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口コミ・お店の情報に「マコガレイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べるペース、飲むペースに合わせてタイミングよくご提供＾＾ お造り☆ マコガレイ、アオリイカ、赤貝、うにの盛り合わせ。 好みで醤油かポン酢を使っていただきます。 とっても新鮮、そして何だか落ち着いた味(´ー`) マコガレイは、ツマの下に縁側も隠れてた＾＾ 菊姫山廃純米酒(１０８０円)☆ 石川白山市...ユリ根、ふきのとうの唐揚げ、カブラのみぞれあん ■銀座時傳ビルの5階 ■マコガレイ...
...白酢で五島列島にこまる。赤酢で京丹後こしひかり。白酢赤酢ブレンドの「ロゼ」で群馬ゆきほたか。 握りは：マコガレイ、白甘鯛に柚子胡椒、アラ...
...■雲丹。リフト(^-^)/ ■金目鯛。リフト(^-^)/ ■雲丹と烏賊。 ■眞子鰈。リフト(^-^)/ ■金目鯛と眞子鰈。 ■煎り酒と、醤油。 ■とりビー♪ ■セット。 ■店内。 ■外観。...北海道を形取ったものになってるんですね～(^-^) とか、話ながら。 眞子鰈と金目鯛...
...クオリティ高いお寿司で大満足っ！！ 取引先も喜んでてホッとしましたー！ ●寿司 本マグロ@ 脂ノリノリ！筋もなくとろーり！ マコガレイ@ スダチがいい仕事！ 赤貝@ ヒモコリコリ...
...りゅうきゅう かぼすヒラマサ ■④造 り～ 関あじ 関いさき 真子鰈 アオリイカ 雲丹 ■⑤逸 品～ 臼杵 鱸 油焼き...関アジ、関いさき、真子鰈は新鮮で歯ごたえもあり抜群 でした...りゅうきゅう かぼすヒラマサ ④造 り～ 関あじ 関いさき 真子鰈 アオリイカ 雲丹 ⑤逸 品～ 臼杵 鱸 油焼き...
...■うなぎの山椒焼き 2,200円 ■鱧の南蛮漬け ■オニオコゼの煮つけ ■真子鰈のみぞれ煮 ■お初の茨城のお酒 ■舞茸秋刀魚巻き ■水茄子...● 水茄子 ● 舞茸の秋刀魚巻き ● 真子鰈のみぞれ煮 ● カニクリームコロッケ ● オニオコゼの煮つけ ● 鱧の南蛮漬け ●...
...■蓮の葉の下には鮎 ■八寸 ■鱧と焼きナスのお椀 ■真子鰈と本鮪 ■蒸し鮑と肝ソーメン...べっこう飴かけ？ 蒸し鮑、肝ソーメン お造り、氷の上に真子鰈、本鮪 鱧と焼きナスのお椀 八寸(ほおずきの中に白瓜...■おまけ。屋上庭園 ■平貝、ひめ竹 ■葛鱧 ■マコガレイ...
...美味しいです！ 煮浸しも美味しい和食屋さんの煮浸しです！ マコガレイのお造り、鰆の焼魚とおつまみが続きまして握りに入ります。 まずは握りは3貫 真鯛...■食べたもの ☆先付3品 ホタルイカ 白魚 ほうれん草の煮浸 ☆マコガレイのお造り ☆鰆の焼魚 真鯛 平政 あおりいか ☆桜海老の茶碗蒸し イクラ小丼...
...硬い土で育つ野菜は力強く身もしっかりしているのだとか。 真子鰈のだし洗い 真子鰈は刺身にひと手間加えられます。 温かな出汁にさっとくぐらせ、 だし氷で締めることで、旨味が逃げずに味や食感がとても良くなります。 しっとり濃厚な真子鰈の甘み・旨味をしっかり感じ...
...【おまかせコース18,000円（税抜）】 ▶︎お造り盛り合わせ マコガレイ、つぶ貝、鯵 食感の残したマコガレイは 噛み締める度に上手いが溢れ 風味たっぷりのつぶ貝に...焼き魚も出てきて意表をつかれました。 夏野菜 マコガレイ味噌 みずみずしい夏野菜です...
