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※2015年12月14日時点での点数分布です。
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
37083人
貯まる・使える
...食前酒:MOET & CHANDON ① 前菜6点盛り 煮鮑、蛸、鯛(キャビア)、スモークサーモン、帆立、才巻海老。 ② 国産生牡蠣12...
...鰻スープ 安岡葱 真鯛のお造り ここで本日の天ぷらの食材プレゼンテーションが。 ネタが豊富で嬉しい! 海くも揚げ 才巻海老 新蓮根 きす 万願寺唐辛子 クエ 生雲丹と磯部揚げ 酒肴4種盛 赤貝クロバイガイぬた...
...■炸排骨(すぺありぶあげもの) ■鹹魚炒飯(しほづけいしもちやきめし) ■芒果(まんご)布甸(ぷでィんぐ) ■鴨(かも) ■春巻、海老と野菜のライスペーパー巻き揚げ...
...和山葵添え ■紅葉鯛のワイン蒸し 香草風味トマト添え クリーミーなソースで ■才巻海老(車海老)のフライ お芋のコロッケ 揚げ銀杏 ■赤ピーマンのムース...見た目にも鮮やか。ムースとソースの調和が、濃厚ながらもサッパリした美味しさ。 ■才巻海老(車海老)のフライ お芋のコロッケ 揚げ銀杏 ・これは…なんか普通...
...■上海蟹の姿蒸し:3,200円 ■スーパードライ中瓶:750円 ■太白蝦(まき海老の湯通し):2,400円 ■烏龍茶 ■豆苗炒め:2,000円...上海蟹の姿蒸し: 3,200円 太白蝦(まき海老の湯通し): 2,400円 辣拌黄瓜(きゅうりの甘酢漬け): 1,400円...
...■大根・墨烏賊ゲソの煮物 ■鯛と中とろ ■才巻海老足 ■才巻海老 ■こしあぶら ■三つ葉 ■アスパラ ■鱚にタラの芽 ■墨烏賊...優しい方です。何よりも目が優しいですから。 【天婦羅】 才巻海老の足 パリパリで旨い! 才巻海老 3本 こしあぶら(秋田産)...
...・三種点心(海老蒸し餃子、トビ子焼売、精進春巻) 海老たっぷり。 しっかり味がついているから...[三種点心(海老蒸し餃子、トビ子焼売、精進春巻)] 海老蒸し餃子は見た瞬間に分かるおいしさ! [本日のスープ]...きくらげ 鶏の冷菜 ○点心(海老蒸し餃子、トビ子焼売、精進春巻) 海老餃子は名前の通りえびたっぷり!...
...※店舗により、メニュー改 ■ปอเปี๊ยะสด(生春巻) ■ปอเปี๊ยะอบ/กุ้ง(蒸生春巻/海老) ■ปอเปี๊ยะอบ/...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
礼華名物北京ダックや人気のフカヒレ姿煮込みを満喫 四川式牛フィレ焼や旬のサワラの春巻きを堪能
13450人
貯まる・使える
...今日は季節のAMUSE 前菜10種類の盛り合わせ 才巻海老 玖瑰露酒漬け つぶ貝の塩水漬け、葱ソース あぶりかんぱち...■季節のアミューズ 台湾タケノコ ■8種の前菜盛り合わせ 才巻海老玖瑰露酒漬け つぶ貝の塩水漬け 葱ソース 炙りカンパチ...広東チャーシュー、秋鮭焼き ■大山蒸し鶏、才巻海老...
...最高においしいステーキでした 今日の食事も美味しかったです。最高でした 先付は、よもぎ豆富 べっこう餡 才巻海老 山葵 おつくりは、鹿児...
...■アラカルト〜例〜 ■日替りおばんざい ■彩り野菜お揚げ巻 ■海老とニラのおつまみ春巻 ■居心地の良い店内(カウンター席) ■女将...
...先付けのサラダと椎茸の軸の煮付けをいただき、天ぷらは 才巻海老、鱚、帆立、椎茸ならエビのすり身を仕込んだもの、銀杏、ペコロス、アスパラガス、イカ、穴子といただき、追加で才巻海老と蓮根を。 締めにはかき揚げ丼にいちごのデザート。...様々なお客様が訪れてきました。 ■「才巻海老」...
...■ホタテ、トリュフ塩 ■フグのポン酢ジュレ ■デザート ■さいまき海老 ■ボトルシャンパン ■毛蟹ジュレ ■お造り ■ドイツの岩塩...まだ活きてるところをお披露目あった、 ・才巻海老: 頭から。パリパリ香ばしくてかっぱえびせ…笑 美味しいです...目の前で削られる板氷の演出も涼しさを誘ってGood♪ ・才巻海老2本目: わざと時間差で供されるのは熟成感を...
...■日本酒 ■胡桃豆腐 ■牡蠣しんじょう ■絶品!ビーフシチュー ■お造り ■才巻海老手巻き寿司 ■隠岐牛サーロイン ■サーロインアップ ■穴子の蓮蒸し...・凌ぎ 才巻海老の手巻き寿司...
...「平貝」…旨みもあり、食感の心地よさ含め美味。 「才巻海老、海老おぼろ」…少しだけ甘いオボロが入るのは好き嫌い分かれるところ。僕はオッケー。上のクラスは立派な大きさの車海老を使用。才巻海老も十分に美味しかったが小ぶりなので...かなりの薄味なのでお口直しといったところでしょうか? 才巻海老 甘い黄身酢をしのばせた才巻海老は身の甘さもありとても美味しい...
...■八寸(前菜) ■岩牡蠣(生牡蠣) ■新生姜ご飯・香の物 ■新じゃが饅頭フォアグラ詰め(巻海老・蕨・ホワイトアスパラガス・鶯あん) ■貝...
...■突き出し ■ボトルワイン ■署名の数々 ■チーズ❤ ■仔羊の背肉の香草パン粉ロースト ■乳飲み仔豚のロースト ■才巻海老とジロール茸のフリカッセ...
...■□■■…… 海鮮鉄板焼 ……■■□ ■活才巻海老 ■活鮑 時価 ■タラバ蟹 ■築地市場からの鮮魚...特に美味しいです! ■フレッシュフォアグラのソテー ■活才巻海老の鉄板焼き ■活鮑の鉄板焼き...■とろろ芋サラダ ■活鮑(時価) ■活才巻海老(1人前/\3,150-)...
...(*`Д´)ノ!!! ■お客さんから二代目 花板就任祝いの名前入りのお酒。 (*`Д´)ノ!!! ■蒸し物 巻海老、白身魚寄せ 岩石蒸し...
...三色信田 針 柚子 人参 近江蒟蒻 三度豆 ■焼物 金目鯛西京焼 サーモン鳴門巻 海老小袖蕪ずし ■合肴 ずわい蟹玄米ポップ 茄子 青唐 椎茸 扇素麺 ■御飯...三色信田 針柚子 人参 近江蒟蒻 三度豆 *焼物 金目鯛西京焼 サーモン鳴門巻 海老小袖蕪ずし *合肴 ずわい蟹玄米ポップ 茄子 青唐 椎茸 扇素麺 *御飯...
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