銀座コリドー街のミミガーに関するお店

...■第５回戦目　■バイキングの一部　■2018年３月２２日　■油淋鶏、もやしとミミガーのナムル、サラダ、春巻き、エビマヨ、ニンニクの芽炒め、餃子...それを持ってビュッフェ台へ。 ・レタスときゅうりのサラダ ・もやしとミミガーのナムル ・蓮根と根菜の甘酢 ・酢豚 ・餃子 ・ニンニクの芽と鶏肉のオイスター炒め...

...パプリカマリネ、バジリコペーストと一緒に ●タコ アイオリソースで ●カイオス バスク風 牛モツ・豚足・ハチノス・ミミガー等々の煮込み トマトソース ●バカラオのピルピル 塩抜きしたバカラオをオリーブオイルで煮込んだあります ●白ワイン×1本...

...間が広がりカウンター席や掘りごたつ式のテーブル席などあり屋台的な ブースも・・・・・・ お通しは「ミミガー」でしたぁ 「たたき梅サワー」と「カルピスサワー」で乾杯 メニューも屋台的なものからオリジナリティーあふれるものまで豊富に...

...■きのことミミガーのバター醤油炒め ミミガーとは豚の耳のことです。...■島豆腐と島豚のちゃんぷるー　■新鮮なお刺身　■きのことミミガーのバター醤油炒め...

...パテドカンパーニュ、ローストビーフ、カプレーゼなどの定番や レンズ豆とミミガーsaladや、牛ハツsalad、水蛸のアラビアータetc･･･。 選んだら、その場で盛り付けてサーヴされます。 パテは、けっこうワイルドな香りがあって、( ´▽｀)wineがススムね。 ミミガーは、食感が楽しめました。カプレーゼのトマトが甘ぁいの♪ 驚きは、ヤングコーン！...■ワゴンから選んだ前菜を、その場で盛付け♪　■前菜ワゴン（ローストビーフ・レンズ豆ミミガーsalad・牛ハツsalad）...

...■沖縄珍味5種盛り合わせ すくがらす、豆腐よう、ミミガー、アーサー蒲鉾、海ぶどうが一皿に！　■海ぶどう　■生もずく ミネラル、ビタミン、...

...今回頂いた料理になります。 ・生牡蠣盛り合わせ ・前菜盛り合わせ ・牡蠣のガーリックオイル焼き ・ミミガーのサラダ ・トリッパ 生牡蠣は6種類。 北海道の丸えもん、岩手の広田産、パロンポイント（ワシントン）、 南オーストラリア産のものなど。あとは忘れました。 広田産の牡蠣は大きく食べ応えがあり、北海道丸えもんは味が濃厚。 海外のものも美味しいですが、やはり日本のものの方が濃厚かなと。 牡蠣はいくらでも入ってしまう為、別の料理を注文。 ミミガーのサラダは...

...¥420 ●青菜とレンコンのナムル ¥480 ●豚耳（ミミガー） ¥380 ●センマイ刺し ¥380 ●ナンコツの唐揚げ ¥380 ミミガーを揚げたもの。 薄くスライスしてるのに、 軟骨よりもコリコリ...ハツ 冷やし豚しゃぶポン酢 青菜とレンコンのナムル 豚耳（ミミガー） センマイ刺し ナンコツ（ミミガー）の唐揚げ やきとん盛り合わせ6本：ハツ...