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口コミ・お店の情報に「雌牛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旬魚のお造り盛り合わせ 魚介料理 サーモン 特選和牛 雌牛のサーロインステーキ まわりは焼けているのに中はレア...天然塩と食べたいかも～。 本日の魚介料理 特選和牛雌牛のサーロインステーキ ステーキのお皿が大きくて...とっても美味しく頂きました 「特選和牛」 雌牛のサーロインステーキ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ビフテキのカワムラ 銀座店
こだわり抜いた神戸ビーフ専門店 世界に誇る芳醇なうまさをご堪能下さい
30058人
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貯まる・使える
...【2012年7月】 今年3頭目の雌牛のチャンピオン牛受賞・購入の連絡をいただき、ヒレを取り置きしていただきました。 相変わらず非常に美味しくいただくことが出来ました。 【2011年12月】 第4回全国但馬牛枝肉共進会名誉賞（雌牛の部）ヒレ120gコースをい...最優秀賞神戸ビーフステーキコース【雌牛】 →雌牛である事がかなり重要です...
...接待、家族の食事に最適。 無煙ロースターで匂いは一切つかなかった！ おうみうしとは、滋賀県内で肥育された 黒毛和種で、雌牛・去勢された雄牛 近江牛は繊細で美しいさし...
...塩物は基本的にサシの多い肉が多かったですね。 肉質は脂がいまいち美味しくなかったかな・・ 雌牛じゃなくて雄だと脂が美味しくないと聞いたことがありますが...
...ふっくらと煮た瀬戸内めばるをお楽しみください。 ■【お肉】広島県産峠下牛ヒレステーキ 広島県垰下牧場で育てられる雌牛だけにこだわった、柔...
...アクセスの良い鉄板焼き屋さん 【鉄板焼 銀明翠 銀座】 @ginmeisui 銀座7丁目に店を構える神戸ビーフの雌牛に こだわる銀座の鉄板焼き『銀明翠』...
...赤ワインジュース ピエールゼロ メルロー ブランド鶏の伊達鶏の雌に拘ったコース料理がいただけるお店です。 牛肉の世界では雌牛は処女牛や経産牛など呼ばれてブランド化し...
Restaurant&Bar 銀座 SAKURA
【2名様から完全個室ご予約可能】大人の集まりに最適な非日常空間、店内は完全個室です
4430人
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貯まる・使える
...はなく群馬県の麓箕郷町で増田順彦さんと言う方が育てている黒毛和種雌牛だそう 優良血統のメス牛だけってことで肉質がすごく良かったよ...増田順彦氏が丹精込めて育て上げる、こだわりの黒毛和種のメス牛です...
...ツレと瞳孔を開けたまま、ビールで最高のペアリングを味わった。 まぼろしのハラミは雌牛なのか想像以上に柔らかく、こちらも噛むごとに...
...店員のかたに焼いていただくトーストが美味しかった！ 黒毛和牛雌牛専門の焼肉店。 銀座並木通りハイアットセントリックホテル横の...黒毛和牛の中でも大変貴重とされる、 黒毛和牛雌牛専門の焼肉店。 産地にも拘り、月齢30か月以上の雌牛のお肉のみを提供されています...
...マリアージュを 楽しみました。 ●静岡のサーロイン 雌牛のサーロイン 柔らかく、脂がすっきりしているのが...美味しい一品でした メインは、静岡の雌牛のサーロイン 流石の火入れが素晴らしく...ボトムには塩味のある海藻のジュレ ・静岡の雌牛のサーロイン 火入れが素晴らしく柔らかくて...
...■ラウンジスペース(最大16名様) ■他では決して味わえない料理の数々 ■肉料理のほかに新鮮な魚介もご用意 ■穀物肥育の雌牛のみを使用 ...
...■神戸ビーフステーキ 神戸ビーフの中でも雌牛のみにこだわり、脂のはいりよりも赤身の旨みを重視したお肉をご用意しております。...未経産の雌牛の神戸牛はあっさりしていて柔らかく...
...・肉の前菜 もものランプ肉のカルパッチョとユッケ風の2種 a5のメス牛に拘っていて仙台牛のメスだそうです。 子供産むので雌牛は重宝されるそうで仙台牛のメスはまず食べれないとのこと （松坂牛、近江牛は雌牛のみを厳選して出しているそうです...
...・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き ・本日のお食事～冷麺 ・デザート～アイス最中 赤ワイン2本 拘りの肉質が良き。雌牛しか使っていないそう...
...■祝祭感のある伝統食材で織りなすコースが特別な日を彩る ■黒毛和牛雌牛のランプ、松阪ポークなど銘柄肉の『囲炉裏炭焼き』...このコースの中では伊勢海老、鮑、 米茄子と伊勢海老の黄金グラタン、 群馬雌牛ランプが炭火で 仕上げられていきます...
...どちらも美味しいです。こちらの和牛は、メス牛のウチモモを選んでいるそうです。山形牛なことが多いです。...どちらも美味しいです。こちらの和牛は、メス牛のウチモモを選んでいるそうです。山形牛なことが多いです。...どちらも美味しいです。こちらの和牛は、メス牛のウチモモを選んでいるそうです...
...いよいよ「京都牛フィレ肉の悠久焼き」 なんと、京都牛のシャトーブリアン！ 雌牛のフィレを低温調理 1時間半かけ、焼いて常温になるまで冷ましてまた焼くという作業を繰り返す。柔らく、旨みがギュッと閉じ込められる。日本酒でフランベしてあります。蝦夷わさびやトリュフ醤油でいただきました。 雌牛はキメが細かく...
...雅コース 12000円 肉は3週間熟成の米沢牛 雌牛 キムチ盛り合わせ：白菜、カブ、オイキムチ、姫大根...こちらでは、 3週間熟成の米沢牛の雌牛がいたたけます。 4丁目交差点からすぐ近く。...オープン席は5% 扱うお肉は米沢牛の3週間熟成の雌牛...
...厳選された黒毛和牛の雌牛にこだわって厳選して仕入れているそうです。雌牛は去勢牛よりも脂がさらっとしてるのでくどさが残らないのが特徴です。私も断然雌牛派です！ ◾️特選タン塩 タン元の1番柔らかくて美味しい部位でした...
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