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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 245 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...5〜7種類の海鮮丼、鰹の一番出汁、 小鉢、黄身醤油、香りの物のセット ■あこや「極」海鮮丼 5〜7種類の海鮮丼、鰹の一番出汁、 小鉢、黄身醤油、香りの物のセット ■貝のお造り ■焼き貝 はまぐり...500円を注文。 5〜7種類の海鮮丼、鰹の一番出汁、 小鉢、黄身醤油...
...■タンつくね1個 ■ホワイトネギバカ ■レッドネギバカ ■ガーリックネギバカ ■ネギバカ 2種 ■ニラジャン ■玉子の黄身 ■肉刺し ■...
...均等に熱が伝わり、ツヤツヤでふっくらとした炊き上がり！！ 黄身と白身、オレンジ身？が入り混じった、見たことのない親子丼！！ 黄身も乗っていていったい何個の卵が使われているんでしょうか？...口の中で黄身が弾けると濃厚な味わいが広がる...
...● 蒸双点心 ふたつの点心 二色の点心。 点心はよくいただくけど、黄色のものは初めて。 黄色は皇帝の色で卵の黄身を生地に練りこんだものだそう...
...沢山でサービスしてくれたよう ありがとうございます 卵の黄身が真ん中です ご飯はブラックスープで炊いたもの、最後にそれをいれても美味しいとおススメあり トリュフの香りはご飯に沈み、甘辛の濃いたれと黄身としめじ茸がよくあっています...香りの強いトリュフオイルをかけて出来上がり。中には卵の黄身が入っているので混ぜていただきます...
...●造り 車海老 帆立 白竜髭菜 アスパラの皮や鰹出汁と牛テールのジュレ、 黄身酢。 ジュレや黄身酢がとても美味しい♪ ●しゃぶしゃぶ サーロイン 花山椒 贅沢に花山椒をたっぷりと...旨味の詰まったジュレが、スッと染み込みます。 黄身酢を載せて...
...■見事に立ったご飯、素晴らしい！ ■白髪葱をどけると、トリュフ黄身醤油 ■凌ぎ カマトロ炙り鮨 トリュフ黄身醤油 白髪葱 山葵 花穂紫蘇 ■吸物帆立湯葉寄せ松葉柚子...一品目から好きです。笑 ・ホワイトアスパラの黄身酢がけ シャキッとした食感のアスパラ！ 黄身酢がちょっと甘めな味で美味しい！ ・穴子のお椀...
...あごだしのスープ 黄身の蕎麦に。 ■帆立の長芋のロックフォールソース ■パチパチ君 ■仔鳩のロースト 焙じ茶と仔鳩の出し汁のソース ■ハロウィンケーキ ■イサキのポワレ ■マダムとのツーショット♡ ■国東半島産 牡蠣 ■シャインマスカットと牡丹海老 お茶オイル ■イノシシのソーセージ ■ミュルソー ■鯖のポワレ ■伊万里牛 イチボソテー ■店内 ■テーブル ■ドリンクメニュー ■ペアリング１ ■お芋のワッフル ■ペアリング２ ■パンパパン ■ペアリング３ ■トリュフの香りと濃厚な黄身が旨し...
山小屋バルRoot 7合目 銀座コリドー街店
蝦夷鹿入荷■ジビエ×有機野菜×チーズ×オーガニックワインを堪能できる秘密の隠れ家バル■
6011人
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貯まる・使える
...■馬肉ユッケ 新鮮な馬肉のユッケ！ 黄身を割ってかき混ぜるとマイルドで絶品！ ■チーズ盛り合わせ...馬肉ユッケはオニオン、水菜、レタスなどが添えられて馬肉の上に黄身がのせられている。...久しぶりに食べる馬肉は、さっぱりしているけど、黄身と混ぜるとマイルドでこれまた美味しい...
