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[月] 12:00 - 22:00 [火] 12:00 - 22:00 [水] 12:00 - 22:00 [木] 12:00 - 22:00 [金] 12:00 - 22:00 [土] 12:00 - 22:00 [日] 12:00 - 22:00 ■ 定休日第２日曜日お店情報を見る

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哥利歐『築地市場』メニュー ●炭焼ステーキコース〜弥生〜 ·神戸牛赤身肉のタルタルステーキ ·自家製高温燻製サーモン ·アオリイカと筍の炭火焼山椒のブールブランソース ·国産ホワイトアスパラガスのサラダ ·但馬純血統種月齢38ヶ月神戸牛サーロイン ·ガルニチュール、炉焼き温パン ·あまおうとせとかの冷製グラタンアカシア蜂蜜アイス ·特製ブレンド布ドリップコーヒー ·プ... お店の口コミを見る

哥利歐 (築地市場/ステーキ)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

哥利歐

（ゴリオ）

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

3.72
口コミ 158 人
保存 16212 人

最寄り駅：

築地市場駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ステーキ

フレンチ

シーフード

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

最高峰の但馬牛を炉窯で炭火焼きに。肉の芳醇な旨味と繊細な食感、最高級の贅沢を味わう

1984年に創業した「築地STEAK哥利歐」。新橋田村町「麤皮」の分店として、厳格な基準をクリアした純血統種但馬牛の未経産の雌牛のみ使用。血統、肥育月齢、生産者にこだわり、本格炉窯で最高級の紀州備長炭を使用した厚切りステーキや週に一尾のみ高温燻製するサーモンなど、本店の流れを汲みながらも、素材の持ち味を豊かにした料理をご用意しております。歴史ある美食の空間で、最高の但馬牛を心行くまでご堪能ください
...

お店のこだわり

料理

純血統の但馬牛の中でも特に稀少な雌牛のみを使用

空間

心和む店内、他のお客様席から見えない小さな半個室もございます

料理

炭火と灰を生かした特注の炉釜において高温で焼き上げます

ドリンク

至福の時を愉しむ、格別なマリアージュのご提案。

コース

【Web限定】特撰神戸牛炉窯炭焼　赤身ステーキランチコース　(3月1日〜４月30日)6品

ランチタイムに気軽にお愉しみいただける「神戸牛炉窯炭焼　赤身ステーキランチコース」をご用意いたしました。春の陽気が増え草花が輝き始めるこの素敵な季節に是非、親しいご友人・ご家族とご利用ください。

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 12:00～15:30

アフタヌーンランチコース＜ランチカット／お一人様150g＞6品

特撰但馬牛炉窯炭焼ステーキ300g(※2名様でシェア)に前菜・スープ・サラダ・デザートが付いたお気軽なランチコースです。 ※ステーキは塊で焼きますので当日サーロインまたは赤身希少部位どちらかを1つお選び下さい。

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 12:00～16:00

アフタヌーンランチコース＜ディナーカット／お一人様200g＞6品

特撰但馬牛炉窯炭焼ステーキ400g(※2名様でシェア)に前菜・スープ・サラダ・デザートが付いたお気軽なランチコースです。 ※ステーキは塊で焼きますので当日サーロインまたは赤身希少部位どちらかを1つお選び下さい。

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 12:00～16:00

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口コミ？

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にっくなネーム

口コミ 734件フォロワー 2,256人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は築地市場前のステーキ屋さん、哥利歐（ごりお）。ステーキ百名店2022に選出されたお店だ。御成門の老舗のステーキ屋の麤皮（あらがわ）の分店として1984年に創業したお店だ。純血統未経産の但馬牛を使用していて、炉窯炭焼きをしているお店とのこと。平日の昼12時にお店に到着する。事前に予約していたがお店の前で正装した店員さんが立っていて、出迎えてくれ... 詳細を見る

212？

2022/08 訪問

1回
DZA04586

口コミ 253件フォロワー 38人

ピックアップ！口コミ

お連れ頂いた高級ステーキ店。同じオーナー麤皮はランチコースが無くて、飲んで食べたら10いってしまうとの事。こちらは少し値段が易しくランチコースもあるとの事だが、それでも凄い高級店。店内は木目調の英国風で、2部屋しかない。給仕の方も超本格的過ぎて、敷居は山脈並み。庶民は行ってはいけ... 詳細を見る

3？

2022/05 訪問

1回
yuu_wagyu29

口コミ 222件フォロワー 507人

麤皮の流れを汲む最高のステーキハウス！

哥利歐『築地市場』メニュー ●炭焼ステーキコース〜弥生〜 ·神戸牛赤身肉のタルタルステーキ ·自家製高温燻製サーモン ·アオリイカと筍の炭火焼山椒のブールブランソー... 詳細を見る

93？

2024/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（158人）

テイクアウト

営業時間

※前日までにお電話にて予約を承ります。
受け渡し時間11：30　～　20：00
定休日　第2日曜日

メニュー

左）特選但馬牛　炉窯炭焼サーロイン弁当　10,000円（税抜）
右）特選但馬牛　赤身網焼弁当　6,500円（税抜）
※それぞれ1日限定10食
・哥利歐特製サンドウィッチ　
　炭焼きステーキ＆自家高温燻製サーモン　￥10,000（税抜）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	哥利歐（ゴリオ）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ、フレンチ、シーフード
予約・お問い合わせ	03-3543-7214
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座8-18-3 DJ銀座ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東銀座駅 6出口より徒歩6分築地市場駅 A3出口より徒歩2分築地市場駅から232m
営業時間	12:00 - 22:00 ■ 定休日第２日曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	14席（テーブル席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.gorio.jp/
オープン日	1984年11月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あいんちゃん（10）

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哥利歐（ゴリオ） - 築地市場（ステーキ）

哥利歐