クリエイティブであらゆるところにこだわりを感じさせるスペイン料理 : MASIA

公式

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥10,000~¥14,9991人

クリエイティブであらゆるところにこだわりを感じさせるスペイン料理

スペイン カタルーニャ出身のシェフが奏でるクリエイティブなスペイン料理です。
2023年にオープンしたそうで、料理のクオリティとその斬新な食材の組み合わせ、見せ方、食器などのデザインなどのこだわり、あらゆるところにセンスを感じさせるお店でした。

乾杯の1杯付きで¥9,000のランチコースでしたが、そのクオリティを考慮するととてもコスパが高いと感じました。

最初に出されたのがタパス2品。
生ハムを使っている見た目でしたが、実はマグロだとのこと。マグロで生ハムみたいなもの初めてだったので、興味津々で食べると美味いではないですか。食器のデザインがまた素晴らしく、調べてみるとカタルーニャの食器とのこと。ガウディの建築を思わせるそのデザインが素晴らしい。

2品目は前菜。
これまた素敵な食器に盛られており、ビジュアルで楽しませてくれる上に美味しい。
特にタコの食感は、これまでに体験したこともないテクスチャーになっており、ほのかに感じさせるスモークがまた美味しさを増幅。

3品目はパエリア。
でもライスではなく、パスタのパエリアで見た目が焼きそばですが、これも美味しい。

4品目はサワラの魚料理。
火の入れ方が絶妙で、ギリギリの線で火入れをし、繊細な味と食感が最高。

5品目はイベリコ豚のハンバーグとシュリンプ。
シュリンプがアクセントになり、イベリコ豚の美味しさを引き立ててました。

プレ・デザートは、アイスをブリュレで挟んだサンド。
これもアイデアが斬新で、とても美味しい。

デザートは、ラズベリーのアイスとチーズケーキ。
これまで色々なチーズケーキを食べてきましたが、初めての味わいでとても美味しい。
おそらく他では使わない材料が使われており、それが複雑な味わいを醸し出しており、またラズベリーアイスの酸味と良いマリアージュを醸し出してました。

行く前はGoodレベルのレストランかなというイメージで行きましたが、衝撃のレベルのスペイン料理レストランでした。
そのうち予約が難しくなるのではないかと感じさせるクオリティです。
ディナーで再訪したいと思いました。


  • MASIA - タパス1品目

    タパス1品目

  • MASIA - タパス2品目で生ハムに見えるマグロ

    タパス2品目で生ハムに見えるマグロ

  • MASIA - 絶品のタコが使われた前菜

    絶品のタコが使われた前菜

  • MASIA - パスタのパエリア

    パスタのパエリア

  • MASIA - サワラの魚料理

    サワラの魚料理

  • MASIA -
  • MASIA - イベリコ豚のハンバーグとシュリンプ

    イベリコ豚のハンバーグとシュリンプ

  • MASIA - ブリュレサンドのアイス

    ブリュレサンドのアイス

  • MASIA - ラズベリーアイスとチーズケーキ

    ラズベリーアイスとチーズケーキ

  • MASIA - コーヒーとティーのセレクション

    コーヒーとティーのセレクション

  • MASIA - ティー

    ティー

  • MASIA -
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Take711

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
MASIA(マシア)
ジャンル スペイン料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-2091

予約可否

予約可

インターネットより御予約・変更が出来ない場合には、お手数ですが直接店舗に御連絡お願い致します。

住所

東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F

交通手段

JR有楽町駅 4分
メトロ日比谷線・銀座線 銀座駅 3分
メトロ有楽町線 銀座1丁目駅 2分

銀座一丁目駅から73m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    12:00-15:00(最終入店13:30)
    18:00-22:00(最終入店19:30)
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

26席

(カウンター6席、テーブル2名×7席、個室最大6席)

個室

(4人可、6人可)

完全個室ではございません。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

5,000円以上のご利用で2時間分迄のサービスチケット

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

お子様連れ

子供可

12歳以上のお客様で、大人と同じコース料理をお召し上がり頂ける方に限り、御予約をお受けしております。

ドレスコード

男性のハーフパンツやサンダル着用での御来店はお控え下さる様お願い申し上げます。女性のドレスコードは特に設けてはおりませんが、男性女性共にスマートカジュアルを推奨させて頂いております。

ホームページ

https://masia.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年11月20日

電話番号

03-6263-0971

初投稿者

kei~kei~(1333)

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