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口コミ・お店の情報に「牛ハツ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・和牛刺し盛合せ（和牛ユッケ、和牛たたき、和牛赤身刺し） 赤身のため、あっさりといただけで美味しゅうございました。 ・牛ハツローストのサラダ ・和牛タテバラの炙り寿司 少々...
...ナムル盛り合わせ まずは綺麗に並べられたナムルから。 国産牛ハツおろしポン酢 本店が移転して新しくメニューに加わった品のひとつ。レア気味で柔らかい牛ハツと、おろしポン酢がよく合います。 黒毛和牛のセンマイ刺し...■焼肉屋のネギ塩冷奴 ■国産牛ハツおろしポン酢...
...生に近いような サクッとした歯切れの良さと旨みの強さがとても良い！ ▶牛ハツ 塩と酢橘 食感がとても良く、塩と酢橘であっさりが嬉しい♡ ▶牛のお造り...◇フカヒレの茶碗蒸し ◆飛騨牛タン元 ◆牛ハツ 塩と酢橘 ◇牛のお造り ▫️ザブトン 本唐墨 ▫️飛騨牛トウガラシ 昆布佃煮...
...レアに焼かれた牛ハツがトッピングされたサラダも肉を食べるための期待をさせます。...深みのある味わいでした♪ お次はサラダ！ ■和牛ハツ ローストのサラダ 牛ハツがなかなか柔らかくていい感じ...
...■担々麺 ■ジャスミンティー ■鴨ローストなどの前菜 ■牛ハツの冷製 ■手作り点心 ■桜姫鶏のよだれ鶏...【前菜】本日のおすすめ前菜 【前菜】瞬間燻製 牛ハツの冷製 サンラーソース 【点心】蟹肉入り小龍包...今ひとつ落ち着けないのは自分の問題です。 ・牛ハツの冷製 サンラーソース ・蟹肉入り小龍包 ・天空特製手作り点心...
...12時のシマチョウから時計順に ・シマチョウ/佐賀牛 ・コリコリ/歯応え◎ ・コプチャン/佐賀牛 ・ハツ/肉々しい ・コブクロ/良い食感 ・つらみ/肉々しい ・上ミノ/大好きなミノ ☆厳選ハラミ=1900円...
...黒毛和牛タン 白湯スープ 1品目にこちら。まろやかで深みのある白湯スープ。濃厚で牛の旨味が溶け込んでる感じ。 ♢ 手まり寿司と牛ハツ（前菜） コリコリした食感の牛ハツはめちゃ新鮮で臭み一切なし...
...その場で盛付け♪ ■前菜ワゴン（ローストビーフ・レンズ豆ミミガーsalad・牛ハツsalad） ■前菜ワゴンのレリーヌとピクルス ■前菜をメニューから選ぶ...ローストビーフ、カプレーゼなどの定番や レンズ豆とミミガーsaladや、牛ハツsalad...
...純血但馬三重県 畑さん ユッケ、純血但馬万葉牛ハツ刺し チョジャン、冷たいニラレバ。 どれも今まで食べた事の無い味わい。 ユッケは口の中で牛脂が程よく溶けて甘さが口に広がっていきます。 牛ハツはシャクシャクとした独特の食感で臭みは一切なく但馬牛の実力をうか...純血但馬万葉牛のテールスープ ■純血但馬万葉牛 ハツ刺身...
...■松阪牛焼きしゃぶサーロイン ■神戸牛ヒレのネギマとマ ■神戸牛ハツ ■冷麺~酢橘シャーベット~ ■田村牛43ヶ月マル...・ミノ 塩出汁 ・胡麻冷麺 ・サンカクバラ 44ヶ月 ・松坂牛ハツ ・松坂牛ハラミ ・土鍋ご飯 龍の瞳 ・カレー...・胡麻冷麺 ・松阪牛サガリ ポン酢、鬼おろし ・松阪牛ハツ 甘長唐辛子...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
TRATTORIA GANZO
個性豊かなイタリア料理、イタリアワインを楽しむ隠れ家トラットリア
32660人
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...■本日の鮮魚のソテー ■蝦夷鹿のラグーのピーチョ ■前菜１ 牛ハツのグリルとマコモダケ ■前菜１ 白子のジャガイモ、カリっと焼き ■アミューズ クロスティーニ ■カウンター席 ■蝦夷鹿のローストバルサミコソース ■マコモダケと牛ハツの温かいサラダ...フレッシュポルチーニのスパゲティ(2,600円) . 国産牛ハツのグリル(1,800円) ...
...■四川風よだれ鶏、特級クラゲとチシャトウの和え物、短角牛ハツのタタキ、釜揚げシラスと赤玉葱の和え物、ピータン豆腐チーズ...・ 四川風よだれ鶏 特級くらげとチシャトウの和え物 短角牛 ハツのタタキ 愛媛産 釜揚げしらすと赤玉葱の和え物...・ 四川風よだれ鶏、特級クラゲとチシャトウの和え物、短角牛ハツのタタキ...
...ごぼう巻き◎ シャトーブリアン 岩手◎ いのちの壱信楽 新生姜アイス 高知 牛肉の部位を一度にこれだけ頂いたことはありません。牛ハツにも驚きましたが...
...ブラックコーヒー付きで¥2000 また参ります ご馳走さまでございました 牛ハツのポワレ、お初にお目にかかります。 水木限定ランチ、もとい、今週は水曜日が祝日でしたので木金限定ランチ ¥2,000にお伺い。 ・ コンテチーズを散らした春野菜のスープ 角切りの野菜やキノコがたっぷり。ところどころに半ばとろけたチーズが入っております。こんな使い方もあるんですね。とろけるチーズって確実に美味。 ・ 牛ハツのポワレ・マスタードソース ご主人がアピシウス勤務中...
...jpg ■060322マルディグラ牛ハツ.jpg ■060322マルディグラ岩手短角牛のビステッカ...2Fはデミグラスソースのチーズハンバーグ／牛モモ／牛ハツ／オムレツというラインナップ。 さらに頂上の3Fは...肉々しい牛モモのステーキに、サクサクな牛ハツという...
...味もこれはいたって普通か。 カルパッチョ は、 牛ハツのカルパッチョ～瞬間スモークの香りを少しだけ ですね。サーブされた時はモクモクしてました。その写真を撮っておけばよかったかな。魚介ではなく、牛ハツ（心臓）を使ったカルパッチョ...■牛ハツのカルパッチョ瞬間スモークの香りを少しだけ...
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