銀座コリドー街の牡丹海老に関するお店

...カルパッチョ（天使海老・ボタン海老・甘海老）　■海老とカマンベールの包み揚げ...もう少し食べやすいですね。 「天使海老・ボタン海老・甘海老・白海老のお刺身盛り合わせ」(￥2,480)...■【海老のお刺身盛り合わせ】鮮度が命！甘みたっぷりの牡丹海老...

...■ハロウィンケーキ　■イサキのポワレ　■マダムとのツーショット♡　■国東半島産 牡蠣　■シャインマスカットと牡丹海老 お茶オイル　■イノ...

...ランチは９８０円からありました。 注文したのは、函館贅沢丼 ２８００円 ネタは雲丹、イクラ、蟹、ボタン海老、蝦夷アワビ、帆立、北海蛸、本...

...カルパッチョ三種盛り。 正直あんまし覚えてないんですが、ひとつ言えることは 『小ぶりな海老は火を通したほうが旨い』ですかね。 ボタン海老やブドウ海老になるとまた違いますけどね...

...■中東メッゼ(前菜盛り合わせ)　■うるい！春ですな〜♡　■鯛、塩してあるのでこのままで十分美味しい♪　■牡丹海老、酔っぱらいかと思いきや漬け！肝も卵もたっぷりでめちゃうま♡　■鯵のたたきっぽいやつ　■鮟肝♡　■さっきの牡丹海老の頭！捨てられなくて良かった〜♡...

...■生牡蠣　■生サバ　■とびうお　■本ますいくら　■つぶ貝。貝類は弱い。　■いくら　■活〆ぶり昆布　■真鯵昆布〆　■生ボタンエビ　■イワシ　■のどぐろ炙り　■一番右の中トロは撮る前に食べちゃいました(^_^;)　■地下1階　■赤星　■長崎五島の岩牡蠣　■金目鯛の握り　■2022.7　■釜揚げ白海老軍艦　■しいたけ握り　■生ボタン海老...

...長芋ととんぶりにウニも乗ってとても贅沢。 一つ一つがちゃんと美味しい。 お刺身 ボタンエビ、ブリ、まぐろ、ヒラメの4種。 なんと自家製醤油でいただきます。...【造り】 ・刺身3点盛り 大ぶりにカットされたボタン海老...

...そんなキャビア尽くしの料理たちで特に印象が残った料理５つがこちら １．ボタン海老のカルパッチョ デカ！っと言う言葉しかでないほど大きなボタン海老 こんなに大きなボタン海老は...

...その日の新鮮な魚介類を紹介いただきます。 銀座は新宿よりも席数が多いので、お魚種類もたくさん。 この日は、ボタン海老、鱧、カンパチ、甘鯛、鮃、鱸、鰆、金目鯛、クエ。 お刺身、焼き物、揚げ物、と調理法を選べます。 いよいよこれからの季節に楽しみなクエ。 みっしりとした詰まった身質をお刺身で堪能。 淡路産ではありませんが、プリップリのボタン海老...

...■鮭のホイル焼き・味噌だれ　■ヤリイカ　■ほたて　■うに　■牡丹海老　■こはだ　■中トロ　■炙り金目鯛　■煮穴子炙り　■鉄火　■かんぴょう　■玉子焼き　■海苔汁　■蟹、牡丹海老の頭焼き　■九谷さん看板　■ランチメニュー　■限定ちらし寿司1...鮭のホイル焼き・味噌だれ 【お寿司】 ヤリイカ、ほたて、うに、牡丹海老...

...ムースはネギの甘味とクリームの滑らかさがマッチしていてほのかなトリュフの香りと粗めの塩がよいアクセント。 ・ボタンエビのマリネ キャビア添え ねっとりとした甘味のあるボタンエビにキャビアの塩分と食感が◯...

...羽田市場で変わりましたよね～ 北海道空輸生牡蠣期間限定！ 北海ボタン海老刺身空輸 甘い！ デカいよ～食べごたえ抜群♡幸せ...網にそのまま置かれる手羽。斬新ですねぃ。 お刺身5種盛り ボタンエビ、カンパチ、中トロ、つぶ貝、げそ、いか...これは絶対に食べるべき その他に・生牡蠣・ボタン海老・つぶ貝・雲丹と北海道の名産が何でも揃います...

...豪快痛風鍋を食べる事が出来るコース。 海老食べ比べは 牡丹海老と赤海老の2種類。 牡丹海老のねっとりとした 濃厚な甘みでぷりぷりとした食感。...■炙り和牛のうにのせ　■大粒生牡蠣　■濃厚海老食べ比べ（牡丹海老と赤海老）...

...気配り目配りの利く若女将さんが手際よく注文をさばきます。 ボタン海老の伊勢海老ジュレがけ ズワイ蟹のクリームコロッケ からすみ蕎麦 の３品をお願いしたのですが、誠に立派な日本料理です！ プリプリのボタン海老に絡み付く繊細な伊勢海老のジュレは...クリームコロッケはこの時期にうれしい料理で甘くて美味しいです。 牡丹海老の刺身はぷりぷりな海老が３きれついてお得です...

...■ホタテ　■マハタ　■鰆とたけのこのお椀　■キンメの昆布締め、ボタンエビ、鰹の漬け　■キンメの昆布締め　■ボタン海老　■鰹の漬け　■白魚の唐揚げ　■ほたて貝の黄金焼き...⚪︎金目鯛昆布締め 牡丹海老 鰹漬け揚げ 刺身 竹墨塩 玉葱と青ネギと生姜 金目鯛も牡丹海老も旨い...

...■和風!!チーズの味噌漬け　■牛すじのあとひきシチュー withガーリックトースト　■キャラメルアイス　■牡丹海老の頭　■イカの塩辛　■...

...■お造り(平目昆布〆・真鯛・ボタン海老刺)　■お椀(合鴨葛打ち 白紙葱 木の芽)...鴨の風味がしっかり効いた出汁。鴨そのものも美味。 * お造り(平目昆布〆・真鯛・ボタン海老刺) - 鮮度抜群のお造りたち...

...うん、とろけます♪ 美味しい！ ☆牡丹海老 ぷりっぷりの食感の牡丹海老。 美味い！ ☆赤身ヅケ こちらも割とあっさり上品なお味。...ほどけるトロにシャキッと沢庵。 うーん、美味しい！ ●ボタン海老 塩 ボタン海老 醤油 塩と醤油の2点で登場するとは嬉しいサプライズ...

...■炙り肉寿司雲丹のせ　■ハマグリのお吸い物　■冬季旬の味覚 冬の献立　■香箱ガニ雲丹いくらのせ　■海宝漬け　■牡丹海老お造り　■天然クエ...

...シャリの味だけを感じさせてくれるのは初めての体験。 その他にも、牡丹海老の提供の仕方はまたこれもカウンターならではの演出があって、初訪問でしたが...昔から魚に合った食べ方をしていたと実感しました。 アラやボタン海老の紹興酒漬けも食感がNICE...