パスタ |
住所 |
このお店は「中央区銀座5-13-12」から移転しています。 |
交通手段 |
■東京メトロ日比谷線 銀座駅 … B4番口徒歩5分 銀座一丁目駅から84m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
コぺルト500円(ディナーのみ),個室利用料1100円(お一人につき) |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 Velvia館の駐車場をご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える |
オープン日 |
2018年4月22日 |
初投稿者 |
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76m
80m
101m
116m
129m
...
そして
鶏のレバーペーストがのったクロスティーニ
鶏レバーペーストは サッパリとしてなめらか
サクサクとしたパンとよく合います。
☆冷前菜
お野菜と魚介のパフェ仕立て
見ため 色鮮やかな前菜は
下から
紫人参 新玉葱のムース...