鳥九
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「ねぎま」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 98 件
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...
白レバーとまでは行かないものの結構脂が乗ってて
中がトロットロな焼き上がりの「レバー」に
削ぎ切りした鶏肉で葱を巻いた変則スタイルの「ねぎま」
そして、串が持ち重りするほど...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=180036
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...)。
そして、とっても薄味。塩振りはとっても控えめです。
タレ焼きのねぎまなどでも...です。
１０本コース内容は、
ささみ
砂きも
レバー
う玉
ねぎま
だんご
かわ
もも
ぼんちり
手羽。
それにお通しとサラダ...中のレア加減は秀逸。
火通しが上手ですね。
ねぎまは、伊勢廣系の定番の、薄く削いだモモ肉でブツ切りの葱を大きく巻いた形...
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...特筆すべきところはナシ。
続いて、口直しサラダ。
レタス中心で、ちょいさみしいけどまぁ、口直しだから…
五串目は「ねぎま」
これも大振り。ネギ二切れを覆うかたちでジューシーなモモ肉。間には椎茸、ししとうを挟むという芸の細かさ...
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...
たいがい10本コースを頼むと、最近食べきれないので注文は半コース。
ささみ、砂肝、レバー、う玉、ねぎま、だんご
・ささみは、
火の通りがあまめで優しい味。
・砂肝は、
実はそもそも好きじゃないので、普通としかいいようがない。
・レバーは、
臭みがなくてうまかったなかぁ。
・う玉は、
シルエットが寂しくてウケる。これ狙いなのか？
・ねぎまは、
そろそろ酔ってきたかあまり覚えてない。
・だんごは、
少しパサパサなのが残念。
ただ、この金額では文句１つございません...
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...
それでも余りにもたれの薫りが良かったのでついついひとつ、食べていた。
葱をくるりと巻いた、変わったねぎまはしっとり。
美味しいと聞いていたつくねは、先ずそのビジュアルに嬉しい驚き。
持ち上げたら……わあああ……重たい...
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...バシバシ食べれる、サッパリ系な肝であります。
う玉
これはね。
串を短くするか、
もう一玉刺した方が綺麗ですね。
ねぎま
いわゆる、ねぎ巻。
タレが優しい味わいだからかもしれんが、
串も優しい。
ちと、むね肉のパサつきが気に掛かる、
ネギとの相性は...
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...
こういう店、やっぱりしびれますね。
ささみ。
中身は半生で美味でした。
砂肝
レバー
う玉
う玉２
ねぎま
このねぎま凄い。
ねぎが巻き込まれているところとか…
だんご。
凄いボリュームでしたよ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...（ただ手羽先は程よかったです）
クチコミを読み返すかぎり私の見解は少数派のようですが・・・
印象的なのはねぎまですね。ビジュアル以上にバランス感覚良く美味。
う玉は芯が冷たくこれはどうかと思います。結構、内容にばらつきがあります...
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...
口の中いっせいにおいしさが広がっていくのがわかります。
まだまだ続きます。次はネギマです。
ここのネギマはどこでもあるような正肉と葱を交互に串に並べて刺したものではありません。
主役はあくまでも葱です。白葱の周りを薄いもも肉で巻いてあるのでしょうか...
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...
10本のうちタレで出されたのは、レバー、ねぎま、ももの３本だけ。タレがとてもサラッとしたあっさり系なので、ねぎまやもものような、肉がしっかりしたものには少し弱いのかもしれません...」と大将。もちろんOKです。こうして１０本コース開始。
ささみ
レバー
うたま
はつ
ねぎま
もも
サラダ
皮
だんご
軟骨
手羽
スープ
という順に一本ずつ出てきました...
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...固め。
レバー
コレは思わず、出ました『おいひー』
美味しかった。
うずら
黄身がたっぷり・・・
ねぎま
「TESSHO」と同じタイプ初めて見ました
TESSHOの場合はコレの茄子巻きも美味しいｗ
ねぎまの間には、椎茸とピーマンが。
つくね
一つゴルフボール大の大きさのつくね。
かなりのボリューム。
固めではありますが、ありかと...
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記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/fruit810_kmk727/53297973.html
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥九（とりきゅう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3591-2686 |
| 予約可否 |
予約可 18時30分までの入店に限り電話にて予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分 新橋駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター14席、4人掛けテーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年5月 |
| 備考 |
数に限りがあるので、営業時間内でも、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【レバー】ふぁーふぁ、悪魔的旨さ Ψ( ｀▽´ )Ψ
【う 玉】至って普通
【ねぎま】物凄い格好なんですけど… (￣ω￣; ヾ(-_-;) ｵｲ
【だんご】肉汁たっぷりで軟骨コリコリ...