銀座コリドー街のトリュフに関するお店

...■乾杯シャンパンサービス！お任せコース（焼鳥7本、トリュフそぼろご飯） ◆黄金スープ ◆前菜盛合せ 
◆鬼おろし ◆季節のおひたし
 ◆焼鳥7本 （トリュフつくね、ささみキャビア含む） ◆焼野菜2種 ◆トリュフそぼろTKG...

...アントレ２ シェフのスペシャリテ 雛豆と卵とトリュフ コレは美味しかった！ まずテーブルに出された瞬間からトリュフの良い香りに包まれる。なんか普段？嗅いでるトリュフの香りと違う爽やかな香りだったので聞いてみると...

...■料理全部肉以外　■イタリアマントヴァ産メロン ソルベとマリネ_デザート　■イタリアマントヴァ産メロン　■ビックリトリュフ　■黒トリュフとフォワグラのパイ包み焼き ★人生最高のレストラン★V6長野博 １日１組コース料理のみ ラビオリ 人生最高レストラン...

...ビールや日本酒、蕎麦焼酎を頂きました。 ●温かいトリュフ蕎麦 温かいお蕎麦からコースが始まります。 トリュフが乗っており、トリュフの香りと温泉卵を混ぜて食べるとコクと風味がとても美味しいです...

...ヴァンパイア特製 シーザーサラダ、トリュフの香りと共に 【パスタ】地の底へ引きずり込むゾンビさん...クレソン、パルミジャーノチーズのサラダ添え トリュフのアロマ お料理の最後は肉。 コレ...〜ハモンセラーノと十六穀米の焼きリゾット ブラックソースとトリュフをちらして〜 ○魚料理：首筋を血でなぞる伯爵の魔の手...

...肉刺しがうまいお店って信頼できるよな。。。 ユッケもトリュフとの愛称が抜群！ いろいろ試したなかで、一番合うトリュフだったんだって！ そしてなんといってもシャトーブリアンサンド！...サラダ 和牛のお造り～リブ、ヒレ、とうがらし～ ユッケトリュフキャビア 特選タン塩3種盛り...

...今や定番の人気デザート　■■ 軽いおつまみ Bocado ■　■スペイン産ポテトチップス スペイン「TORRES」トリュフ風味のプレミアムポテトチップス...

...はかた地鶏ひな鳥のローストチキン ・インド風玉子サンド トリュフと共に ・ひよこ豆粉のパンケーキ“ドクラ”とアボカド、キャビア...ひよこ豆、海老のドクラ、マッシュルームトリュフクリームカチョリ サンドイッチ ・スモークサーモン...下段はインディアンフード マッシュルームトリュフクリームカチョリ  チーズベイクドバターチキンサモサ...

...おつまみの”ラグジュアル”なトッピングにどうぞ。　■イタリア・ウルバーニ天然トリュフのグルテンフリー・ポテトチップス イタリア・ウルバーニ社の天然トリュフ(添加物不使用)を贅沢に使ったグルテンフリーのトリュフポテチ...チェダーチーズ ビーフバーガー、4Xチキンのグリル、ATOM名物フォアグラとトリュフのフレンチビーフバーガー ペリグールソース...

...■もずく酢　■いぶりがっことマスカルポーネチーズ　■◆サラダ◆　■フルーツトマト トリュフ塩かけ　■◆温菜◆　■枝豆の塩ゆで　■炙り明太子　■だし巻き玉子...だし巻き卵が最高に美味しかった！ トマトに添えてあるトリュフ塩も良き...

...【酢の物】 ・蟹のカクヤ 【揚げ物】 ・牛カツ黒トリュフのせ 【食事】 ・筍ご飯 【甘味】 ・桜のアイス、桜の信玄餅 特に美味しかったのが牛カツ黒トリュフ。 黒トリュフが揚げたての牛カツにスライスされているんだけど...

...芳醇な燻製香とナッツの甘味がやみつきに。　■■ロング！ガーリックトースト ビールにありがとう！39cm　■■トリュフ香る フレンチポテトフライ 希少な白トリュフとフランス産天然塩で・・・...

...■PIZZA&RICE　■自家製タルトフランベ トリュフ＆マッシュルーム　■自家製タルトフランベ クワトロフォルマッジ　■ラクレットのトリュフリゾット ■とろっとろラクレット☆　■旨い！牛ハラミステーキ...私はパリパリの皮が好き♪ ラクレットとトリュフのリゾット！チーズにトリュフの香りにうっとりして...

...今回の米澤牛を主役に置いたフレンチのシェフを務める。 最初はアペリティフ 青魚の竹炭のタルト。 じゃがいものパンケーキ、トリュフ乗せ。 ...

...ソースペリグー 栃木県の牛フィレ肉にソースはマデラ酒と黒トリュフが削ったものが入ったソースペリグー。さらに目の前でお肉が見えなくなるまで黒トリュフを削って頂き、追いトリュフという何とも贅沢な一品...

...〆で出された贅沢の極み「フォアグラトリュフ丼」は嬉しかった。 濃厚なフォアグラにトリュフの芳醇な香りを全開で楽しむ。 中学生のセガレもうまいうまいとペロリと完食。 この若さでフォアグラとトリュフを喰らえるセガレが羨ましい…...

...また、帆立の蒸し物、神級うまい！バター？の香りがやばい 蒸し野菜も美味しい トリュフオムレツはまあまぁかな ハムと卵のトマトソース野菜蒸しも美味しい...銀座コリドーのフレンチバル！ 本格的なフレンチをカジュアルに楽しめます！ 黒トリュフのオムレツは香りが良き！ 牛ほほ肉の煮込みはほろほろ具合がたまらないです！...

...■がり　■山口の鰹 和辛子で　■口説き上手　■香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）　■北海道の鮃、銚子の金目鯛　■子持昆布...舌触りと濃厚な旨みの金目鯛は、特に美味。 “香箱蟹（黒トリュフ・黒胡椒・すだち）” 甘みの強い香箱蟹を丁寧にほぐして、内子とともに 盛り付けたもの。薫り高いトリュフは勿論のこと ピリッとした黒胡椒が良いアクセント...

...赤ワインのソースで お肉が柔らかいのはもちろん、 黒トリュフがこれでもかというくらい 口いっぱいに広がり、 なんとも幸せな時間でした！！ お肉料理に合わせて赤ワインをチョイス。 深みとキレがあり、お肉とトリュフ 相性抜群でした！ そして最後はデザート。...濃いオレンジ色、中に仕掛けが・・・。 スプーンで割ると中からトリュフのムースが出て来ました...

...感動するほどではなかった。 [メイン] ・幻の豚ネロ ロースト、トリュフ塩（名前失念） イベリコ豚の原種とされる、日本で取扱の少ない豚のロースト。シンプルにトリュフ塩でいただく。野趣に溢れながらの繊細さに富んでおり、非常に美味でした。...珍しくポテトもCHOICE トリュフのサワークリーム相性抜群...