コース詳細 : 銀座治作(ぎんざじさく) - 東銀座(懐石・会席料理)

<治作名物・水たき会席> 水たきをメインに季節折々の料理を楽しむ人気コース 選べるファーストドリンクサービス特典付き

季節を彩る食材と90余年の伝統の味をご堪能いただける唯一のコースとなります。
尚、数量に限りがあるため、完全予約制とさせていただきます。
各種ご宴会やビジネスでのおもてなしにも是非ご利用ください。
お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。

・ケーキ 5,445円~
・花束 5,500円~
・お子様膳 3,630円・6,050円
・お食い初め 3,630円(性別をご記載ください)
※鯛姿焼8,000円をご希望の際はお申しつけ下さい
コース料金 19,800 (税込)
品数 6品
利用可能人数 2~38名様
利用可能時間 17:00~22:00
滞在可能時間 2時間
コース内容 つきじ本店創業以来90余年の伝統の味「水たき」は、 徳島県産阿波尾鶏と厳選した玉葱のみを使用し、黄濁とした天然コラーゲンがたっぷりのスープが特徴です。

2月のお献立一例

前 菜  海月の酢の物 巻海老 こごみ
     細巻玉子 合鴨燻製 金時人参 煎り黒豆
     若草豆腐 空豆塩茹 からし醤油

造 里  ぼたん海老 本鮪重ね造里 縞鯵引き造里 金目鯛炙り
     紫大根剣 とさか海藻 小菊 花穂 紫芽 山葵 土佐醤油

焼 物  鰆漬焼 はじかみ
     金柑蜜煮 山独活のきんぴら

 鍋   治作名物水たき 薬味 ポン酢

食 事  雑炊 玉子 三つ葉
     香の物

水菓子  オレンジゼリー 苺 ブルーベリー


鶏肉は肝臓の機能を高める効果があり、お酒を飲む方におすすめです。
また、高タンパク、低脂肪なのでダイエット中の方にもおすすめです。

使用してる部位のもも肉は、鉄分・ビタミンB2が多く含まれており、疲労回復・代謝アップ・貧血予防・皮膚や粘膜の健康維持を助ける効果があります。
皮はゼラチン質が多いためコラーゲンが豊富に含まれています。
コラーゲンは骨や関節の強化・美肌&美髪効果があります。
コラーゲンはビタミンCと一緒に取ると一層吸収率が高まり、ビタミンDともとても相性が良いです。

また、玉葱にはビタミンB1と硫化アリルが含まれています。
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える効果、脳や神経の機能を維持する効能があり、夏バテ対策に有効な栄養です。
ビタミンB1と硫化アリルを同時に摂取することで、硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれます。

今回のお料理にはふんだんにビタミンや夏に汗で排出しやすい鉄分が含まれた食材を使用しています。

人気の水たきを、是非お召し上がりください。
注意事項 ※料金にはお部屋代は含まれておりません
※コース料金にはサービス料(10%)は含まれておりません
※日程や人数様によりご対応できかねることもございます
※誠に勝手ながら支度の都合上、当日のご予約キャンセルは、キャンセル料としてコース料金全額をご頂戴いたします

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座治作(ぎんざじさく)
ジャンル 懐石・会席料理、水炊き、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5570-6971

予約可否

予約可

※当日の材料によりメニュー変更もございます。 
※表示価格は、お部屋代(5,500円、7,700円、16,500円)は含まれておりません。 
※サービス料を10%別途頂戴いたします。
※当日のキャンセルは、キャンセル料としてコース料金の全額を頂戴いたします。

住所

東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館ビル B1F

交通手段

■銀座線・日比谷線『銀座駅』下車徒歩5分
■日比谷線・浅草線『東銀座駅』下車徒歩4分
■銀座線・浅草線『新橋駅』下車徒歩5分
■JR『新橋駅』下車徒歩6分

東銀座駅から424m

営業時間

営業時間

11:30~15:00(L.O14:00)土曜のみ
17:00~22:00(L.O21:00)

定休日

日祝

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10% 個室料有り

席・設備

席数

86席

最大予約可能人数

着席時 38人、立食時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

個室最大収容人数38名(着席時)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

※店外に喫煙専用室あり

駐車場

近隣に有料パーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

①お子様会席 3,300円又は5,500円

②「お食い初め」プラン
 「百日祝い」とも言われる、離乳食が始まる生後100日から120日前後の赤ちゃんのお祝い。銀座治作では、お子様、お孫様のお祝いに相応しい、お食い初めプランをご用意いたしております。
華やかなお料理と共に、記念に残る一日をお過ごしください。

ホームページ

http://www.jisaku.co.jp/ginza/

公式アカウント
電話番号

03-3542-5877

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

覇王別記覇王別記(8)

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    11:30~15:00(L.O14:00)土曜のみ 17:00~22:00(L.O21:00)

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    日祝

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    ・入店時の検温

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    週末ランチタイムに初訪問。期間限定で土日祝日にランチ営業中。名物の水たきを手軽にいただくべく、乾杯ドリンク付きの水たき膳を予約のうえ伺った。       此方は全国燃料会館ビルの地下一階に位置。階段を降りると入口の扉が開き、和服姿の女性スタッフの出迎えあり。カウンター席に案内された。 乾杯ドリンク(グラスシャンパンを選択)、小鉢に続いてメインの水たきの登場。調理済みのため直ぐにいただけ...

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