...■煮穴子 ■まずはビールで ■北寄貝のしらすと明太子和え ■白イカ ■タコ ■マコガレイえんがわ ■鰹 ■北寄貝 ■いくら ■帆立 ■西郷さん？ ■雲丹 ■風味最高...蛸はめちゃくちゃやわらかーい！タレによくあいます マコガレイのえんがわ！これ最高でした...
...うひゃあ、超美味しい(*´∀`)♪ 夏場の大分県の城下カレイ（真子鰈）やフグ/河豚にも勝るとも劣らない夏場のこの虎魚/オコゼの美味さ...☑︎キンキと夏野菜の土佐酢みぞれ和え ☑︎車海老 ☑︎真子鰈 ☑︎煮鮑 肝ソース 追いしゃり ☑︎赤身漬 ☑︎穴子...脂もしっかり乗ってますね ◇真子鰈 淡白ながらもほんのりとした味わい やや弾力のある歯応え...
...ケジャン。手でそのままかぶりついて、チュウチュウと。 8 真子鰈の昆布締め オリーブオイルが効いている。カルパッチョのよう。...⑤ボタン海老 ねっとりボタン海老。酒のつまみに最適だ。 ⑥マコガレイ いいマコガレイだ...
ロドラント ミノルナキジン
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24377人
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貯まる・使える
...⠀ ⁎大間のマコガレイのポワレ マコガレイに山椒.ナツメグ.シナモン...トウモロコシの髭ロースト 甲殻類のジュレ 06.青森大間産マコガレイ フュメ・ド・ポワソンのシェリービネガーソース 07...
...■枝豆のしんじょう揚げ ■焼きナスの寒天なんちゃら ■小鉢達 ■真子鰈のお造り ■幻のタン＆極上ハラミ＆シンタマ＆イチボ ■ワサビ専用おろし金...基本的に素材を活かした味付けで兎に角美味しい！ ·真子鰈のお造り 新鮮なお刺身で美味しいのは間違いないんだけどお野菜達が新鮮＆切り方...
...魚を切りつける手元を見つめます。 ああっ、眞子鰈の柔肌が銀刃に吸い付く、絡みつく。 村上氏の目尻が、一瞬...気の逸る胃をなだめる役割か？ ■江戸前の釣り真子鰈。包丁の銀刃に吸い付きます。密度が濃い...剣先イカ。湯通しして一晩寝かせたドッシリ、ムニュッ～食感 ■真子鰈...
...■にぎり盛り合わせ ■にぎり盛り合わせ（マコガレイ、秋刀魚） ■にぎり盛り合わせ（まぐろ、中落ち、つぶ貝、うに、新子（コハダ稚魚）...トウモロコシのスープ（めちゃウマです） ・握り盛り合わせ マコガレイ（スダチがけ） マグロ つぶ貝 新子（コハダの稚魚） 秋刀魚 中落ち ウニ...
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
31117人
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貯まる
...帆立のカルパッチョ 柑橘系の甘味と塩味がベストマッチ オマール海老のリガトーニ 少し味が濃いかな。 マコガレイ 火入れも味付けもいい感じ 蝦夷鹿 柔らかい...
...ブータンのとっても大きい松茸 ■大将お手製 ■鯵、イカ、マコガレイ ■甘鯛で松茸を巻いて焼いたもの 写真がイマイチ...たらの芽添え、お椀 焼き甘鯛とよもぎ豆腐、マコガレイお刺身を薬味とともに、トリガイ...こしあぶらを揚げたもの ●天然のすっぽんのお椀 ●マコガレイのお刺身 ●キンキの山椒焼き ●トリガイ ●ハモ かもなす...
...★特産松阪牛 畑敬四郎肥育 58ヶ月の昆布締めと宮城の真子鰈の海苔巻き 定番になりつつある海苔巻き。 今回は真子鰈を合わせて。 絶品という言葉以外見当たりません。...【おまかせコース】 ■新銀杏の炙り、塩 ■宮城県真子鰈の昆布締め...
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