銀座コリドー街の栗に関するお店

...蒸しパンでタレを絡めていただきました。 ☆鶏肉・栗・黒米の薬膳粥 鶏のいいお出汁にお米の粒はほとんどなくドロリとした熱々のお粥、これで健康になったと勘違いする優しいお味。 これは美味しいです。栗の甘さがとても際立ってます。 ★デザート盛り合わせ...蒸しパンが右に添えられています♪　■鶏肉・栗・黒米の薬膳粥...

...の３種類。 ユッケは、黄身とたれを絡めて、トロトロ食感を楽しみます。 タタキは、クリミの部位で、ポン酢ジュレでいただきます。 牛刺しは、ネクタイの部位で...最上牛冷肉3種盛り(ユッケ、タタキ、牛刺し) 希少部位のクリミのタタキはオニオンスライス...

...パリパリと香ばしい海老のような風味の鱗と ホックリ分厚い身が美味しいです。 お次は“椎茸”。 天ぷらは「天つゆにつけてでも、...キツネ色が美しいコロモの香ばしさと、 内側のジューシーでホックリとした白身...

...いくら 鰤炙り かぼす 田野屋塩二郎 鰊茄子 針生姜 伊達鶏笹身 山葵塩 和歌山梅紫蘇鰹 自然薯あられ 大葉 唐墨 新銀杏 栗炭火焼 奈良漬クリームチーズ 銀杏 紅葉 松葉 金粉 鼈鶏白湯鍋 とき色ひら茸 はなびら茸 たもぎ茸 山伏茸 黒鮑茸 エリンギ...

...△/○△/○ 「 バカリャウコロッケ（鱈とジャガイモのコロッケ） 」 ○・・・干し鱈の旨みとジャガイモの甘みが見事に融合のホックリとした一品...

...樽出しから始まり飲み比べやら12種類位飲みました つまみも美味しく、季節限定の栗と栗豚のパエリア美味しかった 誰でもシェリーに詳しくなれる店...芯まで緑の大根とか。最後は、クレマカタラナ。まあ、クレームブリュレに似たプリン。栗の風味が嬉しい...

...というくらい生肉大好きな私には最高に嬉しい話。 早速一枚取って、パクリ。 ぅぉおお！ 薄切りにするため凍らせたお肉は...贅沢に3〜4枚ほど一気にしゃぶり、少し赤いところが残ったままパクリ...

...■2022年11月6日解禁　■12月24日限定　■予約制 クリスマスコース　■⭐︎香箱ガニ　■加茂茄子 味噌田楽　■栗南瓜のクリームチーズ和え...

...出汁巻玉子、さつまいものプリン、かぼちゃのきんとん、栗の甘煮？、イチゴと巨峰が最初にでて...柚子 食事: 白御飯釜炊き 昆布ふりかけ 留椀 香物 甘味: 栗きんとん...万願寺土佐和え、ひろうす、茄子阿蘭陀、舞茸、蓮根、三度豆、焼栗...

...■安鎮（梅） 世界初の梅の焼酎タイプのお酒で、梅酒の甘い香りだけを残して 全く甘くないという「香り焼酎」　■ダバダ火振り（栗） 柔らかな栗の香りと...

...白バイ貝、クリームチーズ焼き、明太子炙り焙り、栗の白合え、無花果ワイン煮、あん肝ポン酢 続いて雲丹の三種食べ比べ。 根室産馬糞雲丹...◯湯葉と蟹味噌（自分のものからは蟹味噌を抜いてくれました） ◯ハモのフライ、銀杏、栗 ◯握り4貫（マグロ赤身...

...【スープ】本日のスープ 【食事】しゃぶしゃぶユッケ丼 【肉】焼肉3種（クリ・ササミ・シンシン）...バニラがありました。マロングラッセには栗の粒が入っているなど一つ一つがとても考えられたコンセプトと味だったので...

...最初のお肉は、 ミスジ、カイノミ、コウネ、クリ、特選カルビ、バラカブリ、ヒウチ７種の盛り合わせ。 脂の乗りが部位によって違うから、 食べ比べ、その後の追加オーダー分の参考にも良い盛り合わせです。 特に印象に残ったのは、クリ。 大判の薄切り肉で...■特選カルビ、クリ...

...･適度な塩味と油脂感で美味しい。 ③いがぐり ･栗の甘露煮が入っている器をいがぐりに見立てており、海老のすり身と麺(素麺?)を揚げたもの。 ･器は適度な塩味で麺のぽりぽりとした食感が心地よい。 ④栗甘露煮 ･栗の甘露煮...

...すこーし黒酢をたらして、一口パクリ！ 黒酢と美味しいスープが組み合わさって、またもや美味しい世界が広がります(๑･̑◡･̑๑) 蟹味のs小籠包は仄かに蟹かな？って感じでしたが、これも美味しく頂きました さあ！メインのフカヒレ姿煮麺がやってきました。 見るからに濃厚なスープの中にフカヒレ姿煮が隠れているのが見えますね！ まずはフカヒレを引っ張り出して、パクリ うん！プルプルの後にコリっとした食感が来て美味しいですねえ♪ さあ...豚・蟹の甘味旨味溶け込んだスープを啜った後、 ひと口でパクリと...

...by the Glass 緋鍛（韓国） 495円 一番札（麦） 583円 金黒（芋） 583円 ダバダ火振（栗） 638円 れんと（黒糖） 638円 鍛高譚（しそ） 660円 中々（麦） 715円 吉四六（麦） 715円 モーリス（芋）...

...ホタテ貝柱の卵白入りスープ；その名の通り 安定した味 冬瓜と海老の薄切り炒め；塩味で上品な仕上がり 栗と豚バラ肉の醤油煮；濃厚でしっかりとしたメインディッシュ 鳥肉の黒酢あんかけ；こちらも濃厚...

...■究極の黒タン厚切り、厚切りハラミ、クリ　■季節のナムル盛り合わせ(姫ちんげん菜、かぼちゃ、ごぼう)　■クリ　■とろ〜り杏仁豆腐　■厳選うしごろセット5400円...●水キムチ ●厳選赤身の醤油焼き クリ...

...皮付きなので甘過ぎません ＊鈴かぼちゃ 季節限定で生で食べられる 若取りした栗カボチャだそう で、シャキシャキと食感が 心地良いです。 ＊握り ・スミイカの握り...何日も時間をかけて出汁を取った濃厚な魚の味噌汁（美味！） タマゴ（絶妙な甘み！） 栗のプリン（程よい甘さ！） ご馳走様でした 落ち着いた高級店の趣きがあり...

...■焼き上がり　■塩3種　■ミズジ 鬼おろしで　■クリ、イチボ、ランプ　■クリ　■イチボ　■ランプ　■サブトン、芯々、極上カルビ、極上フィレ...・和牛タンモト ・和牛中落ち ・和牛カルビ ・和牛クリ 「和牛タンモト」はポーションこそ小さめですが...