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アンシャンテ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アンシャンテ（Enchanté）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3596-7735 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分（地下通路直結） 内幸町駅から196m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、VISA、JCB、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% チャージなし |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテル共用：有料74台（30分毎500円／3000円以上の利用で２時間無料） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル：男性の方のＴシャツ、半ズボン、サンダルはご遠慮ください。 |
| ホームページ |
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo/contents/restaurants/enchante |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ホテル2階にあるオールデイダイニング。
どんな雰囲気かわからずに、予約もせずディナーへ行くことに。
入口近くではカフェ用のテーブルがいくつか。
店内に入ると、いきなり重厚でヨーロピアンななインテリア。
天井に至るまで、かなり凝った造り。壁には絵画が飾られていて。
専門家ではないので、それがハリボテなのか、ホンモノなのかは不明です。
でもこれは、いわゆるオールデイダイニングというより、メインダイニングではないですか。
ゆったりと配置されたテーブル、ほの暗い店内。
白い長めのテーブルクロス。
テーブルセッティングもきちんとされていて。
グラスシャンパーニュは小さいメゾンの個性があるもの。
ローヌのハウスワイン（赤）はカラフェでも用意してくれて。
もちろん、ボトルワインもホテルらしく揃えている。
なんだか、うれしくなるじゃないですか！
アミューズに引き続き、「前菜の盛り合わせ」。
作り置きものながら、やりいかのファルシ、イベリコ豚の生ハムと柿、
テリーヌなどなど、なかなかのもの。
「カンパチのポワレ」。
厚くカットしたカンパチ。
周りはカリっと、中はしっとりとした焼き具合。
バターたっぷりのソースと合わせて。
フレンチの基本とも言えるような、一皿。
「牛フィレステーキ」。
濃厚な赤ワインソースと共に。
お肉の厚みはないし、和牛ではなさそうだけれど、
ソースで食べさせる、フレンチのお手本みたいな一皿。
ガルニの野菜も色とりどりに。
「デザート盛り合わせ」。
チョコレートスフレなどなど、馴染みのある味に、なんだかとても満足。
温めたパンは2種類。
軽いフレンチブレッドと丸いバターロール。
香草を漬けたオリーブオイルが添えられます。
ローズマリーの薫りと、お皿の底に沈んでいるお塩がパンを引き立てます。
もちろんバターもありますが、これは普通の味。
感心すべきはサービス。
初見のこちらの発する言葉などから推測して、
そのレベルに合わせた対応ができている。
ソムリエさんはもちろん、ブドウのバッチを付けてなくても、
ワインのセパージュの説明が咄嗟にできたり、
お料理の説明もきっちりと。それが誰でもきちんとできている。
なんだか好感度大。
当日は割と広い店内で、ほぼ貸切の状態。
曜日がそうだったのか、やはり新橋のホテル内という場所柄なのか。
満席だと、こんなサービスを受けることはできないのでしょうが、
もう少し活気は欲しいもの。
料理全体は、とてもオーソドックスなフレンチ。
いわゆるホテル料理と言ってしまえば、そうかもしれません。
でもでも…それが逆に新鮮に感じてしまった次第。
全く、今まで候補には上がらないお店ではありましたが、
それだけに、「案外いいじゃない」の連発となったのでした。