食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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【鮨いしやま】へ初訪問
銀座「すし家」のご主人だった石山さんが独立だされたお店だそう。
かねさか系ですね。二週間前に予約しました。
今回は握りのみ15個1万円のランチを。
白身から始まり白魚、...
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⭐値段:7
⭐味:7
⭐サービス:8
⭐雰囲気:8
⭐コストパフォーマンス:8
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銀座駅B４出口から徒歩5分弱、銀座モリタビル 4...
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丁寧で洗練された味に輪郭の整った正統派江戸前鮨「鮨いしやま」
2018年7月25日OPEN。
銀座3丁目の銀座レンガ通り沿いにある
銀座モリタビル4Fにある銀座「鮨いしやま」さんへ2年ぶりの訪問です。
店主石山孝雄氏は銀座の名店ミシュラン二つ星「鮨かね...
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かねさか系の若手ホープとして'すし家'を任され、今年独立して自身の名を冠したお店をオープン
銀座3丁目なので、同門の一柳さんの近くですね
路面店ではなく、小綺麗なビルの4階
L字のカウン...
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鮨 いしやま。鮨。銀座一丁目。
新しいビルの4階にある。店内はカウンター10席弱で凛としていてよい雰囲気。若い店主がやっている。
ランチの15貫の握りをいただいた（税・サービス料入れて1....
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元すし家の石山さんが独立したと聞きランチで訪問。握りのコースは15かんと18かんとの事なので15、10800円税込の方でお願いした。結果、大満腹だし大満足。先付のトウモロコシ豆腐や鯖寿司の海苔巻き、ラ...
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端っこの女性の香水がきつかったのでワカメで全身拭いてあげました
銀座と銀座一丁目の間くらい、2丁目の中央通りよりも有楽町側にあるビルの中にあります。
かねさか系列で修業された大将が2018年にオープンした比較的新しめのお寿司屋さんです。
コスパがいいとという噂...
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上司と二人でお寿司へ。まず初めに枝豆のピューレ？からスタート！正直メニューの名前は覚えてません笑
前菜として4種類程度出てきた後にお寿司が始まります。
たくさんのお寿司がでてくるので省略...
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鮨いしやま＠銀座 所作の美しさ | 東京ホルモンズの中身のある話
鮨いしやま＠銀座 所作の美しさ
我々東京ホルモンズは 掃除の行き届いたところも好きだったりするB食家集団である
鮨いしやま＠銀座 所作の美しさ の話
いつだったか忘れた...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/tokyo-horumon/entry-12686015026.html
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鮨いしやま＠銀座 二回目の訪問 | 東京ホルモンズの中身のある話
鮨いしやま＠銀座 二回目の訪問
我々東京ホルモンズは 今度は季節を変えて来てみたいB食家集団である
鮨いしやま＠銀座 二回目の訪問 の話
前回とっても気に入っちゃったので
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/tokyo-horumon/entry-12663369527.html
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| 店名 |
鮨 いしやま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3538-3969 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から185m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2018年7月25日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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