銀座コリドー街のバッテラに関するお店

...■━◆━ 土佐のお寿司 ━◆━　■カツオのバッテラ 茗荷のせ　■土佐巻き　■サバの炙り棒寿司...■ウツボの串カツ　■野菜焼き　■鰹しお炙り　■刺身三種　■鰹バッテラと土佐巻き　■サラダ　■久礼　■前菜三種...■剣先イカお造り　■うつぼ　■栗焼酎　■鰹のバッテラ...

...小鉢：3種盛合せ（にしんの旨煮と茄子のお浸し、じゃがチーズ、もずく寄せ 泡ポン酢掛け） お凌ぎ：自家製〆サバのバッテラ鮨 大漁船盛り：真鯛姿造り付 刺身6種船盛り 五徳：つくね蓮根饅頭と季節野菜の炊合せ 逸品：ローストビーフとグリル野菜...

...■旬の果実とブッラータのリーフサラダ　■姿造里　■野菜テリーヌ　■西京味噌漬け焼き　■燻製豆腐のカプレーゼ　■燻しバッテラ　■本鮪ユッケ...

...美味しすぎたっっ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) ▶サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ 白板昆布を甘酢で炊いてバッテラ風に。 淡白なサヨリとトウガラシの旨みがいい感じに融合！...昆布佃煮 ◇モウカザメの心臓 ◇サヨリと飛騨牛トウガラシ昆布〆 バッテラ ◇牛タンの紀州煮 軍艦 ◆タン中と大分県豊後鯖 ◇牛蒡のガリ ◆山口県白烏賊...

...寿司の盛り合わせ・￥１,３８２ とろ鯖棒寿司、バッテラ風とろ鯖寿司、焼さば寿司の3種×2貫の盛り合わせ。 とろ鯖棒寿司 ：脂ののりのよいサバを軽く炙って、大葉とゴマをかませ棒寿司。炙った部分が香ばしくておいしいです。 バッテラ風とろ鯖寿司 ：大葉とごまをかませた鯖寿司を白板昆布で巻いた棒寿司...基本は7貫らしいのですが、3貫で握ってくれました。しめ鯖の握りや、バッテラ...

...⑫鹿島産煮はまぐり ⑬三河湾産みる貝 ⑭いくら ⑮塩水うに ⑯対馬産穴子 ⑰バッテラ しそ、ごま、かんぴょう、ガリ ＊お椀 ⑱たいらぎ ⑲淡路産あじ ⑳北海道産いわし...やっぱり出水産だけが出色の出来だそうです。 ⑩さより ⑪こはだ ⑫特製バッテラ ジブンが好きなのを知ってからいい鯖が手に入ると作ってくれます...

...□食べたもの ☆サヨリ、キャビア乗せ ☆カワハギ ☆毛蟹とホワイトアスパラ ☆鰻白焼 山芋添 のどぐろバッテラ ☆サヨリ串焼き ☆黒鮑の餡掛け 赤身漬 中トロ 小肌 アオリイカ 雲丹丼 鳥貝 鯵 車海老 煮蛤 トロタク巻...

...訪問のもう一つの決め手は当方鯖が大の好物で、バッテラ、棒寿司に目が無く試してみたくなったから。注文は初見だが...◉ 鹿児島出水産のアジ...立派で大きな身にびっくり ーー ◉ 鈴木さん名物のバッテラ...