銀座コリドー街のホウボウに関するお店

...きょうも店長に会えないのでしょうか…店内に入り、いつもの席へ本日の日替わり御膳 チキンカツ＆お刺身 本日の煮魚 ホウボウ 本日の焼魚 鯛と鮭（泰斗武ではないようです） ごはん...

...こんな風にど～んと見せてくれちゃうんです。 鯛にサバにホウボウにイワシに…みんなとっても美味しそう！笑 この中から好きな魚を選んだのち、好きな調理法で出して頂けるとのことで、 散々迷った挙句、ホウボウを「刺身」と「煮付け」でお願いしました。...とっても美味！ すだちや青のりとの相性も抜群でした。 ▽ホウボウの煮付け もう半分は煮付けで...

...麺も美味しく、香りが良いですね。 ・ ホウボウのアクアパッツァ ¥2,800 魚4種類のうち3種がすでに品切れ。ホウボウも美味しいよね。 さっぱりとした身も美味しいですが、スープが素晴らしく美味。ホウボウ良い味出してます...

...■【麦焼酎】（500円税込）と一緒に。　■珍しく焼酎で飲みを。　■【ホウボウと下仁田ネギフライ】（1000円税込）　■ホウボウのフライ。極めてあっさりながらほのかな旨味が良い感じ。...車海老の美味しさを引き立てますね～。 定番なのも納得の一皿でした！ 【ホウボウと下仁田ネギフライ】 1000円税込） せっかく来たので...

...どれも冬から春にかけての前菜ですね♪良き良き♪ ⁡ ★刺身4点盛り 中トロ、ホウボウ、イカ、鯛 中トロはいいものを使っていますね☆ ⁡ ★赤身ステーキ...メニューには3点盛りとありましたが4点盛り？大きいのがかつお。それに赤貝、いか、ホウボウ...

...ウシとも言うらし）。オニオコゼとは別の種類ということらし。 ・ホウボウ。この間、どこぞで食ったホウボウの刺身が妙に旨かったので頼んでみた。 この間のホウボウの感動には及ばなかったような気もしたけど...

...カカオのアクセント　■イタリア産ウサギのテリーヌ プラムと共に　■千葉県銚子産ホウボウのコンフィ ケッパーとオリーブオイル...付け合わせのサラダにもさっぱりしたフレンチドレッシングがかかって。 ■千葉県銚子産ホウボウのコンフィ ケッパーとオリーブオイル ポテトの上にキュッと締ったコクのある白身...

...結ゆいなど好み日本酒でした。 ご馳走さまでした！ ◉お摘み □1 銀杏 □2 ホウボウ □3 クエ □4 石川能登青ナマコ酢 □5 青森サバ □6 タラコのわさび漬け...・あさりの握らず ・バチコ ・太刀魚の焼き物 蕗味噌添え 握り ・ホウボウ ・スミイカ ・サヨリの昆布締め ・春子の橙締め ・金目鯛の炙り ・マグロ...

...蝦夷鹿内腿とフォアグラの一週間熟成テリーヌ♪　■ある日のパスタ、キタッラのマツタケと海水ウニのソース♪　■ある日の前菜２、ホウボウのソテー...

...セーブ茸とトリュフのリゾットは、香り、お米の火入り加減が完璧。 写真のボリュームが一皿なので、二皿お願いしました。 ホウボウとムール貝のマルセイユ風は、サフランの風味が強く、さっぱり。 ホウボウも...

...■（2016年3月）金目の昆布〆　■（2016年3月）ホウボウの昆布〆　■（2016年3月）平目の昆布〆　■（2016年3月）お浸し...1.平目昆布〆・・・コリコリとした食感と〆具合がいい！ 2.ホウボウ昆布〆 ・・・平目よりネットリ(^.^) 3.金目昆布〆・・・中トロのようなコク...

...【スープ】 ニンジンのポタージュと野菜のフラン ヴェルヴェーヌとオレンジの香り 【メイン】 ブイヤベース（ホウボウ・うちわ海老・帆立・アサリ・イカ） ゆずこしょう風味 または フォワグラのグリエとグリーンピースのリゾット または...

...ヤーベース」トッピングに“イカ墨のクルトン”その周りを赤座エビ、ホウボウのポアレ、ヤリイカのロースト。あとから...優雅に登場。 想像してたよりもお上品なブイヤベースの周りにはホウボウ、赤座海老、ヤリイカ。...◆【マルセイユ風ブイヤベース】 ホウボウ・ヤリイカ・アカザ海老をロースト...