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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハイビスカス、ジャンジャー、エルダーフラワーのブレンド ■銚子産カツオのたたき たっぷり薬味とバルサミコ醤油 ■佐賀産ホワイトアスパラのグリル ゴルゴンゾーラと半熟卵...
...八寸☆ 豪華八寸♪ ・赤貝の酢の物 ・生湯葉 ・ホワイトアスパラ ・竹の子茶碗蒸し ・鰆木の芽焼き ・トマト豆腐 赤貝の酢の物 いい歯ごたえ。 生湯葉 キリコに入ったこちら、とろんと濃厚生湯葉( ´∀`) ホワイトアスパラ 柔らかアスパラー♪ソースなんだろ...先付け ・アワビのお寿司 トリュフキャビア添え ・ホワイトアスパラガス酢味噌 揚げ物 ・帆立のあられ揚げ ・変わり春巻き お椀...
...・ホワイトアスパラとキャビア ベアルネーズ...■鳩のロースト ■野菜のテリーヌ ■ホワイトアスパラのソテー ■ペアリングのシャンパン ■野菜のテリーヌ② ■人参...【フランス産ホワイトアスパラの炭火焼き】 ✅アスパラは炭火焼きと分かる香ばしさで...
...濃縮魚出汁 ■干瓢巻き・かっぱ巻 ■茶碗蒸し 雲丹のせ ■大変淡白な目抜け ■ホワイトアスパラのオランデーズソース ■飲み物 ■空気 ■福山の酒、天寶一...口の中が牡蠣の濃い旨味たっぷりで溢れるが クドさを全く感じさせない。旨い! ▶︎ホワイトアスパラのオランデーズソース...
...その中から好きなものを選び言われた食べ方から選ぶ事ができますっ (選ばなくても良き) アスパラとホワイトアスパラを指定してバター焼きにしてもろた...
3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番 スブリムが出店 都心の景色と楽しむイノベーティブ・フレンチ
4550人
貯まる・使える
...【2皿目の前妻】 「フランス産リー・ド・ヴォー ホワイトアスパラ」 リードヴォーをシンプルに焼いて同じリードヴォーで作った“リードヴォーのムース”で包み、薄くスライスしたホワイトアスパラガスをのせて、昆布出汁ベースのジュレで覆い...・リー・ド・ヴォー ホワイトアスパラ 薄黄色のエスプーマ(泡状のソース)の見た目が春らしく...
...■前菜3種 ■ホタルイカ ■枝豆 ■のれそれ ■帆立、アオリイカ、いさき ■ホワイトアスパラガス ■白魚、ホヤ、ホタルイカの沖漬け ■ホヤ 塩竃 ■ホタルイカの沖漬け...空豆、のれそれ ・刺身 ヒラメ、カンパチ ・握り3種 アオリイカ、いさき、帆立 ・ホワイトアスパラガス ・珍味3種 ホヤ...
...その後は怒涛の高級食材オンパレード!肉割烹かと思ってたら、意外にも魚介のメニューも多くて飽きさせません。 ・白龍髭菜(ホワイトアスパラ)と牛タンの煮物 ・伊勢海老と帆立の真薯のお椀 ・皮剥のお造り肝和え...
...続いては、天婦羅。「ホタルイカ、タラノメ、ホワイトアスパラ」。 軽く感じるサクッとした揚げ上がり。 旬のタラノメ、ホワイトアスパラは春を感じる1品。 お塩で味わうので素材の美味しさを感じます。 ホワイトアスパラは天婦羅で味わうのは初めて...
...一休.comで1人13,500円(税込) コース全10品は ホワイトアスパラのプラン 鱧のたたき、 香味野菜、蛸と奈良漬けの白和え...コース料理は以下の通り(虎夢会席 ¥12,100) ・ホワイトアスパラのフラン ・稚鮎の天ぷら 新牛蒡のムース 伊佐木と蓮芋の昆布〆...310円)を頂きました。 一、ホワイトアスパラのフラン 一...
