マルディ・グラ
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入り口は並木道りに面しています。
階段を下りて扉を開くまでは、シンプルで今風のスタイリッシュな内装のフレンチレストランを誰もが想像すると思いますが・・・
中は木を基調とした温かみのある、それも田舎...
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好みの分かれるレストランだと思います。
私も男でガッチリ系の肉料理を期待していったんですが、ボリュームは間違いないのですが、塩コショウの効き方が好みに合いませんでした。
オープンキッチンで、2...
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並木通りの「お多福」というおでん屋さんのB1にあるビストロ（？）です。 入り口が小さいので注意してみていないと気付かず通り過ぎてしまいそうです。
階段で地下に降りますが、店内も狭くとても、落...
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銀座の並木通り沿いにあるフレンチです。
小さな入り口で、お店は階段をおりて下にあります。
店内はそれ程広くはなく、平日の夜でとても混み合っていました。
フレンチと言っても、お洒落で上品なフレ...
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以前、この店でたべたブラックチキンが絶品でした。フランスのロワール地方の黒毛鶏で飼育期間が長いのだそうです。とにかく脂がこってりと乗っています。薪でしっかりと焼きまた炙られて塩も豪快、スモーキーさも野...
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このお店にお邪魔するのは２度目ですが、しっかり（＝味付け＆ボリュームがオーソドックス）したフランス家庭料理を肩肘張らずガッツリ食べたい輩には最高の場所ではないでしょうか。メニューは「グレープガンボ」（...
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お肉がおいしいと有名なマルディグラ。
本当に通り過ぎてしまうくらいの小さな看板のこのお店は予約がとりづらいことでも有名です。
店内はとっても小さく、まさに隠れや。カジュアルな雰囲気で暗い、まさ...
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さて、件の日誌であるが、悪食親爺として勇躍名を馳せた氏が当時銀座で繁盛した肉専門店に訪問した際の記録と思われる。
日誌の末尾に「Ｈ１７」の記号。この国では、元号と称する年につける称号を使用しているが...
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並木通り沿いの新橋よりの地下にあるビストロ。店内はこじんまりとしていて、わいわいやるにはちょうどよい感じ。天井が高いのもよい。カウンター席もあり、一人で食べているお客もいた。使い勝手はいいお店だと思う...
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3回目の予約でやっと行けました。
しかも前後の予約があるため2時間限定で。
でも期待しすぎたせいか？騒がれているほどの印象は受けず…。
ワインは最低価格のものが7千円台からで1万円を切るものは
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友人と３人でと初めていきました。
美味しいから、と言われ期待してお店へ。
期待通り！の美味しさでした。
特にイベリコ豚は美味しかったです。
決して広くはない店内ですが、それが心地よく、キッチン...
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皿からあふれ出るばかりに豪快に盛り付けられた料理。短角牛のステーキ、トスカーナ風フライドポテト、野菜のグリルなどから、仔羊のコロンボなど巧みなスパイス使いのエキゾティックなものまで。和知徹シェフの料理...
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シンプルな料理ではあるが、所々にひねりが感じられ美味しい料理だと思う。前菜のナスのサラダはシンプルながら特に美味しく、野菜のボイルも美味い。メインなどは一人ではとても食べきれないボリュームである（我々...
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仕事がらみの会食だったので写真無しでごめんなさい。
ハンバーグだけはおいしかったけどあの値段では当然？
私の口には合わないお店でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
マルディ・グラ（Mardi Gras）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5568-0222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から徒歩5分 新橋駅から319m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2001年9月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり
銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出... |
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