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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食べ応え十分なお肉4種の盛り合わせや山形県産つや姫ライスなど全5皿です。 ※ コース内容 【前菜】春の山菜(タラの芽のマヨネーズ和え、こ...
...■沢渡茶ハイ 山、川、空の恵みを受けた「沢渡茶」一番茶のあとに出る「遅れ芽」でつくった若々しいさわやかな風味が特徴で...■沢渡茶 山、川、空の恵みを受けた「沢渡茶」一番茶のあとに出る「遅れ芽」でつくった若々しいさわやかな風味が特徴で...
...そんなことを話していたら、同じ東由利生まれの【雪の芽舎(ほうしゃ)】という日本酒をすすめて頂きました。...お腹一杯です。 日本酒は冷 ⚫雪の芽舎 ピンクラベル(飲みやすくフレッシュ) ⚫天寿...~旬食材~秋田産ノドグロ ~秋田産ノドグロ酒蒸し~タラの芽天ぷら(写真無)~姫竹ゆで味噌~お刺身の盛合せ~新政コスモス(写...
...飯いかは卵を持った小さな烏賊。春の高知の名物です。生で食べてもおいしいのですが、 天ぷらにするとより風味が増します。タラの芽や筍の春野菜と一緒にどうぞ...
...■フライ海老蒸し海老 ■カニクリームコロッケ ■中落ち和牛とにんにくの芽の鉄板焼き ■クワトロチーズピザ ■イベリコ豚肩ロースの鉄板ソテー...鉄板料理も看板としているようだったので、 ニンニクの芽が入った中落ち和牛を注文...
...■才巻海老 ■こしあぶら ■三つ葉 ■アスパラ ■鱚にタラの芽 ■墨烏賊 ■玉葱 ■人参 ■茄子 ■小ねぎ ■メゴチ ■稚鮎...女鯒(めごち)、 蕗(ふき)の薹(ふきのたう)、楤芽(たらのめ)、金時紅蘿蔔(きんときにんじん)、...しいたけ、えのき、いんげん、ねぎ、しその葉、ふきのとう、たらの芽...
...お店の方にお伺いしたところ、お米は金芽米を使っているそうです。 テーブルにあった冊子によると、精米方法に秘密があるようです。 栄養や旨味成分がつまった、「亜糊粉層(あこふんそう)」を残し、流れてしまわない無洗米にしているすごいお米だったらしいです。 金芽米...地元の和歌山県の食材をたっぷり使ったお料理。 ご飯に使われる金芽米も和歌山県の東洋ライスの商品...
...■なんこつ ■豚バラおろし ■しそまき ■ねぎま(たれ・塩) ■皮 ■にんにくの芽 ■手羽先 ■砂肝 ■トマト巻 ■【サラダ】 ■ポテサラ ■【日本酒のお供】...■メニュー12(串) ■メニュー13 ■店内 ■やみつきセロリ ■にんにくの芽の肉巻き 正肉...
...菊姫山廃純米酒(1080円)☆ 石川白山市 焼物☆ ・地鮎天ぷら・タラの芽天ぷら ・ふき煮 ・たけのこおかか和え ・鱒の木の芽焼き ・タケノコと百合根の木の芽白味噌和え さっそく食べるは揚げ物から! 地鮎とタラの芽天ぷら 揚げたての熱々サクッと感はあまりませんでしたが薄く付いた衣の美味しい天ぷら...綺麗です。 八寸(右上から時計回り):菜の花と摺り長芋このわた添え、クエ・タラ芽・すり身と??フライ...
...お刺身と胡麻だれの相性がいいですね。 ▪️〆サバ磯部焼き 芽ねぎとのシャキシャキのアクセントがよくお酒が進みますね。...クレソンのサラダ、ニンニクの芽、 生姜の天ぷら、店員さんおすすめのハマグリ、 ヤングコーン...●雪の芽舎(ゆきのぼうしゃ)● 甘味を感じるお酒です...
...・サーモン…750円 ・ほっき貝…620円 ■鮨各1ヶ198円 ・つぶ貝 ・赤貝 ・エンガワ ・あじ ・真鯛 ・芽ねぎ梅肉 ・馬肉 ・海老 〈つまみ〉 ・エンガワ‥720円 ・芽ねぎ梅肉…520円 ・馬肉…858円 ・海老…620円 〈刺身〉 ・つぶ貝…680円 ・赤貝…620円 ・真鯛…820円...
...目玉のあたりは流石にとろっとしてますなぁ。 山椒の芽や、白ネギが散らしてあったりと細かいところが効いてます。...ほうれん草水浸し 大根 ■ 蒸物 鱈の白子蕪の柚子釜 湯葉 芽蕪 あさりの餡掛け ■ 旬物 福井県丹生郡越前町セイコガニ...山菜と筍の天ぷらと太刀魚の塩麹焼き 山菜ははふきのとうとタラの芽...
...スープが多くて、せっかくのフカヒレの姿が霞んでしまった(^^; ただ、スープは滋味深くて◎ ■北京ダックの創作寿司 クコの実、芽ネギ、キ...
...味のある河豚を食べたことありませんでしたが、、 こちらは美味しく頂けました。 【肉 物】 ・神戸牛ステーキ ・クレソン 長芋 芽葱 山葵菜 茗荷 ソースが美味しく...
...タラの芽 季節を感じる1品(*ノ▽ノ*) ■ふきのとうです♪...鬼オコゼ、ヤングコーン、生雲丹と磯辺揚げ 後半:帆立、タラの芽、ふきのとう、穴子...暦の上では春ゆえのフキノトウ・タラの芽っと味覚で愛でる季節感を全身で堪能♪究極の食事は格別体験であり...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【6/9(日)空席残り僅かで御座います】圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束致します。
65543人
貯まる・使える
...映えるし美味しいし最高でした。 ◆厳選タンの薄切り 芽葱添え ◯ →芽ネギを薄切りのタンで巻いて頂きます。芽ネギはフリゆずで柚子風味になっており...
...■天ぷら【盛合せ】 ■山菜盛り合わせ たけのこ・行者にんにく・うど・タラの芽・ふきのとう・菜の花 ■天ぷら盛り合わせ 小 海老・キス・イカ・野菜3種...ふきのとう、うど、菜の花以外の山菜は東京だと珍しいと思います。 加えて、たらの芽...
...帆立のスープ餃子 ■点心 北京風焼き餃子 ■点心各種 ■点心3種 ■牛肉と銀芽の飯麺 香港風焼フォーファン ■飯麺 香港海老ワンタン麺 ■飯麺 窯焼き叉焼の炒飯 ■飯麺 炒飯 ■窯焼き各種 ■コース料理イメージ”ランチ限定” ■コース料理イメージ”孔雀” ■コース料理イメージ”鶴” ■コース料理イメージ”麒麟” ■点心各種 ワインとのペアリングがおすすめ ■点心 定番蒸点心 ■牛肉と銀芽の麺 香港風焼フォーファン...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24349人
貯まる・使える
...今が旬なアスパラガスや、たらの芽を使った料理には特に感動した...ビジュアルも美しい!! メイン・・・・武鯛のポワレ タラの芽のソースでいただきます。 ふっくらした身が最高!!...何故?と呟いていたら、手前の葉っぱがセロリの芽?と教えていただきました...
...■生このこ ■このわた ■【冷たいお料理】※通年メニュー(その他、季節のおすすめがございます) ■三分楼の蟹サラダ ■ハスの芽 梅酢漬け...
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