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※2015年12月14日時点での点数分布です。
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
5194人
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...【デザート】 「ホワイトチョコ イチゴ ローズマリー」 飴細工でできた苺の中にはホワイトチョコと苺のムース、中心部にイチゴのコンフィチュール...
...・里芋のテリーヌ ・プロッコリーのスプラウトとシブレットのサラダ添え ・鴨フォアグラのテリーヌ バルサコミソース いちじくのコンフィチュール添え ・森の茸のコンソメスープ ・イトヨリダイのポワレ ・サーロインステーキ ・デザート (総括・・・めでたしめでたし)...
... 木製のトレイで最初にコンビプレート以外がサーブ。 メゾンカイザーの焼きたてパン 3種類のパンの盛り合わせ。 コンフィチュールはストロベリーとオレンジ パルメザンチーズ入りのオリーブオイル...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【6/13(木)空席残り僅かで御座います】圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束致します。
65664人
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...■トリュフとマッシュルームのサラダ ■特選クラシタ ■松茸とザブトン ■牛とろたく手巻き ■和牛と浅利の石焼ご飯 ■紅はるかのコンフィチュール...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24363人
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...■デセール:静岡、鈴木さんのトマトとフリュイルージュのフレシュール 苺のコンフィチュールと檸檬のソルベ ■チーズ ■アミューズ:小さなタルトフランべ...●デセール:静岡、鈴木さんのトマトとフリュイルージュのフレシュール 苺のコンフィチュールと檸檬のソルベ ソースは苺の赤かな...
...本日のデザートは、苺のムースと塩ミルクのソルベの盛り合わせでした。 苺のムースは、カステラの様なスポンジの上に苺のコンフィチュールが散らされたムースが載っています...
...2段階式で楽しめる!!! ・抹茶最中 パティシェさんが作ったさつまいもベースの柑橘系の コンフィチュールに 中にはジャージ牛乳のバニラアイスと一緒に食べると サッパリ!!! 最後に温かい玄米茶で整いました...
...失念していたり、あやふやなものもありますのでご了承下さい 前菜 岩手産地鶏レバーペースト ブルーベリーコンフィチュール 益子産金美ニンジン クミンロースト 芽キャベツ ジェノベーゼソース レバーベーストは旨みがあり...
...全6品。少なめでしたが、見た目もとても可愛いらしく、何より全部美味しい!! シュークリームはホイップ、チーズクリーム、苺のコンフィチュールが入っていました。軽やかなホイップとやや重めのチーズクリームのバランス、さらに濃厚なコンフィチュールと小さいシュークリームの中で色々な美味しさがありました...
...塩蔵熟成させた沖縄のあぐ一豚はマンゴー と山ワサビのコンフィチュール 熟成黒ニンニクのペーストと共に。 お肉が柔らかくて、そして...◆ブランダードのリーフ、フォアグラマカロン、リュバーブのコンフィチュール →一品目から驚かされました。...シリアル さくらんぼのソルベ ヨーグルト さくらんぼのコンフィチュール の構成になっています...
...すじこ。器が蛎殻を模したようなデザインで面白い。 ■フォアグラ 手前の黄色いものはママレード的なもの。フォアグラに甘いコンフィチュールを合わせるのはよく見かける演出である...
...チョコとチーズってなんでこんなに合うのかな。 甘すぎないのに満足度120%! 添えてあるいちごも低糖質な感じのコンフィチュールであう~。...
...キメが整っていてしっとり〜。ここが私のキュンぽいんとだったなー。軽くて飽きないけど、シャンティと果実感のあるコンフィチュールを添えたくなっちゃう...
...他のスパイスは不勉強で判別できなかった。 ◆デザート マスカルポーネのアイスに無花果のコンフィチュールがかけてある。 チーズの風味が活き...
...1800円 ■ミルクと苺のクリスティアン ブルーベリーのコンフィチュール 1250円 ■御厨町の前田さんが育てた花と蜂蜜のムース...蓬のクロッカンクレームダンジュ ■柚子コンフィチュール 生姜のバターサンド...お友達は、 ミルクと苺のクリスティアン ブルーベリーのコンフィチュール 1250円 限定の...
...プレーンとミックスベリーのスコーン。 ストロベリーコンフィチュール、クロテッドクリーム、はちみつ。 焼きたてほかほかの状態でサーブされるのは幸せ。 ミックスベリーたっぷりのベリースコーン。 ストロベリーコンフィチュールとクロテッドクリームはたっぷり塗って...■スコーン、ベリースコーン ■ストロベリーコンフィチュール...
...6400円(税込)】 ●上段 ・無農薬和栗と白ごまのヴェリンヌ ~苺のコンフィチュールとともに~ ・熊本県だいしん農園 無農薬苺のショートケーキ ●中段...・有機ヨーグルトクリーム 上段 ・無農薬和栗と白ごまのヴェリンヌ 苺のコンフィチュールと ・アマゾンカカオと柑橘のタルト 有機ホワイトチョコとよもぎのガナッシュ...
...抹茶オペラ 帝国ホテル チョコレートのミルフィーユとネクタリンのコンフィチュール ホテルメトロポリタンエドモント 桃のコンポーネントとマラスキーノジュレ...とても美味しいパンとコンフィチュールは幸せの味でした 2度目の朝食は「なだ万」でお粥の定食...
...いちごは完熟、かけられているコンフィチュールはかなり甘めで昔のジャムを彷彿とさせるお味。...桜クリーム。 桜のジュレやイチゴのコンフィチュールが 味のアクセント。 ホットコーヒー(フリーフロー)と一緒に...Berry Parfait】 真ん中の真っ赤ないちごはコンフィチュールでできており...
...☆ポートワインとグリオットチェリーのコンフィチュール この手の、一番下に入ってるソース系、 あんまり期待してないんだけど! すごく美味しいコンフィチュール(ジャム)でした。 クロゼイユホール(赤すぐりの事ね)...白ワインのジュレ、ココナツクッキー、ピーチコンフィチュール...
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