Name: 鮨 いしやま
Address: 銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3538-3969
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.78

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41～60 件を表示／全 232 件

アジア好き口コミ334件フォロワー2372人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問2回目

銀座の鮨いしやまさん

かねさかグループのすし家から、昨年独立した石山さんのお店です。

バランスの取れた美味しい鮨です。かねさか系統だと予約も取りやすく、スタート時間も融通が利くこちらでいいでしょう。

この日は外...

4

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5378件フォロワー7673人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

銀座　「鮨いしやま」 : 趣味の為に生きて行く。

オープンしてもうすぐ２年なのですね。
「かねさか」で修業され、「すし家」の大将を務められていた石山氏のお店。
（私が「すし家」に行ったのは、その前の大将の時代だったようです。）

頂いたもの。...

1

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トリプル銀座口コミ2119件フォロワー6926人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

綺麗な美味しさ、期待の新店。

かねさか系列の「すし家」から独立、先月オープンした鮨店にランチ訪問。ランチは¥10,000、15,000の2種、本日は前者のおまかせ握りをお願いしました。

まず豆腐の美味しい前菜が一品出て握りス...

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孤高のグルメ☆口コミ452件フォロワー3052人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.8
酒・ドリンク4.3

2023/10訪問1回目

かねさか唯一の後継者/ 隠れミシュラン1つ星

こんにちはー、皆様の食の下僕、孤高のグルメ☆です♬

先日あるフォロワー様が僕が大好きなワインバーに1本ワインを置いておいてくださったんです。なんでも奮発してそのワインを開けたら案の定あまりにも素...

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アジア好き口コミ334件フォロワー2372人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問4回目

バランスの取れたマイルドな鮨　銀座の鮨いしやま

7月アーカイブ

ひらめ
墨烏賊
鮪赤身
鮪中トロ
鮪大トロ
白海老
車海老
小肌
鱚
イシガキガイ
鯵
鰹
鯖
毛蟹
ほっき貝
雲丹
煮蛤
穴子
ネギトロ巻き...

3

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mm5-3 口コミ2697件フォロワー1337人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

東京都中央区銀座 3

[昼の握り 14貫] ¥11000
お通し
・岩もずく
握り
・鮃
・アオリイカ
・桜鱒
・鮪赤身ヅケ
・鮪中トロ
・車海老
・小鰭
・鯵
・しめ鯖
・赤貝
・金目鯛...

2

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4751件フォロワー2633人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2021/02訪問1回目

日曜、鮨ランチ。

日曜のお昼に営業していて、数日前に予約がとれた
いしやまさんに訪問しました。
東京駅から徒歩圏内なのも嬉しい。

お昼は握りのみ1万円と
貫数がちょっと多くてネギトロ巻がつく1.5万円
お...

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minatogawa 口コミ394件フォロワー1580人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク5.0

2018/08訪問1回目

銀座に堂々開店若き才能鮨いしやま

銀座　鮨いしやま

お昼12時から

銀座3丁目にオープンしたばかりの

「鮨いしやま」に足を運びました

5名の食べ会

大将は石山孝雄氏

20歳から「かねさか」で修行
...

2

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shing214 口コミ115件フォロワー328人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

『鮨　いしやま』

今回は銀座にある『鮨　いしやま』のランチに
訪問！

お店は銀座一丁目駅から程近い銀座レンガ通り沿いにある。

全般的には普通かな。
ここの店に来ないと食べられないような、
強烈なイ...

3

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5387件フォロワー10792人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2019/09訪問1回目

安定感を感じる寿司の数々

「銀座一丁目駅」から徒歩２分程のところにある「鮨いしやま」に伺いました。銀座レンガ通り沿いにある「銀座モリタビル」の４階にお店はあります。

「鮨かねさか」「鮨さいとう」など名店で修業をされ...

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きむてつ1978 口コミ250件フォロワー264人

4.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

記念日ということでちゃんとしたお店に行きたく、銀座の寿司から検索。
ちゃんと予約して平日昼間の訪問。

平日昼間だからか、外国人ばかりカウンターに座っていて、綺麗な内装。
職人さんは二人いたけ...

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すばる＠名古屋Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ7193件フォロワー2526人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

ランチは安い

投稿したと思って全く投稿されてかった(苦笑)
銀座の有名なお鮨屋さんのひとつです。
休日のランチに訪問。

10000円15貫を予約していましたが、やはり18貫に当日変更(^_^;)
受け入...

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ginzatetsu 口コミ2034件フォロワー1055人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2021/10訪問1回目

出藍の誉れなるか。鮨いしやまの船出。

鮨　いしやま
かねさか系列のすし家出身の大将が独立。その前にさいとうでも修行しているというから本格派。
最近銀座界隈ではどんどん名店から独立する人が増えてただでさえ競争率が高いのがとんでもないエリ...

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parisparis877 口コミ529件フォロワー534人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2021/05訪問1回目

仕事は実直、そのフォルムは端正な握り

昨今、東京のお鮨は、予約が取れても「数ヶ月待ち」なんて人気店がたくさん。
指折り数えてようやく辿り着く喜びは、きっとひとしおですよね。

だけど、「来週、いや明日お鮨食べたい！」なんて、ごく普通...

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Hi!engel's 口コミ1930件フォロワー971人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/07訪問1回目

鮨いしやま〜銀座のお昼♫お鮨を愉しむなら♫♫〜

この日は、銀座の『鮨いしやま』さんへ♪銀座駅から2,3分のところにあります☆

お昼のおまかせを〜 ( 〃▽〃)

(握り)
真子鰈○
春子
中とろ○
赤身
白烏賊○
車海老...

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牡牛座同盟口コミ564件フォロワー725人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

クオリティー･ボリューム･コスパは良いお店。

自腹で寿司を1000万円以上食べた男が選ぶ「絶対に失敗しない」名店5選との記事から１軒選び来ました。

銀座6丁目のかねさか系列の鮨店「すし家」から独立した石山孝雄大将（34才）が去年8月にオープ...

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まいみまいみ口コミ1406件フォロワー641人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

立派すぎる帆立やその肝、濃厚味噌の毛蟹や子持ち烏賊などおつまみから美味しく、

お鮨は縞鯵にしっかりしめた小肌、まぐろはトロから漬けまで上品。
サクラマスを桜チップで燻しているなどイギリスのスモ...

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めえ88 口コミ522件フォロワー402人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

美味しい冬の食材を堪能♡

　１日朝からアホみたいに運動しまくって腹ペコ喉カラカラこれはうまいもん食って飲むしかない！
　と、当日「今日これから行けますか！」と数件お電話したところこちらが受け入れてくれました(*´д｀*)人
...

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sushihime 口コミ470件フォロワー532人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

銀座3丁目にある新店舗
鮨いしやまさん
大将はかねさかで握ってたみたいですが
良い意味で味はかねさかとは似てないです！
シャリはしっかりめで濃いめで
私は美味しいと思いました^_^
シャリ...

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takede326 口コミ344件フォロワー1459人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

東京の名店巡り。
今回は銀座のお寿司屋さんへ。
場所は綺麗なピルの4F、エレベーターを降りると目の前がお店の玄関です。
素敵な着物姿の女性が席まで案内してくれます。
カウンターは清潔感のある白...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨いしやま
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3538-3969
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から185m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 17:30 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間 17:30～22:30(最終入店) ※日曜は昼のみ営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2018年7月25日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TURBOJET（937）
最近の編集者	miana81（18） ... 店舗情報（'24/04/26 13:20） koji20032001（0） ... 店舗情報（'22/05/08 11:01）編集履歴を詳しく見る