...アサリはオリーブが入っていて不思議な感覚！ 前菜 ・サーモン黄身寿司 ・水茄子山椒和え ・アスパラ酒盗掛け ・もずく酢 ・トコブシ中華風 サーモンの黄身寿司が面白かった。黄身が少し酢飯のような味付けになっていました...
...濃厚な黄身とチーズのマリアージュが素晴らしかった！ .....★7.5たまごかけごはん ごはんの上に濃い目の黄身。 そして黄身が隠れるほどに大量の...
METoA Cafe ＆ Kitchen
スーパーフードや野菜を中心にフォトジェニックな料理を楽しめめるカフェ！
54472人
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貯まる・使える
...半分にカットされたアボカドにスモークサーモンを乗せ、玉子の黄身を落としてグリルで温められた物です。 アボカドは皮付きなので、するっと剥いて食べます。 トロッとしたアボカドはスモークサーモンの塩けとあわさりいいです。 さらに、半熟よりちょっと固まった黄身が甘...いろいろなサラダでさっぱりです。 目玉焼きは黄身が半熟で...
...焼きすき風で食べまっす＾＾ 一緒についてきたのは、 黄身、メレンゲ、ごはん、 粉チーズ、マッシュルーム、トリュフオイル...一緒に食べるとGOOD！ 個人的に面白かったのが 卵の黄身と、白身のレンゲ、ごはんの一品。...何が凄いかと言うと説明出来ない凄さ、白身がフワフワ黄身がトロトロで甘くてご飯と混ぜて食べると美味いの一言です...
...おでんは、大根、とろろ昆布乗っていて、柔から過ぎず固くなく、味は染み込みよし。白滝、玉子、お出汁がしゅんでいて玉子は黄身がボソボソになってなくてよし...
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN 有楽町店
【有楽町駅から徒歩3分！】話題のガチ中華をお楽しみいただける！！シビ辛ウマい西安料理店◎
14110人
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貯まる・使える
...クミンですね。 こうゆう香辛料、大好きです。羊は脂身が多めだったのが残念だけど。 白飯(小)を注文して、ピータンの黄身を混ぜて食べた。 ...
...優しい甘さ。ふわふわのフォカッチャはお代わりできます。メインのハンバーグにはポーチドエッグが載っていて、割ると黄身がとろりと出てきます。...
Madam My modern thai vietnamese
【新橋・銀座から徒歩５分】東南アジアリゾート気分で楽しむアジアン！
24425人
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貯まる・使える
...特に崩して具とご飯になじませて味をまろやかにするための黄身の焼き上がり具合です。こちらのお店では細長くてさらさらのタイ米を使用しているので、具とご飯のからみ具合も本場っぽい。そして目玉焼きはつややかで、黄身の硬さもちょうどいい。辛すぎない味付けも好き。...「玉子を良く混ぜてお召し上がりください」とのことで、レアな黄身をガパオにまぶす感じで...
...見た目に奇をてらった一品。 ここでも粉醤油が使われている。 黄身は別調理で後乗せされたのではないかと思うほど、白身のしっかりとした焼き加減と黄身のプルプル感が興味を引く。 混ぜていただくと...■ キンカンの醤油漬け えっ何これ？玉子の黄身？ 熟れに熟れたプチトマトが口の中で潰れて...
...若桃の甘露煮 独活のきんぴら 揚物：白魚唐揚げ さい巻き海老 黄身酢がけ 食事：新筍ご飯 赤出汁 香の物...「向 附」河豚 鮪 鯛 フグは手前のポン酢で他はとろり感のある黄身醤油で。 分厚いマグロは赤身と中トロが両方味わえて美味～...ここまで凝った料理が１つも無いなー。 炊き合わせは、海老黄身煮...
...・厚焼玉子 肉厚の玉子焼き、ふわふわでおいしい。 ・まぐろとろかつ ・ゴーヤチャンプル ・串焼盛合せ(５串) ・自家製つくね 黄身付き（たれ） なんこつがコリコリッと...
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