...■スコットランド産ラベルルージュサーモンのコンフィ ホワイトアスパラガス添え ■季節の有機野菜サラダ ■ロイヤルチーズケーキ...スコットランド産ラベルルージュサーモンのコンフィ ホワイトアスパラガス添え ・サラダ・スープ(4種類の中より) 季節の有機野菜サラダ...フレンチでここまで数が違うことに驚き。 前菜はホワイトアスパラ...
...お魚は「スズキのオーブン焼き ホワイトアスパラガスのピュレと凝縮した白ワインのソース」 皮がパリッと焼かれていて、身はふっくらとおいしい。凝縮した白ワインのソースがめちゃくちゃホワイトアスパラにあいます。 お肉は...前菜 <海老とマンゴーのサラダとホワイトアスパラガス乗りミモザ風> この季節はホワイトアスパラは...
...はんぺん 蛍烏賊とホワイトアスパラ 芝海老、わらび春巻き 焼きたけのこ ポテトサラダ ぶり炙り寿司 です。 まずはシャンパンとお通しの豆腐。 豆腐にかかっている赤ワイン塩がびりっとしていいです。 蛍烏賊とホワイトアスパラは、さらに薩摩芋、菜の花...■焼きたけのこ ■芝海老、わらび春巻き ■蛍烏賊とホワイトアスパラ...
...まぁ~アテにはこの程度で良いのですがねぇ~ 【ホワイトアスパラ蒸し焼】 じゃ~ん! お次はコヤツをチョイス! 【ホワイトアスパラ蒸し焼 ズームアップ】 じゃじゃ~ん! こ~んな感じ・・・ 見事なホワイトアスパラの御提供~...
銀座・新橋・有楽町・日比谷アクセス抜群!記念日や特別なおもてなし、最高の海老料理でお祝いを
23283人
貯まる・使える
...-帆立とズワイ蟹、浅利を煮込んだトマトソースで- ■オマール海老のテールのソテーとホワイトアスパラガスのグリル -ブイヤベース風ソースとジェノベーゼ-...-帆立とズワイ蟹、浅利を煮込んだトマトソースで- ◇オマール海老のテールのソテーとホワイトアスパラガスのグリル -ブイヤベース風ソースとジェノベーゼ-...
...・ふかひれの姿煮 ・二種海鮮と季節野菜の炒め ・蝦夷鮑とホワイトアスパラの煮込み ・北京ダック ・オマール海老のソイビーンズ蒸し...海老味噌のソースの圧倒的な旨味が最高です。 アスパラもホワイトアスパラと2種類あり...
...■ホタルイカと山菜の土佐和え ■鴨ロースとホワイトアスパラガスからし味噌和え ■ワタリガニうまみ(宮城) ■トリ貝炙り ■店舗外観 ■雨後の月 ■カツオ ■鴨ロースとホワイトアスパラ 辛子酢味噌 ■江戸開城 ■白ワイン ケルナー 林農園...■本マグロねぎま鍋 ■ネギマ鍋 ■葱も立派☆ ■鱧とホワイトアスパラと新生姜のフライ...
...赤身ステーキ お肉は日立牛 塩と山葵で頂きます 焼き筍も美味しい あいなめくずうち アスパラ黄身酢かけ ホワイトアスパラとグリーンアスパラ 海老しんじょう 熱々で美味しかった! 鯛茶漬け 大好きな鯛茶漬け! 最初はそのままで...
...ド メール"(ハーフサイズ) ■ホワイトアスパラガスのヴァプール 生ハムとポーチドエッグ添え...宮城産 生ガキ。 小粒だが しっかりジューシー。 ホワイトアスパラガス 美味しかったです。 ルーム貝 ボリュームあります。...そして、ホワイトアスパラガスとシャブリの組み合わせに...
...■神戸牛メンチカツ ■とうもろこしのムース ■鱒と鰹の薫製にバター、ビネガーソース ■稚鮎のレアフリッター ■ホワイトアスパラのオレンジソース...
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