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「梅粕酢」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...より美味しくなっていると思います。
この味を楽しめるのは嬉しいです。
刺し身はマグロです。
小鉢はひじきです。
お口直しは梅粕酢で、みりん粕酢と水で、それを梅の味にしているそうです。
そんなに酸味は強くなく、お口直しにちょうどいいです...
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...ミナミカゴカマスを選択いたしました。
少しお時間がかかりますということでしたが15分ほどで到着。丹波黒豆、切り干し大根、八丁味噌の赤だし、漬物、梅粕酢付き、ご飯はお代わり無料で新潟県上越市産のコシヒカリ。
初めて食べるかもしれないみりん粕漬けは思ったよりパンチがありました。...
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『みりん粕漬け 鈴波』 みりん粕を使った珍しい粕漬けをおいしくいただくことができました
...るタレに漬け込まれていることでのおいしさをいただくことができました
食後には日替わりで提供される粕酢がいただけるようで…
今日いただけたのは「梅粕酢」とのことで...
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...男性なら漬物用に大盛りにしても良さそうだと思いました。
お味噌汁は赤出汁でしたが、ちょっとしょっぱかったです。
食後の口直しとして梅粕酢が提供されます。
手軽に粕漬けが食べたければ良いかもしれないです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...お口直し(梅粕酢)という内容の御膳なのでした。
しばらく待って供されましたのは、丁寧に作られた印象の御膳でごさいましたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
もともと野菜の保存法として生まれたという粕漬という手法、さわらにも独特の味わいをプラスしてくれていました(*´▽`*)
火入れも絶妙、技量に納得の逸品だと思いました('◇')ゞ
手羽先煮はやわらかく、こちらも抜群の味付けでした。
名古屋コーチンのそぼろ丼は見た目も美しく、肉と黄身の旨味をコシヒカリとともに楽しみました(*´з`)
赤だしも、自慢の漬物も間違いのない美味しさでした。
最後に梅粕酢でヘルシーにお口直し...
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...
皮まで美味しく、おかわり自由な白米を、
食べ過ぎとはわかっていながら個々だといつも数回お代わりしちゃいます。
食後の梅粕酢まで堪能して、
至福の時間を過ごさせて頂きました。
また伺いたいと思います...
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...どちらもメインのヒラスに負けない味わい!!
御飯はもちろんおかわりしました笑
二杯目はもちろんとろろでかきこみ!!
食後は梅粕酢。冷えてて口あたりが良く食後にぴったり。
大和屋の熟成粕から作ってるものみたいです。
至れり尽くせりの満足なランチでした...
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...白身サイコー!
左上の本格的な漬物は食べられないけど、魚に添えられたガリは喜んで平らげた( 〃▽〃)
食後のお口直し代わりに、梅粕酢つき...
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...ろ
丹波黒豆
良質なお米の産地新潟県上越市牧区のコシヒカリ米
八丁味噌の赤だし
季節の小鉢
大和屋のお漬物
大和屋の熟成粕から作ったお酢「梅粕酢」
そして、銀だらのみりん粕漬。
銀だらは脂肪分が多く、粕漬との相性がとても良い魚...
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...
テイクアウト商品も売ってます。
●銀だら定食 1836円
銀だらみりん粕漬け、切り干し大根、大粒黒豆、おみそ汁、ごはん、梅粕酢。
銀だら粕漬け、とっても美味かったー。
脂がのってて、ふっくら~。
旨みたっぷりで、粕漬けのほんのりした甘みでおいしい。
食後にお口直しの梅粕酢。
粕酢に梅果汁を加えていて、冷たいから、軽い口当たりで飲めちゃう。
一気に飲むには、氷がジャマだった。
美味しかったです...
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...
大好きな味です。
黒豆もとても美味しかったです。
ギリギリまで甘さが抑えてあり、
優しい味の黒豆です。
食後の口直しとして、梅粕酢が出されました。
3年熟成粕を原材料に
酢酸菌を加えて
自然の力で熟成させた粕酢に
紀州産の梅果汁を加えた飲み物で...
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...薄味の茎わかめの煮物・生姜の酢漬け・ふっくら炊かれた黒豆に救われました。
最後に、酒粕に酢酸菌を加えて発酵させた粕酢に梅果汁を加えた梅粕酢がお口直しとして出されます。
最初に一口梅酒を供するお店は多いですが、最後のお口直しに出される所は珍しいですね...
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店舗情報の編集
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店名 |
鈴波 東京ミッドタウン日比谷店(スズナミ)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮 |
お問い合わせ |
03-3501-5055 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F |
交通手段 |
日比谷駅から86m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
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利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2018年3月29日 |
関連店舗情報 | 鈴波の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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62m
68m
115m
115m
117m
アクセス方法を教えてください
日比谷駅から86m
...-2名用テーブルのコンパクトな店内です!
鈴波定食は日替わり魚介みりん粕漬メインの定食です♀️
丹波黒豆、赤だしのお味噌汁、季節の小鉢に梅粕酢もついて全部美味しい
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意識高めなマダムが多めで、健康意識あがります
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#鈴波#鈴波東京ミッドタウン日比谷#銀座和食...